MycoNote

Міцена білосокова чи Міцена ковпаковидна

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Міцена білосокова і Міцена ковпаковидна — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — сезон: у міцени білосокової — літо, осінь, у міцени ковпаковидної — весна, літо, осінь. Гриби також різняться за такими ознаками: розмір, колір шляпки, запах.

Міцена білосокова (Mycena galopus)

Міцена білосокова

Mycena galopus

НеїстівнийПеревірено експертом
Міцена ковпаковидна (Mycena galericulata)

Міцена ковпаковидна

Mycena galericulata

НеїстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Міцена білосокова

Неїстівний

Міцена ковпаковидна

Неїстівний
Сезон

Міцена білосокова

ЛітоОсінь

Міцена ковпаковидна

ВеснаЛітоОсінь
Призначення

Міцена білосокова

Не вживають

Міцена ковпаковидна

Не вживають
Розмір

Міцена білосокова

Дуже малий (<3 см)

Міцена ковпаковидна

Малий (до 5 см)
Колір шляпки

Міцена білосокова

СірийКоричневийТемно-коричневий

Міцена ковпаковидна

СірийКоричневий
Форма шляпки

Міцена білосокова

Конічна

Міцена ковпаковидна

Конічна
Поверхня шляпки

Міцена білосокова

Гладка

Міцена ковпаковидна

Гладка
Смак

Міцена білосокова

М'який

Міцена ковпаковидна

М'який
Запах

Міцена білосокова

РедьковийБез запаху

Міцена ковпаковидна

БорошнистийРедьковий
Зміна м'якоті

Міцена білосокова

Не змінюється

Міцена ковпаковидна

Не змінюється
Гіменофор

Міцена білосокова

Пластинчастий

Міцена ковпаковидна

Пластинчастий
Ніжка

Міцена білосокова

Центральна

Міцена ковпаковидна

Центральна
Кільце (покривало)

Міцена білосокова

Кільця немає

Міцена ковпаковидна

Кільця немає
Вольва

Міцена білосокова

Вольви немає

Міцена ковпаковидна

Вольви немає
Субстрат

Міцена білосокова

Лісова підстилкаҐрунт

Міцена ковпаковидна

На деревиніМертва деревина
Тип живлення

Міцена білосокова

Сапротроф

Міцена ковпаковидна

Сапротроф
Дерева-партнери

Міцена білосокова

ДубБукБерезаЯлинаСосна

Міцена ковпаковидна

ДубБукГрабОсикаБереза

📅 Сезонність

Міцена білосокова

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – листопад

Міцена ковпаковидна

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Травень – листопад

🔬 Морфологія

Шапка

Міцена білосокова

Шапка 1-2,5 см у діаметрі, конічна або дзвонувата, з помітним горбочком у центрі, з тонкими повздовжніми боріздками від краю до центру (характерна риса роду Mycena). Колір сіро-бурий, темно-сірий з оливковим відтінком, центр темніший. Край шапки тонкий, ламкий, у старого гриба часто розщеплюється.

Міцена ковпаковидна

Шапка 2-6 см у діаметрі, у молодого гриба дзвонувата або конічна з гострим центральним горбочком, з часом стає опуклою з тим самим горбочком. Колір сіро-бурий, у вологу погоду темніший до темно-сірого, у суху — світліший до бежевого. Поверхня гладенька, з тонкими повздовжніми боріздками від краю до центру (просвічуються пластинки). Край шапки тонкий, у старого гриба часто розщеплюється.

Гіменофор

Міцена білосокова

Пластинчастий гіменофор — пластинки білуваті до світло-сірих, помірно рідкі, з помітними поперечними жилками між собою. Прикріплення до ніжки виїмчасте з зубчиком. Споровий порошок білий.

Міцена ковпаковидна

Пластинчастий гіменофор — пластинки білуваті у молодого, з віком набирають рожевуватого відтінку, помірно часті, з характерними поперечними жилками між собою. Прикріплення до ніжки виїмчасте. Споровий порошок білий.

Ніжка

Міцена білосокова

Ніжка 4-8 см заввишки, 0,1-0,2 см у товщину — дуже тонка, ниткоподібна, ламка. Колір сіро-білуватий згори, темно-сірий до буруватого донизу. Поверхня гладенька. При зламуванні з ніжки виступає крапля білої молочної рідини — це і є головна діагностична ознака виду. У старих, висохлих грибах сік може не виступати, але збережеться сухий білуватий слід.

Міцена ковпаковидна

Ніжка 5-12 см заввишки, 0,3-0,6 см у товщину, довга, тонка, циліндрична, ламка. Колір світло-сіро-білий згори, темніший донизу. Поверхня гладенька. Основа ніжки часто оплетена білуватим міцелієм-повстінкою — характерна риса виду на пнях у моху.

М'якоть

Міцена білосокова

М'якуш дуже тонкий, водянистий, білий. Запах слабкий, у деяких форм — ледь редьковий або хлорний. Смак мʼякий, не виражений.

Міцена ковпаковидна

М'якуш тонкий, водянистий, білуватий, у ніжці більш волокнистий. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий, у деяких популяцій — ледь борошнистий або редьковий. Смак мʼякий, з легкою борошнистою ноткою.

Запах

Міцена білосокова

Слабкий, у частини популяцій з ноткою редьки або вологого підвалу. Не характерний достатньо для діагностики.

Міцена ковпаковидна

Слабкий, у частини популяцій з ноткою борошна (як свіжий хліб) або редьки. Не характерний достатньо для впевненої діагностики.

📍 Місця зростання

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Міцена білосокова і Міцена ковпаковидна?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають сезон, розмір, колір шляпки.
Як відрізнити міцену білосокову від міцени ковпаковидної?
Головні відмінності — сезон: у міцени білосокової — літо, осінь, у міцени ковпаковидної — весна, літо, осінь; розмір: у міцени білосокової — дуже малий (<3 см), у міцени ковпаковидної — малий (до 5 см); колір шляпки: у міцени білосокової — сірий, коричневий, темно-коричневий, у міцени ковпаковидної — сірий, коричневий. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівна Міцена ковпаковидна?
Міцена ковпаковидна — неїстівна.
Коли ростуть Міцена білосокова і Міцена ковпаковидна?
Міцена білосокова — серпень–листопад; Міцена ковпаковидна — травень–листопад.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine