Поплавок шафранный или Поплавок жёлто-коричневый
Поплавок шафранный и Поплавок жёлто-коричневый — похожие виды, которые можно спутать при сборе. Сравните цвет и форму шляпки, ножку, мякоть, запах, а также сезон и место произрастания — детали в таблице ниже.
Не уверены? Определить по фотоПризнаки рядом
| Характеристика | Поплавок шафранный | Поплавок жёлто-коричневый |
|---|---|---|
| Назначение | Поплавок шафранный: Не употребляют | Поплавок жёлто-коричневый: Свежее приготовление |
| Размер | Поплавок шафранный: Средний (5–15 см), Крупный (более 15 см) | Поплавок жёлто-коричневый: Средний (5–15 см) |
| Цвет шляпки | Поплавок шафранный: Оранжевый, Бледно-жёлтый | Поплавок жёлто-коричневый: Оранжевый, Коричневый, Красный |
| Форма шляпки | Поплавок шафранный: Выпуклая, Бугорчатая, Плоская | Поплавок жёлто-коричневый: Выпуклая |
| Вкус | Поплавок шафранный: — | Поплавок жёлто-коричневый: Мягкий |
| Запах | Поплавок шафранный: Без запаха, Приятный грибной | Поплавок жёлто-коричневый: Без запаха |
| Ножка | Поплавок шафранный: Центральная, Полая | Поплавок жёлто-коричневый: Центральная |
| Субстрат | Поплавок шафранный: Почва, Мох | Поплавок жёлто-коричневый: Почва |
| Деревья-партнёры | Поплавок шафранный: Берёза, Бук | Поплавок жёлто-коричневый: Берёза, Бук, Дуб |
Одинаковые у обоих: класс съедобности, сезон, поверхность шляпки, изменение мякоти, гименофор, вольва, тип питания, как растёт.
Когда и где встречаются вместе
Вместе: июль–октябрь
Сезоны совпадают: июль–октябрь. В это время оба могут встретиться в одном лесу. Общие места: лиственный лес, смешанный лес.
Как выглядят
Шляпка, Гименофор, Ножка, Мякоть, Запах
Шляпка
Поплавок шафранный
Шляпка 5–12 см, сначала яйцевидная, когда выходит из мешочка, потом колокольчатая и выпуклая, в конце плоская с низким более тёмным бугорком.
Цвет жёлто-оранжевый или оранжево-бурый с абрикосовым оттенком в центре, к краю светлее. Поверхность гладкая, блестящая, в сырую погоду слегка липкая, хлопьев покрывала почти никогда нет. Край рубчатый, с радиальными бороздками.
Поплавок жёлто-коричневый
Шляпка 4-9 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая до конически-выпуклой, со временем становится выпуклой с низким бугорком. Цвет рыжевато-коричневый, оранжево-бурый, медово-бурый, в центре темнее, край светлее. Поверхность гладкая, в сырую погоду чуть слизистая. Край шляпки с характерными радиальными бороздками — диагностическая черта секции Vaginatae.
Гименофор
Поплавок шафранный
Пластинки свободные, частые, белые или кремовые, с короткими пластинками разной длины между ними.
Споровый порошок белый.
Поплавок жёлто-коричневый
Пластинчатый гименофор — пластинки свободные, частые, чисто белые (не приросли к ножке). Споровый порошок белый — как у всех мухоморов.
Ножка
Поплавок шафранный
Ножка 10–15 см, до 20 см высотой и 1–2 см толщиной, кверху сужается, с возрастом полая и ломкая, бледно- или насыщенно-оранжевая, с бело-оранжевым зигзагообразным узором из мягких чешуек, будто змеиная кожа. Кольца нет, клубня тоже.
У основания большой толстый белый свободный мешочек (вольва), часто лопастный и спрятанный в почве.
Поплавок жёлто-коричневый
Ножка 8-15 см высотой, 0,5-1,2 см толщиной, тонкая, стройная. Цвет беловатый, с тонкими продольными буроватыми волокнами или сеточкой. Без кольца — принципиальное отличие от смертельных родственников. У основания — мешковидная вольва-скорлупка (беловатая или с бурыми оттенками), как у белого вонючего мухомора.
Мякоть
Поплавок шафранный
Мякоть тонкая, белая, мягкая и ломкая, на срезе цвет не меняет.
Поплавок жёлто-коричневый
Мякоть тонкая, мягкая, белая до бледно-кремовой. На срезе цвет не меняет. Запах слабый нейтральный.
Запах
Поплавок шафранный
Запах слабый: одни источники описывают его как сладковатый грибной, другие как невыразительный.
Поплавок жёлто-коричневый
Слабый нейтральный грибной, без характерных ноток.
Похожие сравнения
Источники · 19
- [1]Index Fungorum
- [2]GBIF
- [3]Wikipedia (English)
- [4]Википедия (русская)
- [5]First Nature: Amanita crocea, Orange Grisette
- [6]First Nature: Amanita fulva, Tawny Grisette
- [7]First Nature: Amanita phalloides, Deathcap
- [8]First Nature: Amanita virosa, Destroying Angel
- [9]First Nature: Amanita pantherina, Panthercap
- [10]Wild Food UK: Orange Grisette
- [11]Wikipedia (de): Orangegelber Scheidenstreifling
- [12]Шульга В. М. Світ грибів України: Поплавок шафрановий
- [13]vlisi.com.ua: Поплавок шафрановий
- [14]La Rosa et al. Epidemiology and clinical aspect of mushroom poisonings in South Sardinia: A 10-year retrospective analysis (2011-2021). Food Science & Nutrition, 2024, La Rosa et al. (2024)
- [15]GBIF: знахідки Amanita crocea в Україні
- [16]Википедия (украинская)
- [17]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [18]MycoBank Database
- [19]iNaturalist Ukraine