MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Боровик пороспоровый или Моховик трещиноватый

Чем отличаются, как распознать и что опаснее — сравнение грибов

Короткий ответ

Боровик пороспоровый и Моховик трещиноватый — похожие виды, которые можно спутать при сборе. Главное внешнее различие — назначение: у боровика пороспорового — свежее приготовление, у моховика трещиноватого — свежее приготовление, маринование. Грибы также различаются по таким признакам: размер, цвет шляпки, запах.

Боровик пороспоровый (Xerocomellus porosporus)

Боровик пороспоровый

Xerocomellus porosporus

СъедобныйПроверено экспертом
Моховик трещиноватый (Xerocomellus chrysenteron)

Моховик трещиноватый

Xerocomellus chrysenteron

СъедобныйПроверено экспертом

📊 Сравнение характеристик

Сравнение характеристик: Боровик пороспоровый и Моховик трещиноватый
Класс съедобности

Боровик пороспоровый

Съедобный

Моховик трещиноватый

Съедобный
Сезон

Боровик пороспоровый

ЛетоОсень

Моховик трещиноватый

ЛетоОсень
Назначение

Боровик пороспоровый

Свежее приготовление

Моховик трещиноватый

Свежее приготовлениеМаринование
Размер

Боровик пороспоровый

Малый (до 5 см)

Моховик трещиноватый

Средний (5–15 см)
Цвет шляпки

Боровик пороспоровый

КоричневыйОливковыйКремовый

Моховик трещиноватый

КоричневыйОливковыйКрасный
Форма шляпки

Боровик пороспоровый

Выпуклая

Моховик трещиноватый

Выпуклая
Поверхность шляпки

Боровик пороспоровый

Трещиноватая

Моховик трещиноватый

Трещиноватая
Вкус

Боровик пороспоровый

Мягкий

Моховик трещиноватый

Мягкий
Запах

Боровик пороспоровый

Без запаха

Моховик трещиноватый

Приятный
Изменение мякоти

Боровик пороспоровый

Синеет

Моховик трещиноватый

Синеет
Гименофор

Боровик пороспоровый

Трубчатый

Моховик трещиноватый

Трубчатый
Ножка

Боровик пороспоровый

Центральная

Моховик трещиноватый

Центральная
Кольцо (покрывало)

Боровик пороспоровый

Кольца нет

Моховик трещиноватый

Кольца нет
Вольва

Боровик пороспоровый

Вольвы нет

Моховик трещиноватый

Вольвы нет
Субстрат

Боровик пороспоровый

Почва

Моховик трещиноватый

Почва
Тип питания

Боровик пороспоровый

Микоризообразователь

Моховик трещиноватый

Микоризообразователь
Деревья-партнёры

Боровик пороспоровый

ДубБукГраб

Моховик трещиноватый

ДубБукГрабБерёзаЛипа

📅 Сезонность

Боровик пороспоровый

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Июль – октябрь

Моховик трещиноватый

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Июнь – ноябрь

🔬 Морфология

Шляпка

Боровик пороспоровый

Шляпка до 8 см, у молодых грибов плоско-выпуклая, у взрослых часто с характерными радиальными и поперечными трещинами на поверхности (как у моховика трещиноватого). Цвет варьирует: бежевый, тускло-коричневый, оливковый, иногда с розовым оттенком в трещинах. Поверхность матовая, тонковолокнистая.

Моховик трещиноватый

Шляпка 3-10 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая, со временем становится выпукло-плоской. Цвет буро-каштановый, оливково-бурый, у молодого более тёмный. Поверхность бархатистая, у старого характерно потрескавшаяся на многоугольники с отчётливой розовато-красноватой прослойкой в трещинах — это самый надёжный диагностический признак вида. В сырую погоду — слегка липкая.

Гименофор

Боровик пороспоровый

Гименофор трубчатый, с небольшой выемкой возле ножки. Цвет лимонно-жёлтый, у зрелых оливково-коричневый. Поры мелкие, угловатые, 0,2–0,5 мм. При нажатии быстро синеют.

Моховик трещиноватый

Трубчатый гименофор — трубочки приросли к ножке. Цвет жёлтый у молодого, с возрастом становится жёлто-оливковым. Поры мелкие, сильно синеют при надавливании. Споровый порошок оливково-бурый.

Ножка

Боровик пороспоровый

Ножка 3–8 см высотой, 0,5–1,5 см толщиной, цилиндрическая, хрупкая. Цвет оливково-жёлтый в верхней части, с красноватыми или оранжевыми пятнами или зонами снизу. У основания темнеет до коричневого.

Моховик трещиноватый

Ножка 5-8 см в высоту, 0,8-1,5 см в толщину, цилиндрическая, в нижней части часто утолщённая. Цвет жёлтый сверху, с характерной продольной розовато-красноватой полосой или зоной в нижней половине. На срезе синеет.

Мякоть

Боровик пороспоровый

Мякоть бледно-лимонно-жёлтая в шляпке, хромово-жёлтая в верхней части ножки. На срезе синеет, особенно в трубочках и в ножке — это нормальная реакция. Текстура водянистая, у взрослых ватная.

Моховик трещиноватый

Мякоть жёлтая в шляпке, мягкая, водянистая, в нижней части ножки с розовато-красноватой зоной. На срезе синеет (за 30-60 сек). Запах слабый грибной.

Запах

Боровик пороспоровый

Запах слабый, грибной, без выраженных нот. Вкус мягкий, нейтрально-водянистый.

Моховик трещиноватый

Слабый приятный грибной, без выраженных ноток.

📍 Места произрастания

Боровик пороспоровый

Моховик трещиноватый

👀 Похожие грибы — не спутать!

❓ Частые вопросы

Можно ли спутать Боровик пороспоровый и Моховик трещиноватый?
Да, из-за схожего вида их нередко путают. Различить помогают назначение, размер, цвет шляпки.
Как отличить боровик пороспоровый от моховика трещиноватого?
Главные различия — назначение: у боровика пороспорового — свежее приготовление, у моховика трещиноватого — свежее приготовление, маринование; размер: у боровика пороспорового — малый (до 5 см), у моховика трещиноватого — средний (5–15 см); цвет шляпки: у боровика пороспорового — коричневый, оливковый, кремовый, у моховика трещиноватого — коричневый, оливковый, красный. Полная таблица характеристик — выше на странице.
съедобен ли Моховик трещиноватый?
Моховик трещиноватый — съедобный.
Когда растут Боровик пороспоровый и Моховик трещиноватый?
Боровик пороспоровый — июль–октябрь; Моховик трещиноватый — июнь–ноябрь.

Источники

  • [1]Википедия (украинская)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine