Ризопогон розоватый или Ризопогон желтоватый

Плодовое тело шаровидное или яйцевидно-вытянутое, 1–3 см в поперечнике. Поверхность молодого гриба белая с характерным розоватым или фиолетово-розовым оттенком. С возрастом темнеет до желтовато-бурого, охристого, реже до красновато-коричневого. Поверхность гладкая или с тонкими волокнистыми тяжами мицелия у основания.

Настоящей шляпки нет. Плодовое тело клубневидное, округлое или неправильно-округлое, шириной от 1 до 4 сантиметров, похожее на маленькую картофелину или трюфель. Поверхность гладкая или с тонкими прижатыми волокнами-ризоморфами, сначала беловатая или желтоватая, с возрастом и от прикосновения приобретает рыжевато-бурый, оливково-жёлтый оттенок. Всё плодовое тело замкнутое, без отверстий.

Гимениальный слой внутренний. У молодых — белая плотная глеба, при созревании приобретает характерную лабиринтовую структуру с полостями. Споровый порошок охристо-коричневый. Споры гладкие, продолговатые 7–16 × 3–5 мкм.

Гименофора в привычном понимании нет. Споры созревают внутри замкнутого плодового тела, в лабиринтообразной камерной ткани (глебе). У молодых грибов она белая и упругая, по мере созревания желтеет, буреет и становится желеобразной, а затем порошкообразной. Споровый порошок оливково-бурый. Камерная внутренняя ткань без настоящих пор или пластинок — отличительный признак подземных ризопогонов.

Ножки нет. Плодовое тело гипогейное (подземное), полностью погружённое в почву или с тонкой верхушкой, выступающей на поверхность. У основания — характерные мицелиальные тяжи.

Выраженной ножки нет; плодовое тело прикрепляется к почве тонкими беловатыми тяжами-ризоморфами, особенно заметными у основания. Вся структура представляет собой цельный клубень без деления на шляпку и ножку, что и отличает ризопогон от привычных шляпочных грибов.

Мякоть (глеба) у молодых белая, плотная, мясистая. При созревании становится желтоватой или охристой, приобретает губчатую структуру с полостями. У старых — водянистая, тёмно-коричневая.

Мякоть (глеба) у молодых грибов белая, упругая, однородная, с лабиринтообразными мелкими камерами. Именно в таком состоянии гриб съедобен. По мере созревания она желтеет, буреет, становится желеобразной и непригодной. На срезе молодая белая мякоть — залог съедобности; любое потемнение свидетельствует о том, что гриб перезрел.

Запах слабый, у молодых — напоминает сырой орех или свежий миндаль. У зрелых становится более выраженным, с нотой сырых корнеплодов. Вкус мягкий, пресный.

Запах слабый, приятный, грибной, у зрелых грибов становится сильнее и не всегда приятным. Аромат не является определяющим признаком; гриб узнают по подземному образу жизни, клубневидному замкнутому плодовому телу без шляпки и ножки и связи с сосной.