Сморчок конический или Шапочка коническая

Шляпка коническая или узко-яйцевидная, 4–8 см в высоту и 2–4 см в ширину. Поверхность покрыта вытянутыми продольными рёбрами и поперечными перемычками, которые образуют глубокие вертикальные ячейки. Цвет от тёмно-коричневого до черноватого на рёбрах и серого в углублениях.

Шляпка 1–3 см высотой, колокольчатая или коническая (отсюда и название). Цвет светло-бурый, охристый, низ шляпки белый или кремовый. Поверхность гладкая или слегка морщинистая, но без чёткой ячеистой структуры — это принципиальное отличие от сморчков.

Гименофор такой же, как у сморчка обыкновенного: спороносный слой расположен в углублениях шляпки. Преимущественно удлинённые ячейки ориентированы вертикально, что отличает сморчок конический от сморчка обыкновенного с более неправильными ячейками.

Гладкий или слабо складчатый гимений на наружной поверхности шляпки. Аскомицетовая структура: споры созревают в асках внутри гимениального слоя. Споры гладкие, бесцветные, эллиптические.

Ножка 3–8 см в высоту, 1,5–3 см в толщину, полая, цилиндрическая или слегка ребристая. Цвет белый или кремовый. Поверхность неровная, слегка зернистая. Шляпка и ножка полые, срастаются вместе.

Ножка 5–10 см высотой, 0,5–1 см толщиной, цилиндрическая, внутри полая. Цвет белый или светло-желтоватый. Поверхность мелкозернистая или мучнисто-чешуйчатая. Хрупкая — легко ломается.

Мякоть хрупкая, воскоподобная, полая внутри. Цвет бледно-кремовый. Вкус нежный, приятный после термической обработки. Сырой гриб потенциально токсичен.

мякоть тонкая, нежная, белая, ломкая. На срезе цвета не меняет. Невыраженная по вкусу и запаху.

Запах приятный, тонкий, землистый, чем-то похожий на запах лесной подстилки весной. Сохраняется и углубляется при тушении. Классический весенний лесной аромат.

Слабый грибной запах, едва ощутимый. Вкус мягкий, без выраженных нот.