Міцена ковпаковидна чи Міцена слизька
Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів
Коротка відповідь
Міцена ковпаковидна і Міцена слизька — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — сезон: у міцени ковпаковидної — весна, літо, осінь, у міцени слизької — літо, осінь. Гриби також різняться за такими ознаками: розмір, колір шапки, поверхня шапки.

Міцена ковпаковидна
Mycena galericulata

Міцена слизька
Mycena epipterygia
📊 Порівняння характеристик
| Характеристика | Міцена ковпаковидна | Міцена слизька |
|---|---|---|
| Клас їстівності | Міцена ковпаковидна Неїстівний | Міцена слизька Неїстівний |
| Сезон | Міцена ковпаковидна ВеснаЛітоОсінь | Міцена слизька ЛітоОсінь |
| Призначення | Міцена ковпаковидна Не вживають | Міцена слизька Не вживають |
| Розмір | Міцена ковпаковидна Малий (до 5 см) | Міцена слизька Дуже малий (<3 см) |
| Колір шапки | Міцена ковпаковидна СірийКоричневий | Міцена слизька ЖовтийОливковий |
| Форма шапки | Міцена ковпаковидна Конічна | Міцена слизька Конічна |
| Поверхня шапки | Міцена ковпаковидна Гладка | Міцена слизька Слизька |
| Смак | Міцена ковпаковидна М'який | Міцена слизька М'який |
| Запах | Міцена ковпаковидна БорошнистийРедьковий | Міцена слизька ХімічнийБез запаху |
| Зміна м'якоті | Міцена ковпаковидна Не змінюється | Міцена слизька Не змінюється |
| Гіменофор | Міцена ковпаковидна Пластинчастий | Міцена слизька Пластинчастий |
| Ніжка | Міцена ковпаковидна Центральна | Міцена слизька Центральна |
| Кільце (покривало) | Міцена ковпаковидна Кільця немає | Міцена слизька Кільця немає |
| Вольва | Міцена ковпаковидна Вольви немає | Міцена слизька Вольви немає |
| Субстрат | Міцена ковпаковидна На деревиніМертва деревина | Міцена слизька Лісова підстилкаМохҐрунт |
| Тип живлення | Міцена ковпаковидна Сапротроф | Міцена слизька Сапротроф |
| Дерева-партнери | Міцена ковпаковидна ДубБукГрабОсикаБереза | Міцена слизька СоснаЯлинаЯлиця |
📅 Сезонність
🔬 Морфологія
Шапка
Міцена ковпаковидна
Шапка 2-6 см у діаметрі, у молодого гриба дзвонувата або конічна з гострим центральним горбочком, з часом стає опуклою з тим самим горбочком. Колір сіро-бурий, у вологу погоду темніший до темно-сірого, у суху — світліший до бежевого. Поверхня гладенька, з тонкими повздовжніми боріздками від краю до центру (просвічуються пластинки). Край шапки тонкий, у старого гриба часто розщеплюється.
Міцена слизька
Шапка 1-2,5 см у діаметрі, дзвонувата або конічна з горбочком, з часом стає опуклою. Колір жовтуватий, жовто-оливковий, лимонно-жовтий, у центрі темніший до бурувато-жовтого. Поверхня помітно слизька у вологу погоду — це головна діагностична ознака виду. Слиз можна підчепити нігтем і зняти плівкою. У суху погоду шапка просто блискуча, без вираженої слизистості. Край шапки тонкий, з повздовжніми боріздками.
Гіменофор
Міцена ковпаковидна
Пластинчастий гіменофор — пластинки білуваті у молодого, з віком набирають рожевуватого відтінку, помірно часті, з характерними поперечними жилками між собою. Прикріплення до ніжки виїмчасте. Споровий порошок білий.
Міцена слизька
Пластинчастий гіменофор — пластинки білуваті до світло-жовтуватих, помірно рідкі. Прикріплення до ніжки виїмчасте. Споровий порошок білий.
Ніжка
Міцена ковпаковидна
Ніжка 5-12 см заввишки, 0,3-0,6 см у товщину, довга, тонка, циліндрична, ламка. Колір світло-сіро-білий згори, темніший донизу. Поверхня гладенька. Основа ніжки часто оплетена білуватим міцелієм-повстінкою — характерна риса виду на пнях у моху.
Міцена слизька
Ніжка 4-8 см заввишки, 0,1-0,2 см у товщину — дуже тонка, ниткоподібна, ламка, слизька у вологу погоду. Колір жовтуватий згори, з віком темніший до жовто-бурого донизу. Поверхня гладенька, з помітним шаром слизу.
М'якоть
Міцена ковпаковидна
М'якуш тонкий, водянистий, білуватий, у ніжці більш волокнистий. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий, у деяких популяцій — ледь борошнистий або редьковий. Смак мʼякий, з легкою борошнистою ноткою.
Міцена слизька
М'якуш дуже тонкий, водянистий, жовтуватий. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий, у частини популяцій прогірклий, з нотою старого жиру або риби. Смак мʼякий, без вираженості.
Запах
Міцена ковпаковидна
Слабкий, у частини популяцій з ноткою борошна (як свіжий хліб) або редьки. Не характерний достатньо для впевненої діагностики.
Міцена слизька
У частини популяцій — слабкий прогірклий, з нотою старого риб'ячого жиру або старого вершкового масла. Не у всіх знахідках — частина населення міцени слизької запаху не має.
📍 Місця зростання
Міцена ковпаковидна
Міцена слизька
👀 Схожі гриби — не сплутати!
❓ Часті запитання
Чи можна сплутати Міцена ковпаковидна і Міцена слизька?
Як відрізнити міцену ковпаковидну від міцени слизької?
Чи їстівна Міцена слизька?
Коли ростуть Міцена ковпаковидна і Міцена слизька?
Джерела
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine