Коллибия веретеноногая или Опёнок толстоногий

Шляпка 3-10 см, сначала полусферическая, затем выпукло-распростёртая, у старых — с подвёрнутым волнистым краем. Цвет красновато-коричневый, рыже-бурый, в центре темнее, к краю — светлее. Поверхность сухая, гладкая, во влажную погоду — слабо блестящая.

Шляпка опёнка толстоногого достигает от 3 до 10 сантиметров в диаметре. В молодости она выпукло-колокольчатая, с возрастом раскрывается до плоской. Поверхность покрыта мелкими тонкими волоконцами-чешуйками, особенно в центре, в сырую погоду становится более гладкой. Окраска желтовато-бурая, медово-коричневая или охристая, в центре темнее; край светлее, нередко с рыжеватым оттенком. В сухую погоду цвет заметно блекнет.

Пластинчатый гименофор. Пластинки относительно редкие, приросшие или слегка нисходящие. Цвет бледно-кремовый до желтоватого, с возрастом — с ржавыми пятнами. Споровый порошок белый.

Гименофор пластинчатый. Пластинки белёсые или кремовые, с возрастом приобретают желтовато-рыжие пятна, приросшие к ножке или слегка нисбегающие по ней. Споровый порошок белый. Светлые пластинки, буреющие с возрастом, вместе со слабым паутинистым кольцом помогают распознать этот вид.

Ножка 6-15 см высотой, 1,5-3 см в толщину посередине, характерная веретеновидная — утолщена в средней части, сужена книзу (до 0,5-1 см) и к основанию переходит в длинный заострённый «корень», уходящий глубоко в землю к дубовому корню. глубокие продольные борозды и красно-бурые пятна — диагностические признаки. Кольца нет.

Ножка — наиболее примечательная черта вида: цилиндрическая, с заметно утолщённым, клубневидным основанием, высотой от 5 до 12 сантиметров. Вверху она желтовато-бурая, книзу светлее. Кольцо слабое, паутинисто-плёнчатое, желтоватое, нередко быстро исчезает, оставляя лишь волокнистый поясок. Именно вздутое основание ножки и дало грибу народное название «толстоногий». Вольвы нет.

мякоть в шляпке беловатая до желтоватой, в ножке — плотная, деревянистая, с красноватыми пятнами. На срезе цвет почти не меняет. жёсткая — особенно в ножке. Имеет слабый горький привкус.

Мякоть белёсая, в шляпке довольно тонкая, в ножке волокнистая. На срезе цвет почти не меняет. Вкус сырой мякоти едковатый, поэтому гриб обязательно хорошо отваривают перед употреблением, после чего вкус становится мягким. Качество мякоти несколько ниже, чем у осеннего опёнка, поэтому для стола выбирают молодые шляпки.

Слабый грибной или слегка кисловатый запах. Вкус слегка горьковатый — требует отваривания.

Запах слабый, приятный, слегка сладковатый, иногда с сырным оттенком. Аромат не является определяющим признаком, поэтому при идентификации опираются на клубневидно вздутое основание ножки, слабое паутинистое кольцо, медово-чешуйчатую шляпку и рост на древесине лиственных деревьев.