MycoNote

Міцена слизька чи Міцена тонкоголовчаста

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Міцена слизька і Міцена тонкоголовчаста — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — колір шляпки: у міцени слизької — жовтий, оливковий, у міцени тонкоголовчастої — сірий, коричневий. Гриби також різняться за такими ознаками: поверхня шляпки, запах, субстрат.

Міцена слизька (Mycena epipterygia)

Міцена слизька

Mycena epipterygia

НеїстівнийПеревірено експертом
Міцена тонкоголовчаста (Mycena leptocephala)

Міцена тонкоголовчаста

Mycena leptocephala

НеїстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Міцена слизька

Неїстівний

Міцена тонкоголовчаста

Неїстівний
Сезон

Міцена слизька

ЛітоОсінь

Міцена тонкоголовчаста

ЛітоОсінь
Призначення

Міцена слизька

Не вживають

Міцена тонкоголовчаста

Не вживають
Розмір

Міцена слизька

Дуже малий (<3 см)

Міцена тонкоголовчаста

Дуже малий (<3 см)
Колір шляпки

Міцена слизька

ЖовтийОливковий

Міцена тонкоголовчаста

СірийКоричневий
Форма шляпки

Міцена слизька

Конічна

Міцена тонкоголовчаста

Конічна
Поверхня шляпки

Міцена слизька

Слизька

Міцена тонкоголовчаста

Гладка
Смак

Міцена слизька

М'який

Міцена тонкоголовчаста

М'який
Запах

Міцена слизька

ХімічнийБез запаху

Міцена тонкоголовчаста

Хімічний
Зміна м'якоті

Міцена слизька

Не змінюється

Міцена тонкоголовчаста

Не змінюється
Гіменофор

Міцена слизька

Пластинчастий

Міцена тонкоголовчаста

Пластинчастий
Ніжка

Міцена слизька

Центральна

Міцена тонкоголовчаста

Центральна
Кільце (покривало)

Міцена слизька

Кільця немає

Міцена тонкоголовчаста

Кільця немає
Вольва

Міцена слизька

Вольви немає

Міцена тонкоголовчаста

Вольви немає
Субстрат

Міцена слизька

Лісова підстилкаМохҐрунт

Міцена тонкоголовчаста

Лісова підстилкаҐрунт
Тип живлення

Міцена слизька

Сапротроф

Міцена тонкоголовчаста

Сапротроф
Дерева-партнери

Міцена слизька

СоснаЯлинаЯлиця

Міцена тонкоголовчаста

ДубБукБерезаЯлинаСосна

📅 Сезонність

Міцена слизька

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – листопад

Міцена тонкоголовчаста

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – листопад

🔬 Морфологія

Шапка

Міцена слизька

Шапка 1-2,5 см у діаметрі, дзвонувата або конічна з горбочком, з часом стає опуклою. Колір жовтуватий, жовто-оливковий, лимонно-жовтий, у центрі темніший до бурувато-жовтого. Поверхня помітно слизька у вологу погоду — це головна діагностична ознака виду. Слиз можна підчепити нігтем і зняти плівкою. У суху погоду шапка просто блискуча, без вираженої слизистості. Край шапки тонкий, з повздовжніми боріздками.

Міцена тонкоголовчаста

Шапка 0,5-1,5 см у діаметрі, конічна або дзвонувата з гострим горбочком, з повздовжніми боріздками. Колір сіро-бурий, попелясто-сірий, у центрі темніший. Поверхня гладенька, ледь вологувата у дощ.

Гіменофор

Міцена слизька

Пластинчастий гіменофор — пластинки білуваті до світло-жовтуватих, помірно рідкі. Прикріплення до ніжки виїмчасте. Споровий порошок білий.

Міцена тонкоголовчаста

Пластинчастий гіменофор — пластинки сіро-білуваті, рідкі. Прикріплення виїмчасте. Споровий порошок білий.

Ніжка

Міцена слизька

Ніжка 4-8 см заввишки, 0,1-0,2 см у товщину — дуже тонка, ниткоподібна, ламка, слизька у вологу погоду. Колір жовтуватий згори, з віком темніший до жовто-бурого донизу. Поверхня гладенька, з помітним шаром слизу.

Міцена тонкоголовчаста

Ніжка 4-7 см заввишки, 0,1 см у товщину — дуже тонка, ниткоподібна, ламка. Колір сіро-білуватий згори, темніший донизу. Поверхня гладенька. Основа часто з білуватим міцелієм.

М'якоть

Міцена слизька

М'якуш дуже тонкий, водянистий, жовтуватий. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий, у частини популяцій прогірклий, з нотою старого жиру або риби. Смак мʼякий, без вираженості.

Міцена тонкоголовчаста

М'якуш дуже тонкий, сіро-білуватий. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий хлорно-вибілювальний — головна діагностична ознака.

Запах

Міцена слизька

У частини популяцій — слабкий прогірклий, з нотою старого риб'ячого жиру або старого вершкового масла. Не у всіх знахідках — частина населення міцени слизької запаху не має.

Міцена тонкоголовчаста

Слабкий хлорно-вибілювальний, з нотою чистячого засобу або щойно нарізаного огірка. Розкривається при розтиранні м'якуша між пальцями.

📍 Місця зростання

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Міцена слизька і Міцена тонкоголовчаста?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають колір шляпки, поверхня шляпки, запах.
Як відрізнити міцену слизьку від міцени тонкоголовчастої?
Головні відмінності — колір шляпки: у міцени слизької — жовтий, оливковий, у міцени тонкоголовчастої — сірий, коричневий; поверхня шляпки: у міцени слизької — слизька, у міцени тонкоголовчастої — гладка; запах: у міцени слизької — хімічний, без запаху, у міцени тонкоголовчастої — хімічний. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівна Міцена тонкоголовчаста?
Міцена тонкоголовчаста — неїстівна.
Коли ростуть Міцена слизька і Міцена тонкоголовчаста?
Міцена слизька — серпень–листопад; Міцена тонкоголовчаста — серпень–листопад. Сезони збігаються, тому будьте особливо уважні.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine