Як відрізнити лакримарію багатослізну від іноцибе Патуйяра
Лакримарія багатослізна і Іноцибе Патуйяра зовні схожі, тому їх легко сплутати — але лакримарія багатослізна неїстівна, а іноцибе Патуйяра смертельно отруйна. Головна зовнішня відмінність — кільце (покривало): у лакримарії багатослізної — павутинисте, залишки кільця, в іноцибе Патуйяра — кільця немає. Гриби також різняться за такими ознаками: зміна м'якоті, колір шапки, запах. За найменшого сумніву гриб краще не брати.
Не впевнені? Визначити за фотоОзнаки поруч
| Характеристика | Лакримарія багатослізна | Іноцибе Патуйяра |
|---|---|---|
| Клас їстівності | Лакримарія багатослізна: Неїстівний | Іноцибе Патуйяра: Смертельно отруйний |
| Сезон | Лакримарія багатослізна: Літо, Осінь | Іноцибе Патуйяра: Весна, Літо |
| Колір шапки | Лакримарія багатослізна: Коричневий, Оранжевий, Рудий | Іноцибе Патуйяра: Білий, Кремовий, Червоний, Рожевий |
| Форма шапки | Лакримарія багатослізна: Опукла, Горбиста | Іноцибе Патуйяра: Опукла |
| Поверхня шапки | Лакримарія багатослізна: Волокниста, Лускувата, Суха | Іноцибе Патуйяра: Волокниста |
| Смак | Лакримарія багатослізна: — | Іноцибе Патуйяра: М'який |
| Запах | Лакримарія багатослізна: Без запаху | Іноцибе Патуйяра: Фруктовий, Приємний |
| Зміна м'якоті | Лакримарія багатослізна: Не змінюється | Іноцибе Патуйяра: Червоніє |
| Ніжка | Лакримарія багатослізна: Центральна, Порожниста | Іноцибе Патуйяра: Центральна |
| Кільце (покривало) | Лакримарія багатослізна: Павутинисте, Залишки кільця | Іноцибе Патуйяра: Кільця немає |
| Тип живлення | Лакримарія багатослізна: Сапротроф | Іноцибе Патуйяра: Мікоризоутворювач |
| Дерева-партнери | Лакримарія багатослізна: — | Іноцибе Патуйяра: Дуб, Бук, Граб, Ліщина |
| Як росте | Лакримарія багатослізна: Поодинці, Групою, Пучком з одного місця | Іноцибе Патуйяра: Групою |
Однакові в обох: призначення, розмір, гіменофор, субстрат.
СМЕРТЕЛЬНО ОТРУЙНИЙ
Вживання може спричинити смерть. Не збирайте і не куштуйте.
Токсин: мускарин у винятково високій концентрації — у багато разів більше, ніж у мухомора червоного. Симптоми починаються через 15-60 хвилин після їди (швидко). Класичний мускариновий синдром у важкій формі: рясне слинотечення (літрами), профузне потовиділення (одежа промокає наскрізь), сльозотечення, ринорея, скорочення зіниць (міоз), бронхоспазм з відчуттям задухи, брадикардія (повільне серцебиття) до 30-40 уд/хв, зниження артеріального тиску, нудота, блювота, спазми кишківника, діарея. У важких випадках — колапс, набряк легень, зупинка серця. задокументовані летальні випадки серед здорових дорослих. антидот — атропін (внутрішньовенно у стаціонарі, під контролем ЕКГ і артеріального тиску). При підозрі — негайно 103/112. Зберегти залишки гриба, блювотні маси. Чим швидше антидот — тим краще прогноз. Без допомоги протягом 2-4 годин — реальний ризик загибелі.
При підозрі на отруєння — негайно викликайте швидку: 103
Коли і де трапляються разом
Разом: червень–серпень
Сезони збігаються: червень–серпень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: листяний ліс, мішаний ліс.
Як виглядають
Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах
Шапка
Лакримарія багатослізна
Шапка 3–10 см, зрідка до 12 см. Спершу дзвоникова чи напівкуляста з підгорнутим краєм, потім опукла чи майже пласка, зазвичай із низьким широким горбком.
Поверхня суха, густо волокниста, повстиста чи дрібнолуската, волоконця йдуть від центру. Колір рудувато-бурий, вохристий чи жовто-бурий, у центрі темніший. По краю звисає світла пошарпана бахрома покривала, яка з віком стирається.
