MycoNote

Алеврія помаранчева чи Калосцифа блискуча

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Алеврія помаранчева і Калосцифа блискуча — схожі види: алеврія помаранчева умовно їстівна, а калосцифа блискуча неїстівна. Головна зовнішня відмінність — сезон: в алеврії помаранчевої — літо, осінь, зима, у калосцифи блискучої — весна. Гриби також різняться за такими ознаками: призначення, розмір, колір шляпки.

Алеврія помаранчева (Aleuria aurantia)

Алеврія помаранчева

Aleuria aurantia

Умовно їстівнийПеревірено експертом
Калосцифа блискуча (Caloscypha fulgens)

Калосцифа блискуча

Caloscypha fulgens

НеїстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Алеврія помаранчева

Умовно їстівний

Калосцифа блискуча

Неїстівний
Сезон

Алеврія помаранчева

ЛітоОсіньЗима

Калосцифа блискуча

Весна
Призначення

Алеврія помаранчева

Свіже приготування

Калосцифа блискуча

Не вживають
Розмір

Алеврія помаранчева

Малий (до 5 см)

Калосцифа блискуча

Дуже малий (<3 см)
Колір шляпки

Алеврія помаранчева

Оранжевий

Калосцифа блискуча

ОранжевийЖовтий
Форма шляпки

Алеврія помаранчева

Угнута

Калосцифа блискуча

Угнута
Поверхня шляпки

Алеврія помаранчева

Гладка

Калосцифа блискуча

Гладка
Смак

Алеврія помаранчева

М'який

Калосцифа блискуча

Невідомий
Запах

Алеврія помаранчева

Без запаху

Калосцифа блискуча

Без запаху
Зміна м'якоті

Алеврія помаранчева

Не змінюється

Калосцифа блискуча

Не змінюється
Гіменофор

Алеврія помаранчева

Гладкий

Калосцифа блискуча

Гладкий
Ніжка

Алеврія помаранчева

Відсутня

Калосцифа блискуча

Відсутня
Кільце (покривало)

Алеврія помаранчева

Кільця немає

Калосцифа блискуча

Кільця немає
Вольва

Алеврія помаранчева

Вольви немає

Калосцифа блискуча

Вольви немає
Субстрат

Алеврія помаранчева

ҐрунтЛісова підстилка

Калосцифа блискуча

ҐрунтМохЛісова підстилкаМертва деревина
Тип живлення

Алеврія помаранчева

Сапротроф

Калосцифа блискуча

Сапротроф
Дерева-партнери

Алеврія помаранчева

Калосцифа блискуча

ЯлинаЯлицяСосна

📅 Сезонність

Алеврія помаранчева

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – грудень

Калосцифа блискуча

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Квітень – червень

🔬 Морфологія

Шапка

Алеврія помаранчева

Плодове тіло чашоподібне, неправильної форми, 2–10 см у діаметрі (інколи до 12). Молоде — закрите, кулясте; з ростом розкривається, спочатку у форму глибокої чаші, потім стає блюдцеподібним, у старості зминається і скручується по краях. Внутрішня поверхня — яскраво-помаранчева, гладенька, блискуча. Зовнішня — світліша, блідо-жовтогаряча, дрібно-зерниста.

Калосцифа блискуча

Плодове тіло — чашоподібне або келихоподібне 1-3 см у діаметрі, 0,5-1,5 см заввишки, без чіткого розділення на шапку і ніжку. Внутрішня поверхня (гіменій) — гладенька, шовковисто-блискуча, яскраво помаранчева до жовтогарячої. Зовнішня поверхня — світліша, кремово-помаранчева, з тонким білуватим пушком. Край чаші тонкий, у молодого гриба підгорнутий донизу, у зрілого — вирівнюється або злегка хвилястий.

Гіменофор

Алеврія помаранчева

Гіменіальний шар розташовано на внутрішній увігнутій поверхні чаші. У дискоміцетів пластинок або трубочок немає — спори утворюються в асках безпосередньо на поверхні. Споровий порошок білий.

Калосцифа блискуча

Гладенький гіменій покриває внутрішню поверхню чаші. У мікроскопічних сумках (асках) дозрівають спори. Споровий порошок безбарвний до блідо-жовтого. Спори викидаються при найменшому тиску повітря або зміні вологи — характерна для всіх Pezizales особливість.

Ніжка

Алеврія помаранчева

Ніжки немає або вона дуже коротка, у вигляді невеликого виступу при основі чаші. Плодове тіло сидяче або напівсидяче на ґрунті.

Калосцифа блискуча

Ніжка майже відсутня — плодове тіло сидяче або має короткий звужений стрижень 2-5 мм заввишки, ледь занурений у ґрунт.

М'якоть

Алеврія помаранчева

М'якуш тонкий, восково-крихкий, помаранчевий або блідіший за колір зовнішньої поверхні. Дуже ламкий — розпадається при найменшому натисканні.

Калосцифа блискуча

М'якуш тонкий (1-2 мм), восковий, ламкий, помаранчево-жовтуватого кольору. На зрізі кольору не змінює. Аромат і смак не виражені.

Запах

Алеврія помаранчева

Запах слабкий, нейтральний або злегка солодкуватий, без виразних нот. Смак м'який, прісний, без гіркоти.

Калосцифа блискуча

Слабкий нейтральний, не виражений. Не пробують — гриб неїстівний.

📍 Місця зростання

Калосцифа блискуча

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Алеврія помаранчева і Калосцифа блискуча?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають сезон, призначення, розмір.
Як відрізнити алеврію помаранчеву від калосцифи блискучої?
Головні відмінності — сезон: в алеврії помаранчевої — літо, осінь, зима, у калосцифи блискучої — весна; призначення: в алеврії помаранчевої — свіже приготування, у калосцифи блискучої — не вживають; розмір: в алеврії помаранчевої — малий (до 5 см), у калосцифи блискучої — дуже малий (<3 см). За їстівністю: алеврія помаранчева умовно їстівна, калосцифа блискуча неїстівна. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівна Калосцифа блискуча?
Калосцифа блискуча — неїстівна.
Коли ростуть Алеврія помаранчева і Калосцифа блискуча?
Алеврія помаранчева — серпень–грудень; Калосцифа блискуча — квітень–червень.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine