Підтримати MycoNote →

MycoNote

Їжовик червонувато-жовтий чи Лисичка несправжня

Їжовик червонувато-жовтий і Лисичка несправжня — схожі види: їжовик червонувато-жовтий їстівний, а лисичка несправжня неїстівна. Головна зовнішня відмінність — гіменофор: в їжовика червонувато-жовтого — шипчастий, у лисички несправжньої — пластинчастий. Гриби також різняться за такими ознаками: зміна м'якоті, форма шапки.

Не впевнені? Визначити за фото

Ознаки поруч

Їжовик червонувато-жовтийЛисичка несправжня
Порівняння характеристик: Їжовик червонувато-жовтий та Лисичка несправжня
Клас їстівностіЇжовик червонувато-жовтий: ЇстівнийЛисичка несправжня: Умовно їстівний
РозмірЇжовик червонувато-жовтий: Малий (до 5 см), Середній (5–15 см)Лисичка несправжня: Малий (до 5 см)
Колір шапкиЇжовик червонувато-жовтий: Оранжевий, РудийЛисичка несправжня: Оранжевий, Жовтий, Червоний
Форма шапкиЇжовик червонувато-жовтий: Опукла, Неправильна, ПлоскаЛисичка несправжня: Воронкоподібна
Поверхня шапкиЇжовик червонувато-жовтий: Бархатиста, СухаЛисичка несправжня: Бархатиста
СмакЇжовик червонувато-жовтий: —Лисичка несправжня: М'який
Зміна м'якотіЇжовик червонувато-жовтий: ТемнієЛисичка несправжня: Не змінюється
ГіменофорЇжовик червонувато-жовтий: ШипчастийЛисичка несправжня: Пластинчастий
НіжкаЇжовик червонувато-жовтий: Центральна, Ексцентрична, СуцільнаЛисичка несправжня: Центральна
СубстратЇжовик червонувато-жовтий: Ґрунт, Мох, Листяна підстилкаЛисичка несправжня: Ґрунт, Лісова підстилка, Мертва деревина
Тип живленняЇжовик червонувато-жовтий: МікоризоутворювачЛисичка несправжня: Сапротроф
Дерева-партнериЇжовик червонувато-жовтий: Ялина, Сосна, Бук, ДубЛисичка несправжня: Сосна, Ялина
Як ростеЇжовик червонувато-жовтий: Поодинці, Групою, КоломЛисичка несправжня: Групою

Однакові в обох: сезон, призначення, запах.

Коли і де трапляються разом

Разом: серпень–листопад

Сезони збігаються: серпень–листопад. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: хвойний ліс, мішаний ліс.

Їжовик червонувато-жовтий

Сезон плодоношення

Серпень – листопад

Лисичка несправжня

Сезон плодоношення

Серпень – листопад

Як виглядають

Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах

Шапка

Їжовик червонувато-жовтий

Шапка 2–6 см, зрідка більша, опукла, потім пласкіша, часто неправильна, лопатева чи хвиляста по краю, горбкувата, без глибокої лійки. Нерідко сидить на ніжці трохи збоку.

Поверхня суха, дрібно повстиста чи оксамитова. Колір помаранчево-червоний, теракотовий чи буро-помаранчевий, до краю світліший, з віком блякне.

Лисичка несправжня

Шапка 3-8 см у діаметрі, у молодого гриба випукла з підгорнутим краєм, з часом стає лійкоподібною з тонким хвилястим краєм. Колір яскраво-помаранчевий, цеглавий, у молодого гриба інтенсивніший (помаранчевий до помаранчево-червоного), у старого — світліший до жовто-охристого. Поверхня шкірочки бархатисто-замшева, з ледь видимими дрібними лусочками, особливо у центрі. У вологу погоду — злегка матова, не липка.

Гіменофор

Їжовик червонувато-жовтий

Замість пластинок густі м'які шипики 2–5 мм, що звисають, як сталактити, білуваті, рожеві чи персикові, легко обсипаються. Вони закінчуються біля верху ніжки й не збігають на неї.

Споровий порошок білий.

Лисичка несправжня

Пластинчастий гіменофор — справжні часті пластинки (не гіменофорні складки, як у справжньої лисички). Пластинки тонкі, низхідні по ніжці, багато разів роздвоюються, але поперечних перетинок, як у справжньої лисички, не мають. Колір помаранчево-жовтий, у тон з шапкою. Споровий порошок білий до блідо-жовтого. Принципова ознака для відрізнення від справжньої лисички: якщо є чіткі тонкі пластинки — це лисичка несправжня.

Ніжка

Їжовик червонувато-жовтий

Ніжка 2–6 см заввишки й зазвичай 0,5–1,5 см завтовшки, суцільна, білувата чи рожевувато-біла, від дотику й натиску буріє до помаранчево-бурого, донизу часто загострена.

Лисичка несправжня

Ніжка 2-6 см заввишки, 0,5-1,2 см у товщину, циліндрична, часто вигнута, у нижній частині злегка потовщена. Колір помаранчево-жовтий, у тон з шапкою. Поверхня гладенька, без кільця. М'якуш ніжки м'який і тонкий, не такий щільний і пружний, як у справжньої лисички.

М'якоть

Їжовик червонувато-жовтий

М'якоть щільна, білувата з рожевим чи лососевим відтінком.

Лисичка несправжня

М'якуш тонкий, водянистий, жовто-кремовий, ламкий. На зрізі кольору не змінює. Без виражених запахів. У старого — кислуватий присмак.

Запах

Їжовик червонувато-жовтий

Запах невиразний.

Лисичка несправжня

Слабкий нейтральний грибний, без характерного фруктово-абрикосового аромату справжньої лисички. Це додаткова підказка, а не головна ознака: абрикосовий запах справжньої лисички слабкий, тож дивіться насамперед на пластинки.

Схожі порівняння

Джерела · 17

  • [1]Index Fungorum
  • [2]GBIF
  • [3]Wikipedia (English)
  • [4]Википедия (русская)
  • [5]First Nature: Hydnum rufescens, Terracotta Hedgehog
  • [6]First Nature: Hydnum repandum, Wood Hedgehog
  • [7]Wild Food UK: Terracotta Hedgehog
  • [8]The Foraging Course Company: Foraging guide, Terracotta Hedgehog
  • [9]Niskanen T., Liimatainen K., Nuytinck J., Kirk P. et al. Identifying and naming the currently known diversity of the genus Hydnum, with an emphasis on European and North American taxa. Mycologia, 2018, Niskanen T., Liimatainen K., Nuytinck J., Kirk P. et al. (2018)
  • [10]Campbell D. On Eating Raw Mushrooms. Mycena News, 2008, Campbell D. (2008)
  • [11]vlisi.com.ua: Їжовик жовтий (Hydnum repandum)
  • [12]Wikigrib: Ежовик красновато-жёлтый
  • [13]GBIF: знахідки Hydnum rufescens в Україні
  • [14]Вікіпедія (українська)
  • [15]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [16]MycoBank Database
  • [17]iNaturalist Ukraine