Підтримати MycoNote →

MycoNote

Трутовик сірчано-жовтий чи Феолус Швейніца

Трутовик сірчано-жовтий і Феолус Швейніца — схожі види: трутовик сірчано-жовтий умовно їстівний, а феолус Швейніца неїстівна. Головна зовнішня відмінність — зміна м'якоті: у трутовика сірчано-жовтого — не змінюється, у феолуса Швейніца — темніє. Гриби також різняться за такими ознаками: поверхня шапки, запах, дерева-партнери.

Не впевнені? Визначити за фото

Ознаки поруч

Трутовик сірчано-жовтийФеолус Швейніца
Порівняння характеристик: Трутовик сірчано-жовтий та Феолус Швейніца
Клас їстівностіТрутовик сірчано-жовтий: ЇстівнийФеолус Швейніца: Неїстівний
СезонТрутовик сірчано-жовтий: Весна, Літо, ОсіньФеолус Швейніца: Літо, Осінь
ПризначенняТрутовик сірчано-жовтий: Свіже приготування, МаринуванняФеолус Швейніца: Не вживають
РозмірТрутовик сірчано-жовтий: Гігантський (>25 см)Феолус Швейніца: Великий (понад 15 см)
Колір шапкиТрутовик сірчано-жовтий: Жовтий, ОранжевийФеолус Швейніца: Жовтий, Оранжевий, Рудий, Темно-коричневий
Форма шапкиТрутовик сірчано-жовтий: ПлоскаФеолус Швейніца: Плоска, Угнута, Неправильна
Поверхня шапкиТрутовик сірчано-жовтий: ГладкаФеолус Швейніца: Бархатиста
СмакТрутовик сірчано-жовтий: М'якийФеолус Швейніца: —
ЗапахТрутовик сірчано-жовтий: ПриємнийФеолус Швейніца: Без запаху
Зміна м'якотіТрутовик сірчано-жовтий: Не змінюєтьсяФеолус Швейніца: Темніє
НіжкаТрутовик сірчано-жовтий: ВідсутняФеолус Швейніца: Центральна, Ексцентрична, Відсутня
СубстратТрутовик сірчано-жовтий: На деревині, Живе деревоФеолус Швейніца: Живе дерево, На деревині, Ґрунт
Тип живленняТрутовик сірчано-жовтий: ПаразитФеолус Швейніца: Паразит, Сапротроф
Дерева-партнериТрутовик сірчано-жовтий: Дуб, ОсикаФеолус Швейніца: Сосна, Ялина
Як ростеТрутовик сірчано-жовтий: Пучком з одного місцяФеолус Швейніца: Поодинці, Пучком з одного місця

Однакові в обох: гіменофор.

Коли і де трапляються разом

Разом: червень–жовтень

Сезони збігаються: червень–жовтень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільних місць зростання в картках немає.

Трутовик сірчано-жовтий

Сезон плодоношення

Квітень – жовтень

Феолус Швейніца

Сезон плодоношення

Червень – жовтень

Як виглядають

Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах

Шапка

Трутовик сірчано-жовтий

Плодове тіло кущовидне, з 5-30 черепицеподібно розташованих віялоподібних шапок на спільній основі. Окремі шапки 10-30 см у діаметрі, 6-30 см заввишки, плоско-розпростерті, віялоподібні, м'ясисті. Поверхня гладенька або з тонкими повстиними волокнами, у молодого сяюче-жовто-помаранчева, як свіжа сірка, у вологу погоду — блискуча. Колір виразно сірчано-жовтий до помаранчево-жовтого, з характерним переходом від насиченого помаранчевого центру до жовтого або кремового краю. У старих — вицвітає до блідо-жовтого і кремового.

Феолус Швейніца

Плодове тіло кругле, віялоподібне чи розеткою, пласке або лійкоподібне, часто лопатеве, 10–30 см завширшки й 1–5 см завтовшки. Буває в 2–3 яруси або кілька зрослих разом, обростає хвою, гілочки й траву.

Поверхня оксамитова чи повстиста, згодом майже гола, горбкувата, з концентричними зонами. Молодий гриб сірчано-жовтий чи помаранчевий, потім центр іржаво- чи темно-бурий, а край ще довго яскраво-жовтий. Старий гриб темно-бурий, майже чорний, сухий і легкий.

Гіменофор

Трутовик сірчано-жовтий

Трубчастий гіменофор — дрібні сірчано-жовті пори на нижній поверхні (2-4 пор/мм). Колір сірчано-жовтий до помаранчевого. Споровий порошок білий.

Феолус Швейніца

Пори великі й неправильні, 1–3 на міліметр, кутасті, звивисті, як лабіринт. Спершу жовті, зеленувато-жовті чи оливкові, потім іржаві й темно-бурі, від дотику темніють. Трубочки неглибокі, переважно до 1 см, на ніжку часто збігають.

Споровий порошок білуватий чи блідо-жовтий.

Ніжка

Трутовик сірчано-жовтий

Виразної ніжки немає — шапки прикріплені до субстрату широкою основою або через коротку бокову ніжку.

Феолус Швейніца

Ніжка коротка й товста, до 6 см завдовжки й 2–5 см завтовшки, бура, оксамитова, центральна чи зміщена вбік, донизу звужується. На пнях гриб буває сидячим, без ніжки.

М'якоть

Трутовик сірчано-жовтий

М'якуш у молодого: ніжний, м'ясистий, соковитий, кремово-жовтий, з характерним нагадуванням курячого філе. У старого: жорсткий, шкірястий, волокнистий, неїстівний. На зрізі — кольору не змінює. Запах характерний кислувато-фруктово-грибний з ноткою свіжих огірків, смак м'який, ніжно-грибний з натяком на курячий.

Феолус Швейніца

У молодого гриба м'якоть м'яка, губчаста, волога, жовто-помаранчева чи іржава. У старого суха, волокниста чи коркова, ламка й дуже легка.

Запах

Трутовик сірчано-жовтий

Характерний кислувато-фруктовий з ноткою свіжих огірків — впізнавана риса.

Феолус Швейніца

Помітного запаху немає.

Схожі порівняння

Джерела · 20

  • [1]Index Fungorum
  • [2]GBIF
  • [3]Wikipedia (English)
  • [4]Вікіпедія (українська)
  • [5]Википедия (русская)
  • [6]First Nature: Phaeolus schweinitzii, Dyer's Mazegill
  • [7]First Nature: Sparassis crispa, Cauliflower Fungus
  • [8]Kuo M., MushroomExpert: Phaeolus schweinitzii
  • [9]Wild Food UK: Dyer's Mazegill
  • [10]Totally Wild UK: Dyer's Mazegill identification
  • [11]New Forest National Park Authority: Dyer's mazegill
  • [12]NAMA: A short selection of the best mushrooms for color
  • [13]Yuan Y. et al. Species diversity of Phaeolus. Frontiers in Microbiology, 2022, 13: 942603, Yuan Y. et al. (2022)
  • [14]Шульга В. М. Світ грибів України: Феолус Швейніца (архівна копія)
  • [15]Тишко-Хмеловец П., Куява А. Гриби на деревах. Посібник для інспекторів стану дерев. Чернівці, 2023, Тишко-Хмеловец П., Куява А. (2023)
  • [16]Конкурент: Серед лісу знайшли «тістечко», яке не можна їсти, але ним можна малювати (01.07.2026)
  • [17]GBIF: знахідки Phaeolus schweinitzii в Україні
  • [18]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [19]MycoBank Database
  • [20]iNaturalist Ukraine