Підтримати MycoNote →

MycoNote

Гіменопелліс кореневий чи Удемансієла слизиста

Гіменопелліс кореневий і Удемансієла слизиста — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — кільце (покривало): у гіменопелліса кореневого — кільця немає, в удемансієли слизистої — кільце є.

Не впевнені? Визначити за фото

Ознаки поруч

Гіменопелліс кореневийУдемансієла слизиста
Порівняння характеристик: Гіменопелліс кореневий та Удемансієла слизиста
Колір шапкиГіменопелліс кореневий: Коричневий, Сірий, КремовийУдемансієла слизиста: Білий, Сірий, Кремовий
Форма шапкиГіменопелліс кореневий: Опукла, Горбиста, ПлоскаУдемансієла слизиста: Опукла, Плоска
СмакГіменопелліс кореневий: —Удемансієла слизиста: М'який
ЗапахГіменопелліс кореневий: Без запаху, ФруктовийУдемансієла слизиста: Без запаху
НіжкаГіменопелліс кореневий: Центральна, Із коренемУдемансієла слизиста: Центральна
Кільце (покривало)Гіменопелліс кореневий: Кільця немаєУдемансієла слизиста: Кільце є
СубстратГіменопелліс кореневий: Мертва деревина, ҐрунтУдемансієла слизиста: Мертва деревина, Живе дерево, На деревині
Тип живленняГіменопелліс кореневий: СапротрофУдемансієла слизиста: Сапротроф, Паразит
Як ростеГіменопелліс кореневий: Поодинці, ГрупоюУдемансієла слизиста: Пучком з одного місця, Групою

Однакові в обох: клас їстівності, сезон, призначення, розмір, поверхня шапки, зміна м'якоті, гіменофор, дерева-партнери.

Коли і де трапляються разом

Разом: травень–жовтень

Сезони збігаються: травень–жовтень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: листяний ліс, мішаний ліс.

Гіменопелліс кореневий

Сезон плодоношення

Травень – жовтень

Удемансієла слизиста

Сезон плодоношення

Травень – листопад

Як виглядають

Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах

Шапка

Гіменопелліс кореневий

Шапка 3–10 см, зрідка до 12 см, спершу дзвоникова чи опукла, потім пласка з широким горбком.

У вологу погоду слизька, у суху блискуча чи шовковиста, радіально зморшкувата чи ямчаста, особливо біля центру. Колір дуже мінливий: блідо-сіро-бурий, бурий, вохристий, оливково-бурий, іноді майже білий.

Удемансієла слизиста

Шапка 2–8 см у діаметрі, зрідка до 10 см. Спершу опукла чи напівкуляста, потім широко опукла чи розпростерта. Молода сірувата або оливково-сірувата, згодом біла, напівпрозора, ніби з порцеляни, часто з легким вохристим відтінком у центрі.

У вологу погоду вкрита товстим прозорим слизом, молоді шапки майже сухі. Край тонкий, крізь нього просвічують пластинки.

Гіменофор

Гіменопелліс кореневий

Пластинки білі чи кремові, широкі, товсті, рідкі, прирослі зубцем чи виїмчасті, у старих грибів часто з бурим краєм.

Споровий порошок білий.

Удемансієла слизиста

Пластинки широкі, дуже рідкі, прирослі до ніжки, білі, напівпрозорі, з віком можуть набувати вохристого відтінку.

Споровий порошок білий і дуже рясний.

Ніжка

Гіменопелліс кореневий

Ніжка над землею 8–20 см заввишки й 0,3–1 см завтовшки, вгорі біла, донизу бура, поздовжньо борозниста й волокниста, часто скручена, щільна. Кільця й покривала немає.

Під землею ніжка продовжується довгим звуженим «коренем» до похованої деревини чи коренів дерев, нерідко такої ж довжини, як надземна частина. Над коренем трохи розширена.

Удемансієла слизиста

Ніжка 3–8 см заввишки, зрідка до 10 см, і 3–10 мм завтовшки, тонка й жорстка, часто вигнута, біля основи трохи потовщена. Над кільцем біла й тонко посмугована, під кільцем сірувата, з дрібними лусочками.

Кільце біле, перетинчасте, помітне, слизьке, з борозенками.

М'якоть

Гіменопелліс кореневий

М'якоть тонка, біла, у шапці м'яка й пружна, у ніжці волокниста й жорстка.

Удемансієла слизиста

М'якоть тонка, біла, в основі ніжки з віком буріє.

Запах

Гіменопелліс кореневий

Запах невиразний чи ледь фруктовий.

Удемансієла слизиста

Запах і смак невиразні.

Схожі порівняння

Джерела · 21

  • [1]Index Fungorum
  • [2]Species Fungorum
  • [3]GBIF
  • [4]Wikipedia (English)
  • [5]Вікіпедія (українська)
  • [6]First Nature: Hymenopellis radicata, Rooting Shank
  • [7]First Nature: Megacollybia platyphylla, Whitelaced Shank
  • [8]Wild Food UK: Rooting Shank
  • [9]NatureSpot: Rooting Shank
  • [10]Niego A.G.T. et al. Taxonomy, Diversity and Cultivation of the Oudemansielloid/Xeruloid Taxa Hymenopellis, Mucidula, Oudemansiella, and Xerula with Respect to Their Bioactivities: A Review. Journal of Fungi, 2021, 7(1): 51, Niego A.G.T. et al. (2021)
  • [11]Wikipedia (de): Grubiger Wurzelrübling
  • [12]Шульга В. М. Світ грибів України: Oudemansiella radicata
  • [13]GBIF: знахідки Hymenopellis radicata в Україні
  • [14]Википедия (русская)
  • [15]First Nature: Oudemansiella mucida, Porcelain Fungus
  • [16]Wild Food UK: Porcelain Fungus
  • [17]Wikipedia (en): Strobilurin
  • [18]Niego A.G. et al. Oudemansiella and allied genera: a review of their bioactive compounds and uses. 2021, Niego A.G. et al. (2021)
  • [19]Wikigrib: Удемансиелла слизистая
  • [20]GBIF: знахідки Mucidula mucida в Україні
  • [21]Naturalis: Porseleinzwam (Oudemansiella mucida)