Підтримати MycoNote →

MycoNote

Як відрізнити строфарію синьо–зелену від псилоциби напівланцетовидної

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Попередження: Псилоциба напівланцетовидна(Psilocybe semilanceata)

Коротка відповідь

Строфарія синьо–зелена і Псилоциба напівланцетовидна зовні схожі, тому їх легко сплутати — але строфарія синьо–зелена неїстівна, а псилоциба напівланцетовидна отруйна. Головна зовнішня відмінність — сезон: у строфарії синьо–зеленої — літо, осінь, у псилоциби напівланцетовидної — осінь. Гриби також різняться за такими ознаками: розмір, колір шапки, форма шапки. За найменшого сумніву гриб краще не брати.

Псилоциба напівланцетовидна (Psilocybe semilanceata): конічна шапинка на тонкій ніжці в траві

Псилоциба напівланцетовидна

Psilocybe semilanceata

ОтруйнийПеревірено експертом
Строфарія синьо-зелена (Stropharia aeruginosa): блакитна шапка з білими лусочками й темним кільцем на ніжці

Строфарія синьо–зелена

Stropharia aeruginosa

НеїстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

⚠ Виділені рядки — ключові відмінності між їстівним і небезпечним грибом

Порівняння характеристик: Псилоциба напівланцетовидна та Строфарія синьо–зелена
⚠ Клас їстівності

Псилоциба напівланцетовидна

Отруйний

Строфарія синьо–зелена

Неїстівний
⚠ Сезон

Псилоциба напівланцетовидна

Осінь

Строфарія синьо–зелена

ЛітоОсінь
Призначення

Псилоциба напівланцетовидна

Не вживають

Строфарія синьо–зелена

Не вживають
⚠ Розмір

Псилоциба напівланцетовидна

Дуже малий (<3 см)

Строфарія синьо–зелена

Малий (до 5 см)
⚠ Колір шапки

Псилоциба напівланцетовидна

КоричневийЖовтийОливковий

Строфарія синьо–зелена

ОливковийЖовтий
⚠ Форма шапки

Псилоциба напівланцетовидна

Конічна

Строфарія синьо–зелена

Опукла
⚠ Поверхня шапки

Псилоциба напівланцетовидна

Гладка

Строфарія синьо–зелена

Слизька
⚠ Смак

Псилоциба напівланцетовидна

Невідомий

Строфарія синьо–зелена

М'який
⚠ Запах

Псилоциба напівланцетовидна

БорошнистийБез запаху

Строфарія синьо–зелена

Редьковий
⚠ Зміна м'якоті

Псилоциба напівланцетовидна

Синіє

Строфарія синьо–зелена

Не змінюється
Гіменофор

Псилоциба напівланцетовидна

Пластинчастий

Строфарія синьо–зелена

Пластинчастий
Ніжка

Псилоциба напівланцетовидна

Центральна

Строфарія синьо–зелена

Центральна
⚠ Кільце (покривало)

Псилоциба напівланцетовидна

Кільця немає

Строфарія синьо–зелена

Кільце є
Вольва

Псилоциба напівланцетовидна

Вольви немає

Строфарія синьо–зелена

Вольви немає
⚠ Субстрат

Псилоциба напівланцетовидна

Ґрунт

Строфарія синьо–зелена

Лісова підстилкаМертва деревинаҐрунт
Тип живлення

Псилоциба напівланцетовидна

Сапротроф

Строфарія синьо–зелена

Сапротроф
⚠ Дерева-партнери

Псилоциба напівланцетовидна

—

Строфарія синьо–зелена

ДубБук

📅 Сезонність

Псилоциба напівланцетовидна

Сезон плодоношення

Вересень – листопад

Строфарія синьо–зелена

Сезон плодоношення

Серпень – листопад

🔬 Морфологія

Шапка

Псилоциба напівланцетовидна

Шапка дрібна, 1-2,5 см у діаметрі, гостро-конічна або дзвонувата з різко вираженим гострим горбочком у центрі — звідси і епітет semilanceata ("напівланцетовидна"). Шкірочка гладенька, у вологу погоду слизька, у суху — суха з повздовжніми боріздками. Колір охряно-кремовий, у вологу погоду оливково-бурий з зеленкуватим відтінком, у суху — світло-кремовий. Гострий навколо-центральний горбочок — найхарактерніша діагностична риса.

Строфарія синьо–зелена

Шапка 3-8 см у діаметрі, у молодого опукло-дзвонувата з підвернутим краєм, з віком стає плоско-розпростертою з низьким горбком. Шкірочка слизько-липка у вологу погоду, у суху — суха матова, з характерним металевим блиском. Колір виразно блакитно-зелений, синьо-зелений, у центрі — насиченіший, до краю — світліший, у дозрілих вицвітає до жовтувато-зеленого. Часто з білими лусочками-залишками плівки на краях.

Гіменофор

Псилоциба напівланцетовидна

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли до ніжки, помірно часті. У молодого — сірувато-кремові, з віком темніють до фіолетово-чорнуватих через дозрілий спорий порошок. Споровий порошок темно-фіолетово-чорний — діагностична риса роду Psilocybe.

Строфарія синьо–зелена

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли або злегка низхідні, часті. Колір у молодого — сірувато-білі, з віком стають фіолетово-чорнуватими через дозрілий спор-порошок. Споровий порошок темно-фіолетово-чорний — діагностичний для роду Stropharia.

Ніжка

Псилоциба напівланцетовидна

Ніжка 5-10 см заввишки, 0,15-0,3 см у товщину — дуже довга і тонка, часто вигнута. Колір жовто-кремовий до світло-бурого. Поверхня гладенька з тонкими повздовжніми волокнами. Без кільця — це принципово. При пошкодженні часто синіє — характерна реакція псилоцибіну (один з тестів-діагностики).

Строфарія синьо–зелена

Ніжка 3-8 см заввишки, 0,5-1 см у товщину, циліндрична, у старого з порожниною. Колір блакитно-зелений у верхній частині, у нижній — світліший білуватий. Поверхня слизько-липка, з білими ватними залишками плівки. З виразним КІЛЬЦЕМ-плівкою у верхній третині ніжки, часто з пурпурово-чорними залишками спор на кільці.

М'якоть

Псилоциба напівланцетовидна

М'якуш дуже тонкий, мʼякий, жовтуватий до зеленкуватого. На зрізі або при пошкодженні швидко синіє до синьо-зеленого — характерна реакція псилоцибінових алкалоїдів при контакті з повітрям. Запах слабкий, у частини популяцій з ноткою борошна.

Строфарія синьо–зелена

М'якуш тонкий, ламкий, блідо-зеленувато-білий, на зрізі — кольору не змінює. Запах слабкий грибний з ноткою редиски або сирого ґрунту, смак м'який, у деяких популяцій — гіркуватий.

Запах

Псилоциба напівланцетовидна

Слабкий нейтральний або борошнистий, без виразних особливостей. Запах не є застережним сигналом.

Строфарія синьо–зелена

Слабкий грибний з ноткою редиски або сирого ґрунту, нейтральний.

📍 Місця зростання

Псилоциба напівланцетовидна

Строфарія синьо–зелена

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Строфарія синьо–зелена і Псилоциба напівланцетовидна?
Так. Ці види схожі зовні, а Псилоциба напівланцетовидна — отруйна, тому помилка небезпечна. Звертайте увагу на сезон, розмір, колір шапки.
Як відрізнити строфарію синьо–зелену від псилоциби напівланцетовидної?
Головні відмінності — сезон: у строфарії синьо–зеленої — літо, осінь, у псилоциби напівланцетовидної — осінь; розмір: у строфарії синьо–зеленої — малий (до 5 см), у псилоциби напівланцетовидної — дуже малий (<3 см); колір шапки: у строфарії синьо–зеленої — оливковий, жовтий, у псилоциби напівланцетовидної — коричневий, жовтий, оливковий. За їстівністю: строфарія синьо–зелена неїстівна, псилоциба напівланцетовидна отруйна. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Що небезпечніше — Строфарія синьо–зелена чи Псилоциба напівланцетовидна?
Небезпечніша саме Псилоциба напівланцетовидна — отруйна. Строфарія синьо–зелена — неїстівна. За найменшого сумніву гриб не беруть.
Чи їстівна Псилоциба напівланцетовидна?
Псилоциба напівланцетовидна — отруйна. Збирати й вживати його не можна.
Коли ростуть Строфарія синьо–зелена і Псилоциба напівланцетовидна?
Строфарія синьо–зелена — серпень–листопад; Псилоциба напівланцетовидна — вересень–листопад.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine