Підтримати MycoNote →

MycoNote

Березова губка чи Дедалеопсис бугристий

Березова губка і Дедалеопсис бугристий — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — поверхня шапки: у березової губки — гладка, у дедалеопсиса бугристого — волокниста, тріщинувата.

Не впевнені? Визначити за фото

Ознаки поруч

Березова губкаДедалеопсис бугристий
Порівняння характеристик: Березова губка та Дедалеопсис бугристий
СезонБерезова губка: Літо, Осінь, ЗимаДедалеопсис бугристий: Весна, Літо, Осінь, Зима
ПризначенняБерезова губка: Медичний, Не вживаютьДедалеопсис бугристий: Не вживають
Колір шапкиБерезова губка: Білий, Кремовий, КоричневийДедалеопсис бугристий: Коричневий, Рудий, Кремовий
Форма шапкиБерезова губка: НеправильнаДедалеопсис бугристий: Плоска, Неправильна
Поверхня шапкиБерезова губка: ГладкаДедалеопсис бугристий: Волокниста, Тріщинувата
СмакБерезова губка: ГіркийДедалеопсис бугристий: —
СубстратБерезова губка: На деревині, Мертва деревина, Живе деревоДедалеопсис бугристий: Мертва деревина, На деревині
Тип живленняБерезова губка: ПаразитДедалеопсис бугристий: Сапротроф, Паразит
Дерева-партнериБерезова губка: БерезаДедалеопсис бугристий: Верба, Вільха, Береза, Бук, Граб

Однакові в обох: клас їстівності, розмір, запах, зміна м'якоті, гіменофор, ніжка, як росте.

Коли і де трапляються разом

Разом: липень–грудень

Сезони збігаються: липень–грудень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: листяний ліс, мішаний ліс.

Березова губка

Сезон плодоношення

Липень – грудень

Дедалеопсис бугристий

Сезон плодоношення

Січень – грудень

Як виглядають

Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах

Шапка

Березова губка

Плодове тіло копитоподібне або напівсферичне, бічно прикріплене до берези. Розмір 5-20 см у діаметрі, 3-8 см завтовшки. Поверхня гладка, блідо-кремова до тілесно-сірої або світло-бурої, часто з тонкою плівчастою кіркою, що з віком тріскається. Край плодового тіла рівний, заокруглений, у дорослих злегка підвернутий донизу.

Дедалеопсис бугристий

Плодове тіло без ніжки, півкругле, ниркоподібне чи віялоподібне, пласке чи трохи опукле, часто з горбиком біля місця прикріплення, 5–15 см завширшки, до 20 см, і 1–4 см завтовшки. Росте поодинці чи ярусами, на колодах іноді розетками.

Верх у молодого гриба білуватий чи шкірясто-жовтий, потім червонувато-бурий, цеглястий, сіруватий чи чорнуватий. Поверхня з концентричними зонами й борозенками, радіально зморшкувата, з дрібними горбиками, переважно біля основи. Край світліший. Старі гриби темніють і можуть триматися роками.

Гіменофор

Березова губка

Трубчастий гіменофор. Трубочки дрібні, 0,3-0,5 см заввишки, з округлими або овальними порами 3-5 на міліметр. Колір білий до кремового, при висиханні набуває жовтуватого або бурого відтінку. Не легко відділяється від м'якоті.

Дедалеопсис бугристий

Спід спершу білий чи кремовий, ніби з інеєм, потім бежевий, сіро-бурий і темно-бурий. Від натиску чи подряпини свіжий спід рожевіє чи червоніє, а потім буріє.

Пори дуже мінливі: біля основи круглі, далі видовжені щілини й лабіринт, ближче до краю майже пластинки, 0,5–1,5 мм. Споровий порошок білий.

Ніжка

Березова губка

Ніжки немає або вона дуже коротка і прирослена до дерева. Плодове тіло прикріплюється до кори берези бічною поверхнею через бугристий нарост.

Дедалеопсис бугристий

Ніжки немає: гриб прирощений до деревини боком.

М'якоть

Березова губка

М'якоть молодих плодових тіл біла, пружна, м'ясиста, м'яка на дотик, з характерним «зефірним» бочком. З віком стає пробкоподібною, твердою, легкою. Висохла м'якоть схожа на корок — її історично використовували для правлення бритв, для збереження вугілля при перенесенні, для закріплення хірургічних інструментів.

Дедалеопсис бугристий

М'якоть корково-шкіряста, у сухому стані тверда, деревного кольору, світло-руда чи бурувата, на зламі волокниста, до 2 см завтовшки.

Запах

Березова губка

Запах слабкий, грибний, у свіжих екземплярів ледь приємний з кислуватою ноткою. Смак м'якоті — гірко-в'яжучий, неприємний, з присмаком хіни. Це одна з причин, чому гриб неїстівний.

Дедалеопсис бугристий

Запах невиразний.

Схожі порівняння

Джерела · 16

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine
  • [7]Wikipedia (English)
  • [8]Википедия (русская)
  • [9]First Nature: Daedaleopsis confragosa, Blushing Bracket
  • [10]First Nature: Daedalea quercina, Oak Mazegill
  • [11]First Nature: Lenzites betulinus, Birch Mazegill
  • [12]First Nature: Trametes gibbosa, Lumpy Bracket
  • [13]Emberger G., MushroomExpert (Fungi on Wood): Daedaleopsis confragosa
  • [14]Шульга В. М. Світ грибів України: Дедалеопсис бугристий (архівна копія)
  • [15]Koukol O., Kotlaba F., Pouzar Z. Czech Mycology, 2014, 66(2): 107–119 (Daedaleopsis confragosa and D. tricolor), Koukol O., Kotlaba F., Pouzar Z. (2014)
  • [16]GBIF: знахідки Daedaleopsis confragosa в Україні