Паутинник слизистый или Паутинник многообразный
Чем отличаются, как распознать и что опаснее — сравнение грибов
Короткий ответ
Паутинник слизистый и Паутинник многообразный — похожие виды, которые можно спутать при сборе. Главное внешнее различие — цвет шляпки: у паутинника слизистого — коричневый, тёмно-коричневый, у паутинника многообразного — жёлтый, оранжевый, коричневый. Грибы также различаются по таким признакам: поверхность шляпки, ножка, деревья-партнёры.

Паутинник слизистый
Cortinarius mucosus
_Fr_387091.webp)
Паутинник многообразный
Cortinarius multiformis
📊 Сравнение характеристик
| Характеристика | Паутинник слизистый | Паутинник многообразный |
|---|---|---|
| Класс съедобности | Паутинник слизистый Несъедобный | Паутинник многообразный Несъедобный |
| Сезон | Паутинник слизистый ЛетоОсень | Паутинник многообразный ЛетоОсень |
| Назначение | Паутинник слизистый Не употребляют | Паутинник многообразный Не употребляют |
| Размер | Паутинник слизистый Средний (5–15 см) | Паутинник многообразный Средний (5–15 см) |
| Цвет шляпки | Паутинник слизистый КоричневыйТёмно-коричневый | Паутинник многообразный ЖёлтыйОранжевыйКоричневый |
| Форма шляпки | Паутинник слизистый Выпуклая | Паутинник многообразный Выпуклая |
| Поверхность шляпки | Паутинник слизистый Слизистая | Паутинник многообразный Гладкая |
| Вкус | Паутинник слизистый Неизвестный | Паутинник многообразный Неизвестный |
| Запах | Паутинник слизистый Без запаха | Паутинник многообразный Без запаха |
| Изменение мякоти | Паутинник слизистый Не меняется | Паутинник многообразный Не меняется |
| Гименофор | Паутинник слизистый Пластинчатый | Паутинник многообразный Пластинчатый |
| Ножка | Паутинник слизистый Центральная | Паутинник многообразный Клубневидная |
| Кольцо (покрывало) | Паутинник слизистый Остатки кольца | Паутинник многообразный Остатки кольца |
| Вольва | Паутинник слизистый Вольвы нет | Паутинник многообразный Вольвы нет |
| Субстрат | Паутинник слизистый Почва | Паутинник многообразный Почва |
| Тип питания | Паутинник слизистый Микоризообразователь | Паутинник многообразный Микоризообразователь |
| Деревья-партнёры | Паутинник слизистый Сосна | Паутинник многообразный БукДубГрабБерёза |
📅 Сезонность
🔬 Морфология
Шляпка
Паутинник слизистый
Шляпка 5-10 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая с подвёрнутым краем, со временем становится выпуклой до плоской. Цвет каштаново-бурый, медово-бурый, в центре темнее, край светлее. Поверхность очень слизистая во влажную погоду — это характерная черта вида. Кожица легко снимается, как у маслёнка. В сухую погоду шляпка просто блестящая, без выраженной слизи.
Паутинник многообразный
Шляпка 5-10 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая с подвёрнутым краем, со временем становится выпуклой до плоской с низким бугорком. Цвет оранжевый, медово-охристый, рыжевато-жёлтый, у молодого темнее, с возрастом выцветает до бледно-охристого. Поверхность гладкая, во влажную погоду чуть слизистая. У старого гриба часто с тонкими радиальными трещинками.
Гименофор
Паутинник слизистый
Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие к ножке, умеренно частые. У молодого — светло-кремовые до бледно-охристых, с возрастом становятся ржаво-бурыми из-за созревшего спорового порошка. Споровый порошок ржаво-бурый — диагностическая черта рода Cortinarius. У молодого пластинки прикрыты паутинистым частным покрывалом (кортиной).
Паутинник многообразный
Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие к ножке, умеренно частые. У молодого — светло-кремовые до бледно-охристых, с возрастом становятся ржаво-бурыми из-за созревшего спорового порошка. Споровый порошок ржаво-бурый. У молодого пластинки прикрыты паутинистым частным покрывалом (кортиной).
Ножка
Паутинник слизистый
Ножка 6-12 см в высоту, 1-2 см в толщину, цилиндрическая, длинная, часто суженная книзу. Цвет беловатый до кремового, в нижней части с рыжеватыми оттенками. Поверхность гладкая, слизистая в верхней части, с тонкими продольными волокнами. На ножке остаток паутинистой кортины в виде тонкого пояска с ржаво-бурыми спорами.
Паутинник многообразный
Ножка 5-9 см в высоту, 1-2 см в толщину, цилиндрическая, с выраженным клубневидным основанием (похожим на луковицу). Цвет беловатый до бледно-охристого. На ножке остаток паутинистой кортины с ржаво-бурыми спорами.
Мякоть
Паутинник слизистый
Мякоть плотная, белая до кремовой. На срезе цвет не меняет. Запах слабый, нейтральный, без характерных ноток.
Паутинник многообразный
Мякоть плотная, белая до бледно-кремовой. На срезе цвет не меняет или слегка желтеет. Запах слабый, нейтральный.
Запах
Паутинник слизистый
Слабый нейтральный грибной, без выраженных ноток.
Паутинник многообразный
Слабый нейтральный грибной, без характерных ноток.
📍 Места произрастания
Паутинник слизистый
Паутинник многообразный
👀 Похожие грибы — не спутать!
❓ Частые вопросы
Можно ли спутать Паутинник слизистый и Паутинник многообразный?
Как отличить паутинник слизистый от паутинника многообразного?
съедобен ли Паутинник многообразный?
Когда растут Паутинник слизистый и Паутинник многообразный?
Источники
- [1]Википедия (украинская)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine