Шапочка коническаяVerpa conica

Можно, но только после обязательного предварительного отваривания 10-15 минут в воде с последующим сливанием отвара. Сырая или недоваренная Верпа коническая вызывает отравление — тошноту, боль в животе, головную боль.

В мякоти содержатся соединения гиромитринового типа — токсины, общие для весенних аскомицетов (сморчковых, строчков, верп). Они растворяются в воде при длительном кипячении. Без отваривания токсины остаются активными.

В светлых лиственных лесах и насаждениях — ясень, клён, граб, осина. Любит опушки, поляны, садово-парковые насаждения с подстилкой. Растёт на почве, поодиночке или небольшими группами.

Преимущественно в Лесостепи — это центральная часть Украины, от Хмельницкой до Харьковской области. Спорадически отмечают её и в Полесье, на юге значительно реже.

Апрель-май. Это классический весенний гриб, который появляется вместе со сморчками — как только почва прогревается до 10-12°C. Сезон короткий — две-три недели.

Нет. Верпа коническая — сугубо весенний вид. Осенью она не плодоносит. Если вы увидели что-то похожее в сентябре-октябре — это другой гриб (возможно, мутинус собачий или молодая весёлка).

Со сморчками — особенно со сморчком коническим (Morchella conica). Главное отличие: у сморчка шляпка ячеистая, с чёткими рёбрами и ямками, полностью приросшая к ножке. У Верпы шляпка гладкая или слабо морщинистая, прикреплена только верхушкой — как напёрсток, надетый на палец.

Со строчком (Gyromitra esculenta) — сложнее, но для новичка возможно. Строчок крупнее, шляпка напоминает мозг или смятую ткань, тёмно-коричневая. Верпа на порядок мельче и имеет чёткую колокольчатую форму. Строчок к тому же значительно токсичнее — его стоит опасаться особенно.