Геріцій коралоподібний чи Псевдоїжовик драглистий
Геріцій коралоподібний і Псевдоїжовик драглистий — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — ніжка: у геріція коралоподібного — відсутня, у псевдоїжовика драглистого — бічна, ексцентрична. Гриби також різняться за такими ознаками: запах, дерева-партнери, розмір.
Не впевнені? Визначити за фотоОзнаки поруч
| Характеристика | Геріцій коралоподібний | Псевдоїжовик драглистий |
|---|---|---|
| Клас їстівності | Геріцій коралоподібний: Їстівний | Псевдоїжовик драглистий: Умовно їстівний |
| Розмір | Геріцій коралоподібний: Середній (5–15 см), Великий (понад 15 см) | Псевдоїжовик драглистий: Малий (до 5 см) |
| Колір | Геріцій коралоподібний: Білий, Кремовий | Псевдоїжовик драглистий: Білий, Сірий, Коричневий |
| Форма шапки | Геріцій коралоподібний: — | Псевдоїжовик драглистий: Неправильна |
| Поверхня шапки | Геріцій коралоподібний: — | Псевдоїжовик драглистий: Слизька, Бархатиста |
| Смак | Геріцій коралоподібний: М'який | Псевдоїжовик драглистий: — |
| Запах | Геріцій коралоподібний: Приємний | Псевдоїжовик драглистий: Без запаху |
| Гіменофор | Геріцій коралоподібний: — | Псевдоїжовик драглистий: Шипчастий |
| Ніжка | Геріцій коралоподібний: Відсутня | Псевдоїжовик драглистий: Бічна, Ексцентрична |
| Субстрат | Геріцій коралоподібний: Мертва деревина, На деревині | Псевдоїжовик драглистий: Мертва деревина, На деревині, Мох |
| Дерева-партнери | Геріцій коралоподібний: Бук, Дуб, Береза | Псевдоїжовик драглистий: Ялина, Сосна, Ялиця |
| Як росте | Геріцій коралоподібний: Поодинці | Псевдоїжовик драглистий: Поодинці, Групою |
Однакові в обох: сезон, призначення, зміна м'якоті, тип живлення.
Коли і де трапляються разом
Разом: серпень–жовтень
Сезони збігаються: серпень–жовтень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: мішаний ліс.
Як виглядають
Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах
Шапка
Геріцій коралоподібний
Справжньої шапки немає. Плодове тіло коралоподібне, сильно розгалужене, завширшки й заввишки від 4 до 18 сантиметрів, складається з численних гілочок, що віялом розходяться зі спільної основи. З нижнього боку гілок звисають численні делікатні м'які шипики-голки завдовжки кілька міліметрів. Колір замолоду сніжно-білий чи кремовий, з віком гілки й голки набувають жовтувато-бурого відтінку. Біла «коралова» структура з голочками — впізнавана з першого погляду.
Псевдоїжовик драглистий
Плодове тіло драглисте, язикоподібне, віялоподібне, ложкоподібне чи схоже на мушлю, прикріплене збоку, зазвичай кілька сантиметрів завширшки.
Верх спершу дрібно волосистий, потім майже гладенький, ледь зернистий чи замшевий. Колір дуже мінливий: напівпрозоро-білий, водянисто-сірий, сіро-бурий чи бурий, іноді сизуватий, буває й майже чорний, навіть на одному пні.
Гіменофор
Геріцій коралоподібний
Гіменофор представлений шипиками-голками, що звисають із нижнього боку розгалужених гілочок. Саме на поверхні цих голок утворюються спори. Споровий порошок білий. Шипикуватий гіменофор замість пластинок чи трубочок — родова ознака геріціїв, що робить їх ні на що не схожими.
Псевдоїжовик драглистий
Спід вкритий густими м'якими напівпрозорими шипиками 1–4 мм завдовжки, білими чи сіруватими, що продовжуються й на ніжку.
Споровий порошок білий.
Ніжка
Геріцій коралоподібний
Вираженої ніжки немає; плодове тіло прикріплюється до деревини короткою спільною основою, від якої розгалужуються гілки. Основа білувата, щільна. Уся конструкція доволі крихка, особливо у зрілих грибів, коли голки стають ламкими.
Псевдоїжовик драглистий
Ніжка коротка, бічна чи ексцентрична, водянисто-сіра чи білувата. На горизонтальних поверхнях вона буває довшою й ближчою до центру, іноді майже відсутня.
М'якоть
Геріцій коралоподібний
М'якоть біла, ніжна, у молодих грибів соковито-пружна, з приємним смаком, що нагадує крабове чи куряче м'ясо. На зрізі кольору не змінює. З віком, коли плодове тіло жовтіє, м'якоть твердне й набуває гіркуватого присмаку, тож для столу обирають лише молоді білі екземпляри.
Псевдоїжовик драглистий
М'якоть драглиста, м'яка, напівпрозора й водяниста.
Запах
Геріцій коралоподібний
Запах слабкий, приємний, грибний, без різких нот. Аромат не є визначальною ознакою; гриб упізнають за унікальною білою коралоподібною формою з делікатними звисаючими голочками та ростом на мертвій листяній деревині.
Псевдоїжовик драглистий
Запах невиразний.
Схожі порівняння
Джерела · 16
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine
- [7]Wikipedia (English)
- [8]Википедия (русская)
- [9]Spirin V., Malysheva V., Viner I., Dudka V., Grebenc T., Miettinen O. Taxonomy and multigene phylogeny of Pseudohydnum (Auriculariales, Basidiomycota). Mycological Progress, 2023, 22: 40, Spirin V., Malysheva V., Viner I., Dudka V., Grebenc T., Miettinen O. (2023)
- [10]First Nature: Pseudohydnum gelatinosum, Jelly Tooth
- [11]Emberger G., MushroomExpert (Fungi on Wood): Pseudohydnum gelatinosum
- [12]North Sutherland Wildlife Group: Pseudohydnum gelatinosum, Toothed Jelly Fungus
- [13]Naturalis, Mushrooms of the Netherlands: Pseudohydnum gelatinosum
- [14]Wikipedia (de): Gallertiger Zitterzahn
- [15]Шульга В. М. Світ грибів України: Псевдоїжовик драглистий
- [16]GBIF: знахідки Pseudohydnum gelatinosum в Україні