Березова губка чи Дедалеопсис бугристий
Березова губка і Дедалеопсис бугристий — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — поверхня шапки: у березової губки — гладка, у дедалеопсиса бугристого — волокниста, тріщинувата.
Не впевнені? Визначити за фотоОзнаки поруч
| Характеристика | Березова губка | Дедалеопсис бугристий |
|---|---|---|
| Сезон | Березова губка: Літо, Осінь, Зима | Дедалеопсис бугристий: Весна, Літо, Осінь, Зима |
| Призначення | Березова губка: Медичний, Не вживають | Дедалеопсис бугристий: Не вживають |
| Колір шапки | Березова губка: Білий, Кремовий, Коричневий | Дедалеопсис бугристий: Коричневий, Рудий, Кремовий |
| Форма шапки | Березова губка: Неправильна | Дедалеопсис бугристий: Плоска, Неправильна |
| Поверхня шапки | Березова губка: Гладка | Дедалеопсис бугристий: Волокниста, Тріщинувата |
| Смак | Березова губка: Гіркий | Дедалеопсис бугристий: — |
| Субстрат | Березова губка: На деревині, Мертва деревина, Живе дерево | Дедалеопсис бугристий: Мертва деревина, На деревині |
| Тип живлення | Березова губка: Паразит | Дедалеопсис бугристий: Сапротроф, Паразит |
| Дерева-партнери | Березова губка: Береза | Дедалеопсис бугристий: Верба, Вільха, Береза, Бук, Граб |
Однакові в обох: клас їстівності, розмір, запах, зміна м'якоті, гіменофор, ніжка, як росте.
Коли і де трапляються разом
Разом: липень–грудень
Сезони збігаються: липень–грудень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: листяний ліс, мішаний ліс.
Як виглядають
Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах
Шапка
Березова губка
Плодове тіло копитоподібне або напівсферичне, бічно прикріплене до берези. Розмір 5-20 см у діаметрі, 3-8 см завтовшки. Поверхня гладка, блідо-кремова до тілесно-сірої або світло-бурої, часто з тонкою плівчастою кіркою, що з віком тріскається. Край плодового тіла рівний, заокруглений, у дорослих злегка підвернутий донизу.
Дедалеопсис бугристий
Плодове тіло без ніжки, півкругле, ниркоподібне чи віялоподібне, пласке чи трохи опукле, часто з горбиком біля місця прикріплення, 5–15 см завширшки, до 20 см, і 1–4 см завтовшки. Росте поодинці чи ярусами, на колодах іноді розетками.
Верх у молодого гриба білуватий чи шкірясто-жовтий, потім червонувато-бурий, цеглястий, сіруватий чи чорнуватий. Поверхня з концентричними зонами й борозенками, радіально зморшкувата, з дрібними горбиками, переважно біля основи. Край світліший. Старі гриби темніють і можуть триматися роками.
Гіменофор
Березова губка
Трубчастий гіменофор. Трубочки дрібні, 0,3-0,5 см заввишки, з округлими або овальними порами 3-5 на міліметр. Колір білий до кремового, при висиханні набуває жовтуватого або бурого відтінку. Не легко відділяється від м'якоті.
Дедалеопсис бугристий
Спід спершу білий чи кремовий, ніби з інеєм, потім бежевий, сіро-бурий і темно-бурий. Від натиску чи подряпини свіжий спід рожевіє чи червоніє, а потім буріє.
Пори дуже мінливі: біля основи круглі, далі видовжені щілини й лабіринт, ближче до краю майже пластинки, 0,5–1,5 мм. Споровий порошок білий.
Ніжка
Березова губка
Ніжки немає або вона дуже коротка і прирослена до дерева. Плодове тіло прикріплюється до кори берези бічною поверхнею через бугристий нарост.
Дедалеопсис бугристий
Ніжки немає: гриб прирощений до деревини боком.
М'якоть
Березова губка
М'якоть молодих плодових тіл біла, пружна, м'ясиста, м'яка на дотик, з характерним «зефірним» бочком. З віком стає пробкоподібною, твердою, легкою. Висохла м'якоть схожа на корок — її історично використовували для правлення бритв, для збереження вугілля при перенесенні, для закріплення хірургічних інструментів.
Дедалеопсис бугристий
М'якоть корково-шкіряста, у сухому стані тверда, деревного кольору, світло-руда чи бурувата, на зламі волокниста, до 2 см завтовшки.
Запах
Березова губка
Запах слабкий, грибний, у свіжих екземплярів ледь приємний з кислуватою ноткою. Смак м'якоті — гірко-в'яжучий, неприємний, з присмаком хіни. Це одна з причин, чому гриб неїстівний.
Дедалеопсис бугристий
Запах невиразний.
Схожі порівняння
Джерела · 16
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine
- [7]Wikipedia (English)
- [8]Википедия (русская)
- [9]First Nature: Daedaleopsis confragosa, Blushing Bracket
- [10]First Nature: Daedalea quercina, Oak Mazegill
- [11]First Nature: Lenzites betulinus, Birch Mazegill
- [12]First Nature: Trametes gibbosa, Lumpy Bracket
- [13]Emberger G., MushroomExpert (Fungi on Wood): Daedaleopsis confragosa
- [14]Шульга В. М. Світ грибів України: Дедалеопсис бугристий (архівна копія)
- [15]Koukol O., Kotlaba F., Pouzar Z. Czech Mycology, 2014, 66(2): 107–119 (Daedaleopsis confragosa and D. tricolor), Koukol O., Kotlaba F., Pouzar Z. (2014)
- [16]GBIF: знахідки Daedaleopsis confragosa в Україні