Поддержать MycoNote →

MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Рядовка бородатая или Паутинник браслетчатый

Чем отличаются, как распознать и что опаснее — сравнение грибов

Короткий ответ

Рядовка бородатая и Паутинник браслетчатый — похожие виды: рядовка бородатая условно съедобная, а паутинник браслетчатый несъедобный. Главное внешнее различие — назначение: у рядовки бородатой — свежее приготовление, у паутинника браслетчатого — не употребляют. Грибы также различаются по таким признакам: размер, цвет шляпки, форма шляпки.

Паутинник браслетчатый (Cortinarius armillatus): ржавые пластинки и красные пояски на ножке во мху

Паутинник браслетчатый

Cortinarius armillatus

НесъедобныйПроверено экспертом

Рядовка бородатая

Tricholoma vaccinum

Условно съедобныйПроверено экспертом

📊 Сравнение характеристик

Сравнение характеристик: Паутинник браслетчатый и Рядовка бородатая
Класс съедобности

Паутинник браслетчатый

Несъедобный

Рядовка бородатая

Условно съедобный
Сезон

Паутинник браслетчатый

ЛетоОсень

Рядовка бородатая

ЛетоОсень
Назначение

Паутинник браслетчатый

Не употребляют

Рядовка бородатая

Свежее приготовление
Размер

Паутинник браслетчатый

Средний (5–15 см)

Рядовка бородатая

Малый (до 5 см)
Цвет шляпки

Паутинник браслетчатый

КоричневыйКрасныйОранжевый

Рядовка бородатая

КрасныйКоричневый
Форма шляпки

Паутинник браслетчатый

Выпуклая

Рядовка бородатая

Бугорчатая
Поверхность шляпки

Паутинник браслетчатый

Волокнистая

Рядовка бородатая

Чешуйчатая
Вкус

Паутинник браслетчатый

Неизвестный

Рядовка бородатая

Горький
Запах

Паутинник браслетчатый

Без запаха

Рядовка бородатая

Мучнистый
Изменение мякоти

Паутинник браслетчатый

Не меняется

Рядовка бородатая

Краснеет
Гименофор

Паутинник браслетчатый

Пластинчатый

Рядовка бородатая

Пластинчатый
Ножка

Паутинник браслетчатый

Центральная

Рядовка бородатая

Центральная
Кольцо (покрывало)

Паутинник браслетчатый

Остатки кольца

Рядовка бородатая

Кольца нет
Вольва

Паутинник браслетчатый

Вольвы нет

Рядовка бородатая

Вольвы нет
Субстрат

Паутинник браслетчатый

Почва

Рядовка бородатая

Почва
Тип питания

Паутинник браслетчатый

Микоризообразователь

Рядовка бородатая

Микоризообразователь
Деревья-партнёры

Паутинник браслетчатый

Берёза

Рядовка бородатая

СоснаЕль

📅 Сезонность

Паутинник браслетчатый

Сезон плодоношения

Август – октябрь

Рядовка бородатая

Сезон плодоношения

Август – ноябрь

🔬 Морфология

Шляпка

Паутинник браслетчатый

Шляпка 5-12 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая с подвёрнутым краем, со временем становится выпуклой с низким бугорком. Цвет красно-бурый, кирпичный, рыжевато-бурый, с розоватым оттенком у молодого. Поверхность бархатисто-суховатая, с тонкими радиальными волокнами. Край шляпки тонкий, у молодого с розоватыми остатками покрывала.

Рядовка бородатая

Шляпка 3-8 см в диаметре, у молодого отчётливо конусовидная или колокольчатая, с возрастом становится плоско-конической с низким широким бугорком. Кожица сухо-волокнисто-чешуйчатая с заметно приподнятыми мелкими чешуйками, особенно к краю (где чешуйки часто отогнуты назад). Цвет рыжевато-каштаново-красный, с более тёмным центром и более светлым краем, во влажную погоду немного темнее. Край у молодого подвёрнут, с войлочными остатками покрывала.

Гименофор

Паутинник браслетчатый

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие к ножке, умеренно редкие. У молодого — светло-розово-бурые, с возрастом становятся ржаво-бурыми, тёмно-кирпичными из-за созревшего спорового порошка. Споровый порошок ржаво-бурый. У молодого пластинки прикрыты паутинистым частным покрывалом (кортиной).

Рядовка бородатая

Пластинчатый гименофор — пластинки приросли выемкой к ножке, средней частоты, мясистые. У молодого — беловатые, с возрастом становятся кремовыми с заметными рыжими пятнами по краям и на поверхности — характерный признак. Споровый порошок белый.

Ножка

Паутинник браслетчатый

Ножка 8-15 см высотой, 1-2,5 см в толщину, цилиндрическая, длинная, в нижней части утолщённая. Цвет буровато-кремовый, с 2-4 выраженными кольцевыми красно-оранжевыми поясками-"браслетами" в нижней половине — диагностическая черта вида. Поверхность с тонкими продольными волокнами. В верхней части — слабый поясок из паутинистой кортины.

Рядовка бородатая

Ножка 4-8 см высотой, 0,7-1,5 см толщиной, цилиндрическая, у старого с полостью внутри. Цвет беловатый в верхней части, ниже — буро-каштановый, чешуйчато-волокнистый. Поверхность сухо-волокнистая, с характерными приподнятыми чешуйками, похожими на те, что на шляпке. Без кольца.

Мякоть

Паутинник браслетчатый

Мякоть плотная, буровато-кремовая. На срезе цвет не меняет. Запах слабый, у части популяций — с ноткой редьки.

Рядовка бородатая

Мякоть тонкая, ломкая, беловатая до кремовой, в местах среза розовеет или медленно приобретает буро-красный оттенок. Запах слабый мучной или неприятно-затхлый, вкус отчётливо горьковато-вяжущий.

Запах

Паутинник браслетчатый

Слабый нейтральный, у части популяций с тонкой редечной или смолистой ноткой.

Рядовка бородатая

Слабый мучной с ноткой прелой древесины, не сказать чтобы приятный.

📍 Места произрастания

Паутинник браслетчатый

Рядовка бородатая

👀 Похожие грибы — не спутать!

❓ Частые вопросы

Можно ли спутать Рядовка бородатая и Паутинник браслетчатый?
Да, из-за схожего вида их нередко путают. Различить помогают назначение, размер, цвет шляпки.
Как отличить рядовку бородатую от паутинника браслетчатого?
Главные различия — назначение: у рядовки бородатой — свежее приготовление, у паутинника браслетчатого — не употребляют; размер: у рядовки бородатой — малый (до 5 см), у паутинника браслетчатого — средний (5–15 см); цвет шляпки: у рядовки бородатой — красный, коричневый, у паутинника браслетчатого — коричневый, красный, оранжевый. По съедобности: рядовка бородатая условно съедобная, паутинник браслетчатый несъедобный. Полная таблица характеристик — выше на странице.
съедобен ли Паутинник браслетчатый?
Паутинник браслетчатый — несъедобный.
Когда растут Рядовка бородатая и Паутинник браслетчатый?
Рядовка бородатая — август–ноябрь; Паутинник браслетчатый — август–октябрь.

Источники

  • [1]Википедия (украинская)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine