Гигрофор дубравный или Гигрофор поздний

Шляпка 4-10 см, сначала полусферическая, затем распростёрто-выпуклая с широким бугорком. Цвет оранжево-красноватый, кирпично-оранжевый, в центре темнее. Поверхность сухая или во влажную погоду слегка слизистая, гладкая. Края тонкие, у зрелых часто разорванные.

Шляпка 3-7 см, сначала полусферическая с подвёрнутым краем, потом выпукло-распростёртая с широким бугорком. Цвет оливково-коричневый или желтовато-оливковый в центре, к краю — светлее, желтоватый. Поверхность сильно слизистая, особенно в сырую погоду, блестящая.

Пластинчатый гименофор. Пластинки редкие, толстые, нисходящие на ножку (типичный признак рода Hygrophorus). Сначала белые или кремовые, с возрастом приобретают желтоватый или розоватый оттенок. Споровый порошок белый.

Пластинчатый гименофор. Пластинки редкие, толстые, восковистые, нисходящие на ножку. Цвет жёлтый или желтовато-золотистый — это характерный признак. Споровый порошок белый.

Ножка 4-8 см высотой, 1-2 см в толщину, цилиндрическая, к основанию слегка суженная. Цвет белый или кремовый, в верхней части с розоватым оттенком. Поверхность сухая, с мелким белым мучнистым налётом в верхней части. Кольца нет.

Ножка 4-9 см высотой, 0,5-1 см толщиной, цилиндрическая, часто изогнутая. Цвет желтоватый до оранжевого, в верхней части — светлее. Поверхность слизистая, особенно у молодых грибов. Кольца нет.

мякоть белая, плотная, в центре шляпки толстая. На срезе цвет не меняет. Текстура упругая, не водянистая — хороша для готовки.

мякоть бледно-жёлтая, плотная у молодых, с возрастом — мягче. На срезе цвет не меняет. Хорошо переносит жарку и тушение.

Выразительный мучнистый запах — диагностический признак. Вкус мягкий, приятно-грибной, с едва ощутимым свежемучнистым оттенком.

Слабый приятный грибной запах, без резких оттенков. Вкус мягкий, приятный.