MycoNote

Як відрізнити строфарію синьо–зелену від псилоциби напівланцетовидної

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Попередження: Псилоциба напівланцетовидна(Psilocybe semilanceata)

Коротка відповідь

Строфарія синьо–зелена і Псилоциба напівланцетовидна зовні схожі, тому їх легко сплутати — але строфарія синьо–зелена неїстівна, а псилоциба напівланцетовидна отруйна. Головна зовнішня відмінність — сезон: у строфарії синьо–зеленої — літо, осінь, у псилоциби напівланцетовидної — осінь. Гриби також різняться за такими ознаками: розмір, колір шляпки, форма шляпки. За найменшого сумніву гриб краще не брати.

Псилоциба напівланцетовидна (Psilocybe semilanceata)

Псилоциба напівланцетовидна

Psilocybe semilanceata

ОтруйнийПеревірено експертом
Строфарія синьо–зелена (Stropharia aeruginosa)

Строфарія синьо–зелена

Stropharia aeruginosa

НеїстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

⚠ Виділені рядки — ключові відмінності між їстівним і небезпечним грибом

Клас їстівності

Псилоциба напівланцетовидна

Отруйний

Строфарія синьо–зелена

Неїстівний
Сезон

Псилоциба напівланцетовидна

Осінь

Строфарія синьо–зелена

ЛітоОсінь
Призначення

Псилоциба напівланцетовидна

Не вживають

Строфарія синьо–зелена

Не вживають
Розмір

Псилоциба напівланцетовидна

Дуже малий (<3 см)

Строфарія синьо–зелена

Малий (до 5 см)
Колір шляпки

Псилоциба напівланцетовидна

КоричневийЖовтийОливковий

Строфарія синьо–зелена

ОливковийЖовтий
Форма шляпки

Псилоциба напівланцетовидна

Конічна

Строфарія синьо–зелена

Опукла
Поверхня шляпки

Псилоциба напівланцетовидна

Гладка

Строфарія синьо–зелена

Слизька
Смак

Псилоциба напівланцетовидна

Невідомий

Строфарія синьо–зелена

М'який
Запах

Псилоциба напівланцетовидна

БорошнистийБез запаху

Строфарія синьо–зелена

Редьковий
Зміна м'якоті

Псилоциба напівланцетовидна

Синіє

Строфарія синьо–зелена

Не змінюється
Гіменофор

Псилоциба напівланцетовидна

Пластинчастий

Строфарія синьо–зелена

Пластинчастий
Ніжка

Псилоциба напівланцетовидна

Центральна

Строфарія синьо–зелена

Центральна
Кільце (покривало)

Псилоциба напівланцетовидна

Кільця немає

Строфарія синьо–зелена

Кільце є
Вольва

Псилоциба напівланцетовидна

Вольви немає

Строфарія синьо–зелена

Вольви немає
Субстрат

Псилоциба напівланцетовидна

Ґрунт

Строфарія синьо–зелена

Лісова підстилкаМертва деревинаҐрунт
Тип живлення

Псилоциба напівланцетовидна

Сапротроф

Строфарія синьо–зелена

Сапротроф
Дерева-партнери

Псилоциба напівланцетовидна

Строфарія синьо–зелена

ДубБук

📅 Сезонність

Псилоциба напівланцетовидна

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Вересень – листопад

Строфарія синьо–зелена

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – листопад

🔬 Морфологія

Шапка

Псилоциба напівланцетовидна

Шапка дрібна, 1-2,5 см у діаметрі, гостро-конічна або дзвонувата з різко вираженим гострим горбочком у центрі — звідси і епітет semilanceata ("напівланцетовидна"). Шкірочка гладенька, у вологу погоду слизька, у суху — суха з повздовжніми боріздками. Колір охряно-кремовий, у вологу погоду оливково-бурий з зеленкуватим відтінком, у суху — світло-кремовий. Гострий навколо-центральний горбочок — найхарактерніша діагностична риса.

Строфарія синьо–зелена

Шапка 3-8 см у діаметрі, у молодого опукло-дзвонувата з підвернутим краєм, з віком стає плоско-розпростертою з низьким горбком. Шкірочка слизько-липка у вологу погоду, у суху — суха матова, з характерним металевим блиском. Колір виразно блакитно-зелений, синьо-зелений, у центрі — насиченіший, до краю — світліший, у дозрілих вицвітає до жовтувато-зеленого. Часто з білими лусочками-залишками плівки на краях.

Гіменофор

Псилоциба напівланцетовидна

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли до ніжки, помірно часті. У молодого — сірувато-кремові, з віком темніють до фіолетово-чорнуватих через дозрілий спорий порошок. Споровий порошок темно-фіолетово-чорний — діагностична риса роду Psilocybe.

Строфарія синьо–зелена

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли або злегка низхідні, часті. Колір у молодого — сірувато-білі, з віком стають фіолетово-чорнуватими через дозрілий спор-порошок. Споровий порошок темно-фіолетово-чорний — діагностичний для роду Stropharia.

Ніжка

Псилоциба напівланцетовидна

Ніжка 5-10 см заввишки, 0,15-0,3 см у товщинудуже довга і тонка, часто вигнута. Колір жовто-кремовий до світло-бурого. Поверхня гладенька з тонкими повздовжніми волокнами. Без кільця — це принципово. При пошкодженні часто синіє — характерна реакція псилоцибіну (один з тестів-діагностики).

Строфарія синьо–зелена

Ніжка 3-8 см заввишки, 0,5-1 см у товщину, циліндрична, у старого з порожниною. Колір блакитно-зелений у верхній частині, у нижній — світліший білуватий. Поверхня слизько-липка, з білими ватними залишками плівки. З виразним КІЛЬЦЕМ-плівкою у верхній третині ніжки, часто з пурпурово-чорними залишками спор на кільці.

М'якоть

Псилоциба напівланцетовидна

М'якуш дуже тонкий, мʼякий, жовтуватий до зеленкуватого. На зрізі або при пошкодженні швидко синіє до синьо-зеленого — характерна реакція псилоцибінових алкалоїдів при контакті з повітрям. Запах слабкий, у частини популяцій з ноткою борошна.

Строфарія синьо–зелена

М'якуш тонкий, ламкий, блідо-зеленувато-білий, на зрізі — кольору не змінює. Запах слабкий грибний з ноткою редиски або сирого ґрунту, смак м'який, у деяких популяцій — гіркуватий.

Запах

Псилоциба напівланцетовидна

Слабкий нейтральний або борошнистий, без виразних особливостей. Запах не є застережним сигналом.

Строфарія синьо–зелена

Слабкий грибний з ноткою редиски або сирого ґрунту, нейтральний.

📍 Місця зростання

Псилоциба напівланцетовидна

Строфарія синьо–зелена

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Строфарія синьо–зелена і Псилоциба напівланцетовидна?
Так. Ці види схожі зовні, а Псилоциба напівланцетовидна — отруйна, тому помилка небезпечна. Звертайте увагу на сезон, розмір, колір шляпки.
Як відрізнити строфарію синьо–зелену від псилоциби напівланцетовидної?
Головні відмінності — сезон: у строфарії синьо–зеленої — літо, осінь, у псилоциби напівланцетовидної — осінь; розмір: у строфарії синьо–зеленої — малий (до 5 см), у псилоциби напівланцетовидної — дуже малий (<3 см); колір шляпки: у строфарії синьо–зеленої — оливковий, жовтий, у псилоциби напівланцетовидної — коричневий, жовтий, оливковий. За їстівністю: строфарія синьо–зелена неїстівна, псилоциба напівланцетовидна отруйна. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Що небезпечніше — Строфарія синьо–зелена чи Псилоциба напівланцетовидна?
Небезпечніша саме Псилоциба напівланцетовидна — отруйна. Строфарія синьо–зелена — неїстівна. За найменшого сумніву гриб не беруть.
Чи їстівна Псилоциба напівланцетовидна?
Псилоциба напівланцетовидна — отруйна. Збирати й вживати його не можна.
Коли ростуть Строфарія синьо–зелена і Псилоциба напівланцетовидна?
Строфарія синьо–зелена — серпень–листопад; Псилоциба напівланцетовидна — вересень–листопад.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine