Коллибия масляная или Мицена колпаковидная
Чем отличаются, как распознать и что опаснее — сравнение грибов
Короткий ответ
Коллибия масляная и Мицена колпаковидная — похожие виды: коллибия масляная условно съедобная, а мицена колпаковидная несъедобная. Главное внешнее различие — сезон: у коллибии масляной — лето, осень, у мицены колпаковидной — весна, лето, осень. Грибы также различаются по таким признакам: назначение, цвет шляпки, форма шляпки.

Мицена колпаковидная
Mycena galericulata

Коллибия масляная
Rhodocollybia butyracea
📊 Сравнение характеристик
| Характеристика | Мицена колпаковидная | Коллибия масляная |
|---|---|---|
| Класс съедобности | Мицена колпаковидная Несъедобный | Коллибия масляная Условно съедобный |
| Сезон | Мицена колпаковидная ВеснаЛетоОсень | Коллибия масляная ЛетоОсень |
| Назначение | Мицена колпаковидная Не употребляют | Коллибия масляная Свежее приготовление |
| Размер | Мицена колпаковидная Малый (до 5 см) | Коллибия масляная Малый (до 5 см) |
| Цвет шляпки | Мицена колпаковидная СерыйКоричневый | Коллибия масляная КоричневыйКремовый |
| Форма шляпки | Мицена колпаковидная Коническая | Коллибия масляная Бугорчатая |
| Поверхность шляпки | Мицена колпаковидная Гладкая | Коллибия масляная Слизистая |
| Вкус | Мицена колпаковидная Мягкий | Коллибия масляная Мягкий |
| Запах | Мицена колпаковидная МучнистыйРедечный | Коллибия масляная Без запаха |
| Изменение мякоти | Мицена колпаковидная Не меняется | Коллибия масляная Не меняется |
| Гименофор | Мицена колпаковидная Пластинчатый | Коллибия масляная Пластинчатый |
| Ножка | Мицена колпаковидная Центральная | Коллибия масляная Центральная |
| Кольцо (покрывало) | Мицена колпаковидная Кольца нет | Коллибия масляная Кольца нет |
| Вольва | Мицена колпаковидная Вольвы нет | Коллибия масляная Вольвы нет |
| Субстрат | Мицена колпаковидная На древесинеМёртвая древесина | Коллибия масляная Лесная подстилкаПочва |
| Тип питания | Мицена колпаковидная Сапротроф | Коллибия масляная Сапротроф |
| Деревья-партнёры | Мицена колпаковидная ДубБукГрабОсинаБерёза | Коллибия масляная СоснаЕльДубБук |
📅 Сезонность
🔬 Морфология
Шляпка
Мицена колпаковидная
Шляпка 2-6 см в диаметре, у молодого гриба колокольчатая или коническая с острым центральным бугорком, со временем становится выпуклой с тем же бугорком. Цвет серо-бурый, в сырую погоду темнее до тёмно-серого, в сухую — светлее до бежевого. Поверхность гладкая, с тонкими продольными бороздками от края к центру (просвечивают пластинки). Край шляпки тонкий, у старого гриба часто расщепляется.
Коллибия масляная
Шляпка 3-7 см в диаметре, у молодого выпуклая, с возрастом становится плоско-распростёртой с небольшим бугорком в центре (характерная форма). Кожица гладкая, с выраженным маслянисто-жирным блеском в сырую погоду — отсюда и название. Сильно гигрофанная: в сырую погоду — тёмно-каштаново-бурая в центре, светлее к краю; в сухую — светло-кремово-бурая, охристая с выцветанием. Край ровный, тонкий, часто с продольными бороздками от просвечивания пластинок.
Гименофор
Мицена колпаковидная
Пластинчатый гименофор — пластинки беловатые у молодого, с возрастом приобретают розоватый оттенок, умеренно частые, с характерными поперечными жилками между собой. Прикрепление к ножке выемчатое. Споровый порошок белый.
Коллибия масляная
Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие или свободные от ножки, частые, тонкие, беловатые до кремовых, с возрастом кремово-розовые. Споровый порошок бледно-розовый до кремового — типичный признак рода Rhodocollybia («розовая Collybia»).
Ножка
Мицена колпаковидная
Ножка 5-12 см в высоту, 0,3-0,6 см в толщину, длинная, тонкая, цилиндрическая, ломкая. Цвет светло-серо-белый сверху, темнее книзу. Поверхность гладкая. Основание ножки часто оплетено беловатым мицелием-войлочком — характерная черта вида на пнях во мху.
Коллибия масляная
Ножка 3-7 см в высоту, 0,3-0,8 см в толщину, цилиндрическая, заметно утолщённая книзу (часто с характерным «корневидным» врастанием в субстрат). Цвет охристо-буроватый, в нижней части темнее. Поверхность гладкая, с продольными волокнами. Мякоть в ножке жёстче и волокнистее, чем в шляпке.
Мякоть
Мицена колпаковидная
Мякоть тонкая, водянистая, беловатая, в ножке более волокнистая. На срезе цвет не меняет. Запах слабый, у некоторых популяций — чуть мучнистый или редечный. Вкус мягкий, с лёгкой мучнистой ноткой.
Коллибия масляная
Мякоть тонкая, нежная в шляпке, жёстко-волокнистая в ножке. Цвет беловатый до кремового. На срезе цвет не меняет. Запах слабый грибной, вкус мягкий, нейтральный, без горечи в норме.
Запах
Мицена колпаковидная
Слабый, у части популяций с ноткой муки (как свежий хлеб) или редьки. Недостаточно характерный для уверенной диагностики.
Коллибия масляная
Слабый нейтральный грибной, без выраженных особенностей.
📍 Места произрастания
Мицена колпаковидная
Коллибия масляная
👀 Похожие грибы — не спутать!
❓ Частые вопросы
Можно ли спутать Коллибия масляная и Мицена колпаковидная?
Как отличить коллибию масляную от мицены колпаковидной?
съедобна ли Мицена колпаковидная?
Когда растут Коллибия масляная и Мицена колпаковидная?
Источники
- [1]Википедия (украинская)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine