Чага чи Дальдінія концентрична
Чага і Дальдінія концентрична — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — форма шапки: у чаги — неправильна, у дальдінії концентричної — опукла. Гриби також різняться за такими ознаками: розмір.
Не впевнені? Визначити за фотоОзнаки поруч
| Характеристика | Чага | Дальдінія концентрична |
|---|---|---|
| Призначення | Чага: Медичний, Не вживають | Дальдінія концентрична: Не вживають |
| Розмір | Чага: Великий (понад 15 см), Гігантський (>25 см) | Дальдінія концентрична: Малий (до 5 см) |
| Колір шапки | Чага: Чорний, Темно-коричневий, Рудий | Дальдінія концентрична: Чорний, Темно-коричневий, Коричневий |
| Форма шапки | Чага: Неправильна | Дальдінія концентрична: Опукла |
| Поверхня шапки | Чага: Тріщинувата, Суха | Дальдінія концентрична: Гладка, Тріщинувата |
| Смак | Чага: Невідомий | Дальдінія концентрична: — |
| Запах | Чага: Без запаху | Дальдінія концентрична: — |
| Гіменофор | Чага: Гладкий, Трубчастий | Дальдінія концентрична: — |
| Субстрат | Чага: Живе дерево, На деревині | Дальдінія концентрична: Мертва деревина, На деревині |
| Тип живлення | Чага: Паразит | Дальдінія концентрична: Сапротроф |
| Дерева-партнери | Чага: Береза, Вільха | Дальдінія концентрична: Ясен, Бук, Вільха, Береза |
Однакові в обох: клас їстівності, сезон, зміна м'якоті, ніжка, як росте.
Коли і де трапляються разом
Разом: січень–грудень
Як виглядають
Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах
Шапка
Чага
Шапки в чаги немає. Те, що бачать на березі, це наріст 10–30 см, зрідка до 40 см, а іноді вузька смуга до метра завдовжки вздовж тріщини в стовбурі. Він неправильної форми, горбистий, проривається з-під кори і міцно сидить на дереві широкою основою.
Поверхня чорна, матова, суха й дуже тверда, розбита глибокими тріщинами на дрібні грані, наче вугілля чи обвуглена деревина. Чорний колір дає пігмент меланін. По краях, де наріст відходить від кори, часто проглядає іржаво-бура м'якоть.
Дальдінія концентрична
Плодове тіло (строма) напівкулясте або подушкоподібне, 2–8 см у поперечнику, широкою основою щільно приросле до деревини, без ніжки. Кілька кульок часто зростаються в одну більшу масу.
Молоді строми червонувато-бурі або каштанові, спершу присипані світлим пилком безстатевих спор. Дорослі чорні, матові, з віком ніби лаковані й трохи блискучі. Поверхня гладенька або дрібно потріскана сіточкою, під лупою видно дрібні горбики, де відкриваються камери зі спорами.
Гіменофор
Чага
Нижньої поверхні з порами чи пластинками в наросту немає: це стерильна маса міцелію, і спор вона не утворює.
Справжнє плодове тіло з'являється, коли дерево чи його частина вже загинули, часто з протилежного боку стовбура. Воно розростається під корою тонкою кіркою на 0,5–1 м, спершу білуватою, потім бурою, з трубочками. Згодом кора тріскається й оголює бурий шар пор. Бачать його рідко.
Дальдінія концентрична
Пластинок і пор немає. Спори дозрівають у крихітних камерах під самою поверхнею кульки і вистрілюють назовні, лишаючи навколо на деревині чорний наліт до 3 см завширшки.
На розрізі видно головну прикмету: чергування темно-бурих і сріблясто-сірих концентричних шарів під тонким чорним зовнішнім шаром. Споровий порошок чорний.
Ніжка
Чага
Ніжки немає. Наріст виростає просто зі стовбура, найчастіше з місця старої рани чи зламаної гілки, і зрощений з деревиною так міцно, що відокремити його можна лише сокирою.
Дальдінія концентрична
Ніжки немає: строма сидить прямо на деревині широкою основою.
М'якоть
Чага
Усередині чага щільна, коркова й дерев'яниста. Колір іржаво-бурий, ближче до деревини жовтувато-помаранчевий, часто з білими прожилками. Саме ця яскрава середина відрізняє чагу від інших чорних наростів на березі. На зламі колір не змінюється.
Дальдінія концентрична
Всередині щільна, волокнисто-деревна, з концентричними шарами. Стара строма легшає, стає крихкою і схожою на деревне вугілля.
Запах
Чага
Виразного запаху в чаги немає, і в описах виду його не наводять. Розпізнавати її варто за виглядом: чорна потріскана поверхня й іржаво-жовта середина на живій березі.
Дальдінія концентрична
Запах невиразний, для визначення не придатний.
Схожі порівняння
Джерела · 23
- [1]Index Fungorum
- [2]GBIF
- [3]MushroomExpert.com, Michael Kuo
- [4]Wikipedia (English)
- [5]Вікіпедія (українська)
- [6]Википедия (русская)
- [7]Memorial Sloan Kettering Cancer Center, About Herbs: Chaga Mushroom (2023)
- [8]Kikuchi Y. et al. Chaga mushroom-induced oxalate nephropathy. Clinical Nephrology, 2014, 81(6): 440–444, Kikuchi Y. et al. (2014)
- [9]Lee S. et al. Development of End Stage Renal Disease after Long-Term Ingestion of Chaga Mushroom. Journal of Korean Medical Science, 2020, 35(19): e122, Lee S. et al. (2020)
- [10]Kwon O. et al. Chaga mushroom-induced oxalate nephropathy that clinically manifested as nephrotic syndrome. Medicine (Baltimore), 2022, 101(10): e28997, Kwon O. et al. (2022)
- [11]Thomas P.W., Elkhateeb W.A., Daba G.M. Chaga (Inonotus obliquus): a medical marvel but a conservation dilemma? Sydowia, 2020, 72: 123–130, Thomas P.W., Elkhateeb W.A., Daba G.M. (2020)
- [12]BioImages: Inonotus obliquus
- [13]Species Fungorum
- [14]Stadler M. et al. A polyphasic taxonomy of Daldinia (Xylariaceae). Studies in Mycology, 2014, 77: 1–143, Stadler M. et al. (2014)
- [15]Chlebicki A. Revision of the genus Daldinia in the KRAM herbarium collection. Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis Studia Naturae, 2022, 7: 61–73, Chlebicki A. (2022)
- [16]Khalil A.M.A. et al. Daldinia: the nature of its concentric zones. Mycoscience, 2015, 56(5): 542–548, Khalil A.M.A. et al. (2015)
- [17]Berihuete-Azorín M. et al. Punk's not dead. Fungi for tinder at the Neolithic site of La Draga. PLOS ONE, 2018, 13(4): e0195846, Berihuete-Azorín M. et al. (2018)
- [18]First Nature: Daldinia concentrica, King Alfred's Cakes
- [19]Woodland Trust: King Alfred's cakes
- [20]Sussex Wildlife Trust: Species of the day, King Alfred's Cakes
- [21]Horniman Museum: cramp charm, Daldinia concentrica on string (object 12.190)
- [22]First Nature: Kretzschmaria deusta, Brittle Cinder
- [23]GBIF: знахідки Daldinia в Україні