MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Коллибия масляная или Мицена колпаковидная

Чем отличаются, как распознать и что опаснее — сравнение грибов

Короткий ответ

Коллибия масляная и Мицена колпаковидная — похожие виды: коллибия масляная условно съедобная, а мицена колпаковидная несъедобная. Главное внешнее различие — сезон: у коллибии масляной — лето, осень, у мицены колпаковидной — весна, лето, осень. Грибы также различаются по таким признакам: назначение, цвет шляпки, форма шляпки.

Мицена колпаковидная (Mycena galericulata)

Мицена колпаковидная

Mycena galericulata

НесъедобныйПроверено экспертом
Коллибия масляная (Rhodocollybia butyracea)

Коллибия масляная

Rhodocollybia butyracea

Условно съедобныйПроверено экспертом

📊 Сравнение характеристик

Сравнение характеристик: Мицена колпаковидная и Коллибия масляная
Класс съедобности

Мицена колпаковидная

Несъедобный

Коллибия масляная

Условно съедобный
Сезон

Мицена колпаковидная

ВеснаЛетоОсень

Коллибия масляная

ЛетоОсень
Назначение

Мицена колпаковидная

Не употребляют

Коллибия масляная

Свежее приготовление
Размер

Мицена колпаковидная

Малый (до 5 см)

Коллибия масляная

Малый (до 5 см)
Цвет шляпки

Мицена колпаковидная

СерыйКоричневый

Коллибия масляная

КоричневыйКремовый
Форма шляпки

Мицена колпаковидная

Коническая

Коллибия масляная

Бугорчатая
Поверхность шляпки

Мицена колпаковидная

Гладкая

Коллибия масляная

Слизистая
Вкус

Мицена колпаковидная

Мягкий

Коллибия масляная

Мягкий
Запах

Мицена колпаковидная

МучнистыйРедечный

Коллибия масляная

Без запаха
Изменение мякоти

Мицена колпаковидная

Не меняется

Коллибия масляная

Не меняется
Гименофор

Мицена колпаковидная

Пластинчатый

Коллибия масляная

Пластинчатый
Ножка

Мицена колпаковидная

Центральная

Коллибия масляная

Центральная
Кольцо (покрывало)

Мицена колпаковидная

Кольца нет

Коллибия масляная

Кольца нет
Вольва

Мицена колпаковидная

Вольвы нет

Коллибия масляная

Вольвы нет
Субстрат

Мицена колпаковидная

На древесинеМёртвая древесина

Коллибия масляная

Лесная подстилкаПочва
Тип питания

Мицена колпаковидная

Сапротроф

Коллибия масляная

Сапротроф
Деревья-партнёры

Мицена колпаковидная

ДубБукГрабОсинаБерёза

Коллибия масляная

СоснаЕльДубБук

📅 Сезонность

Мицена колпаковидная

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Май – ноябрь

Коллибия масляная

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Август – ноябрь

🔬 Морфология

Шляпка

Мицена колпаковидная

Шляпка 2-6 см в диаметре, у молодого гриба колокольчатая или коническая с острым центральным бугорком, со временем становится выпуклой с тем же бугорком. Цвет серо-бурый, в сырую погоду темнее до тёмно-серого, в сухую — светлее до бежевого. Поверхность гладкая, с тонкими продольными бороздками от края к центру (просвечивают пластинки). Край шляпки тонкий, у старого гриба часто расщепляется.

Коллибия масляная

Шляпка 3-7 см в диаметре, у молодого выпуклая, с возрастом становится плоско-распростёртой с небольшим бугорком в центре (характерная форма). Кожица гладкая, с выраженным маслянисто-жирным блеском в сырую погоду — отсюда и название. Сильно гигрофанная: в сырую погоду — тёмно-каштаново-бурая в центре, светлее к краю; в сухую — светло-кремово-бурая, охристая с выцветанием. Край ровный, тонкий, часто с продольными бороздками от просвечивания пластинок.

Гименофор

Мицена колпаковидная

Пластинчатый гименофор — пластинки беловатые у молодого, с возрастом приобретают розоватый оттенок, умеренно частые, с характерными поперечными жилками между собой. Прикрепление к ножке выемчатое. Споровый порошок белый.

Коллибия масляная

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие или свободные от ножки, частые, тонкие, беловатые до кремовых, с возрастом кремово-розовые. Споровый порошок бледно-розовый до кремового — типичный признак рода Rhodocollybia («розовая Collybia»).

Ножка

Мицена колпаковидная

Ножка 5-12 см в высоту, 0,3-0,6 см в толщину, длинная, тонкая, цилиндрическая, ломкая. Цвет светло-серо-белый сверху, темнее книзу. Поверхность гладкая. Основание ножки часто оплетено беловатым мицелием-войлочком — характерная черта вида на пнях во мху.

Коллибия масляная

Ножка 3-7 см в высоту, 0,3-0,8 см в толщину, цилиндрическая, заметно утолщённая книзу (часто с характерным «корневидным» врастанием в субстрат). Цвет охристо-буроватый, в нижней части темнее. Поверхность гладкая, с продольными волокнами. Мякоть в ножке жёстче и волокнистее, чем в шляпке.

Мякоть

Мицена колпаковидная

Мякоть тонкая, водянистая, беловатая, в ножке более волокнистая. На срезе цвет не меняет. Запах слабый, у некоторых популяций — чуть мучнистый или редечный. Вкус мягкий, с лёгкой мучнистой ноткой.

Коллибия масляная

Мякоть тонкая, нежная в шляпке, жёстко-волокнистая в ножке. Цвет беловатый до кремового. На срезе цвет не меняет. Запах слабый грибной, вкус мягкий, нейтральный, без горечи в норме.

Запах

Мицена колпаковидная

Слабый, у части популяций с ноткой муки (как свежий хлеб) или редьки. Недостаточно характерный для уверенной диагностики.

Коллибия масляная

Слабый нейтральный грибной, без выраженных особенностей.

📍 Места произрастания

👀 Похожие грибы — не спутать!

❓ Частые вопросы

Можно ли спутать Коллибия масляная и Мицена колпаковидная?
Да, из-за схожего вида их нередко путают. Различить помогают сезон, назначение, цвет шляпки.
Как отличить коллибию масляную от мицены колпаковидной?
Главные различия — сезон: у коллибии масляной — лето, осень, у мицены колпаковидной — весна, лето, осень; назначение: у коллибии масляной — свежее приготовление, у мицены колпаковидной — не употребляют; цвет шляпки: у коллибии масляной — коричневый, кремовый, у мицены колпаковидной — серый, коричневый. По съедобности: коллибия масляная условно съедобная, мицена колпаковидная несъедобная. Полная таблица характеристик — выше на странице.
съедобна ли Мицена колпаковидная?
Мицена колпаковидная — несъедобная.
Когда растут Коллибия масляная и Мицена колпаковидная?
Коллибия масляная — август–ноябрь; Мицена колпаковидная — май–ноябрь.

Источники

  • [1]Википедия (украинская)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine