Говорушка ворончатая или Говорушка перевёрнутая

Шляпка 3-8 см в диаметре, у молодого гриба выпуклая, со временем становится воронковидной с выраженным вогнутым центром и часто с небольшим тупым бугорком в центральной впадине. Цвет бледно-бежевый, светло-коричневатый до розовато-охристого, у молодого гриба чуть темнее, у зрелого — светлее, почти кремовый. Поверхность шелковисто-матовая, гладкая. Кожица тонкая.

Шляпка 4–10 см, изредка крупнее. У молодого гриба она выпуклая с подвёрнутым краем, потом расправляется, вдавливается в центре и становится воронкой, а край часто волнистый, с «носиками». Поздней осенью шляпки бывают приземистые, почти без ямки.

Цвет рыжий, оранжево-бурый, кирпичный или красновато-коричневый, у некоторых грибов бледнее, желтоватый. Поверхность гладкая: у грибов из хвойных лесов блестящая, у грибов из лиственных матовая и шелковистая. Подсыхая, шляпка светлеет до палевой, а у старых грибов на ней появляются тёмные пятна, и она выглядит мраморной.

Пластинчатый гименофор. Пластинки частые, тонкие, сильно нисходящие по ножке. Цвет беловатый до кремового, с возрастом — кремово-охристый. Споровый порошок белый до бледно-кремового.

Пластинки очень частые, узкие, с множеством коротких пластиночек, и глубоко нисходят на ножку. Сначала они беловатые или кремовые, позже рыжевато-кремовые, у старых грибов буроватые, но всегда светлее шляпки. Пластинки не ветвятся и легко отделяются от мякоти.

Споровый порошок белый или кремовый, иногда с едва розовым оттенком. Бурый порошок значит, что это не говорушка, а, например, свинушка.

Ножка 3-7 см в высоту, 0,5-1 см в толщину, цилиндрическая или книзу слегка утолщённая. Цвет беловатый или бежевый, бледнее шляпки или в тон ей, в нижней части — с белым мицелиальным пушком. Поверхность гладкая или с тонкими продольными волокнами. Без кольца.

Ножка 3–7 см высотой и 0,5–1,5 см толщиной, того же цвета, что и шляпка, но светлее. Она упругая, слегка волокнистая, с возрастом полая.

Основание ножки покрыто белым пушистым мицелием, который скрепляет хвою и подстилку в комок. Кольца, остатков покрывала и вольвы нет.

Мякоть тонкая, белая до кремовой, мягкая, ломкая. На срезе цвет не меняет. Вкус мягкий, без особенностей.

Мякоть тонкая, особенно в шляпке, беловатая или бледно-кремовая, на изломе цвет не меняет, млечного сока нет. Вкус невыразительный, порой горьковатый.

Слабый, сладковатый, часто с ноткой горького миндаля, кто-то слышит в нём свежее сено. Бывает, что запаха почти нет. Вкус мягкий, нежный.

Запах слабый, сладковатый или слегка пряный, а у многих грибов его почти не слышно. Узнавать говорушку по запаху не стоит: ядовитый двойник Paralepistopsis amoenolens пахнет сладко и цветочно, только сильнее.