Сыроежка буро-фиолетовая или Сыроежка сине-жёлтая

Шляпка 3-8 см в диаметре, у молодого выпуклая с подвёрнутым краем, с возрастом становится плоско-распростёртой с чуть вдавленным центром. Кожица гладкая, во влажную погоду слегка слизистая, в сухую — сухая матовая, снимается на 2/3 шляпки к центру. Цвет тёмно-фиолетовый до фиолетово-черноватого в центре, с характерным переходом к каштаново-коричневому и охристому на краю. Край у зрелых с тонкими радиальными рубчиками.

Шляпка 5-15 см в диаметре, у молодого полусферическая, с возрастом становится плоско-распростёртой с чуть вдавленным центром. Кожица гладкая, во влажную погоду слизистая, в сухую — сухая матовая, снимается на 2/3 шляпки к центру. Цвет очень изменчивый — фиолетово-синий, зелёно-серый, оливково-фиолетовый, буро-фиолетовый с жёлтыми пятнами. В одной группе плодовых тел часто можно увидеть шляпки разных оттенков. В центре — насыщеннее, к краю — светлее с тонкими радиальными рубчиками.

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие или свободные от ножки, средней частоты, тонкие, ломкие. Цвет сначала беловатые, с возрастом — кремово-охристо-желтоватые из-за зрелого спорового порошка. Споровый порошок жёлто-охристый — диагностический признак (отличает от белого у R. vesca и других).

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие или свободные от ножки, частично разветвлённые у ножки, средней частоты. УНИКАЛЬНЫЙ ПРИЗНАК: пластинки гибкие, упругие, не ломаются при нажатии, можно провести пальцем — сгибаются и возвращаются (в отличие от всех остальных сыроежек с хрупкими ломкими пластинками). Цвет чисто-белые до кремово-белых. Споровый порошок белый.

Ножка 3-7 см высотой, 0,8-2 см в толщину, плотная, цилиндрическая, у старого с полостью внутри. Цвет беловатый, в нижней части часто с чуть-розоватым или охристым оттенком, у старых — с буро-охристыми пятнами. Поверхность гладкая с тонкими продольными морщинками. Без кольца.

Ножка 5-10 см высотой, 1,5-3 см в толщину, плотная, мясистая, цилиндрическая, у старого с небольшой полостью. Цвет белый до кремового, иногда с чуть фиолетовым оттенком в нижней части. Поверхность гладкая с тонкими продольными морщинками. Без кольца, без вольвы.

Мякоть плотная, ломкая, белая, на срезе медленно желтеет. Запах слабый приятный фруктово-грибной, вкус мягкий, сладковато-ореховый, без горечи или едкости.

Мякоть плотная, мясистая, чисто-белая, на срезе цвет не меняет — характерная особенность вида. Запах слабый приятный фруктово-грибной, вкус мягкий, сладковато-ореховый, без горечи и едкости.

Слабый приятный фруктово-грибной, нейтральный.

Слабый приятный фруктово-грибной, нейтральный.