Іноцибе Патуйяра
Шапка 3-10 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до випуклої, з широким горбком у центрі; з віком розгортається. Поверхня шовковисто-блискуча, з тонкими радіальними волокнами і врослими лусочками. Колір спочатку білуватий, кремовий або кольору слонової кістки; з віком і при дотику повільно червоніє — спочатку рожевіє, потім стає цегляно-карміновим або кориково-червоним. Найкраще червоніння помітно по краю шапки і у місцях механічних пошкоджень. Це — ключова діагностична ознака.
Гіменофор
Лакримарія багатослізна
Пластинки прирослі, густі, спершу блідо-жовто-бурі, потім темно-бурі, плямисті й майже чорні, з білим краєм. У вологу погоду на краях виступають краплинки, вони чорніють від спор і лишають темні цятки. У молодих грибів пластинки прикриває павутинисте покривало.
Споровий порошок чорний чи чорно-бурий.
Іноцибе Патуйяра
Пластинчастий гіменофор. Пластинки досить часті, з виїмчастим прикріпленням. У молодого гриба — білувато-рожевуваті, з віком — оливково-бурі до буро-цегляних. Споровий порошок оливково-бурий або тютюнового кольору — характерний для всього роду Inocybe.
Ніжка
Лакримарія багатослізна
Ніжка 5–12 см заввишки й 0,5–1,5 см завтовшки, вгорі білувата, донизу буріша, волокниста чи лускувата, порожниста й ламка.
Справжнього кільця немає: біля верху від покривала лишається волокниста кільцева зона, яка чорніє від спор, наче хтось обвів ніжку маркером.
Іноцибе Патуйяра
Ніжка 3-10 см заввишки, 0,5-1,5 см у товщину, циліндрична або донизу злегка розширена. Колір білуватий до кремового, з рожевим або червонувато-цегляним відтінком (особливо у нижній частині). При дотику і з віком — червоніє, як і шапка. Поверхня поздовжньо-волокниста, без кільця. м'якуш ніжки щільний.
М'якоть
Лакримарія багатослізна
М'якоть тонка, білувата чи водянисто-бурувата, в основі ніжки буріша, на зрізі колір не змінює.
Іноцибе Патуйяра
м'якуш товстий, білий; на зрізі повільно червоніє (не одразу: іноді лише через 30 хвилин і пізніше), особливо у нижній частині ніжки. Це — важлива діагностична ознака для відрізнення від більшості печериць, у яких м'якуш або не змінює кольору, або жовтіє (втім, деякі лісові печериці, як-от Agaricus silvaticus, теж червоніють, тому дивіться також на пластинки і споровий відбиток). Аромат і смак свіжого м'якуша приємні, фруктово-солодкуваті — і саме це додає підступності.
Запах
Лакримарія багатослізна
Запах невиразний.
Іноцибе Патуйяра
солодко-фруктовий, з нотами стиглих груш або яблук — нетиповий для роду Inocybe, які зазвичай мають сперматичний або затхлий запах. Цей привабливий аромат + червоніюча біла шапка + сезон, коли збирають їстівні білі гриби — ідеальна пастка для збирача-початківця. ніколи не покладайтесь на запах при ідентифікації цього виду.
Схожі порівняння
Джерела · 19
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine
- [7]Species Fungorum
- [8]Wikipedia (English)
- [9]Википедия (русская)
- [10]First Nature: Lacrymaria lacrymabunda, Weeping Widow
- [11]First Nature: Hebeloma crustuliniforme, Poisonpie
- [12]Kuo M., MushroomExpert: Lacrymaria velutina
- [13]Wild Food UK: Weeping Widow
- [14]The Foraging Course Company: Foraging guide, Weeping Widow
- [15]Mushroom Appreciation: Weeping Widow Mushroom
- [16]Watling R. Studies in the genera Lacrymaria and Panaeolus. Notes from the Royal Botanic Garden Edinburgh, 1979, 37(2), Watling R. (1979)
- [17]Wikipedia (de): Tränender Saumpilz
- [18]Шульга В. М. Світ грибів України: Лакримарія бархатиста
- [19]GBIF: знахідки Lacrymaria lacrymabunda в Україні