Мокруха клейка чи Мокруха пурпурова
Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів
Коротка відповідь
Мокруха клейка і Мокруха пурпурова — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — колір шляпки: у мокрухи клейкої — коричневий, темно-коричневий, сірий, у мокрухи пурпурової — коричневий, оранжевий, червоний, фіолетовий. Гриби також різняться за такими ознаками: зміна м'якоті, тип живлення, дерева-партнери.

Мокруха клейка
Gomphidius glutinosus
.webp)
Мокруха пурпурова
Chroogomphus rutilus
📊 Порівняння характеристик
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
📅 Сезонність
🔬 Морфологія
Шапка
Мокруха клейка
Шапка 4-10 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична з підгорнутим краєм, з часом стає опуклою до плоскої з низьким центральним поглибленням. Колір темно-сіро-бурий, шоколадно-бурий, у вологу погоду майже чорний; з віком вицвітає до буро-фіолетового з темнішими плямами. Поверхня дуже слизька, клейка, шкірочка легко знімається. У старих грибах на шапці часто темні фіолетово-чорні плями.
Мокруха пурпурова
Шапка 4-10 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична з підгорнутим краєм, з часом стає опуклою з низьким центральним горбочком. Колір мідно-червонувато-бурий, цеглавий, з фіолетово-винним відтінком, у молодого темніший і насиченіший, з віком вицвітає до буро-охряного. Поверхня слабко слизька у вологу погоду, у суху — суха, шкірочка знімається.
Гіменофор
Мокруха клейка
Пластинчастий гіменофор — пластинки низхідні по ніжці, далеко відстоять одна від одної (рідкі), товсті, восковидні. У молодого — білуваті, з часом темніють до сіро-чорних, майже чорних через темний споровий порошок. Споровий порошок темно-бурий до чорного. Низхідні пластинки + темнішання — діагностичні риси роду Gomphidius.
Мокруха пурпурова
Пластинчастий гіменофор — пластинки низхідні по ніжці, рідкі, восковидні, товсті. У молодого — жовтуваті до охряних, з часом темніють до сіро-фіолетово-чорних через темний споровий порошок. Споровий порошок темно-бурий до чорного. Низхідні пластинки + темнішання — діагностичні риси роду Chroogomphus / Gomphidius.
Ніжка
Мокруха клейка
Ніжка 4-9 см заввишки, 1-2 см у товщину, циліндрична, товста, мʼясиста, у нижній частині звужена. Колір білуватий згори, з характерним яскраво-жовтим або жовто-цитриновим забарвленням біля основи — головна діагностична ознака виду. Над пояском (залишком покривала) — білувата, нижче — з тонкими сіруватими волокнами. Поясок з білого слизистого покривала у верхній частині, у молодого гриба сильніший, у старого — нечіткий.
Мокруха пурпурова
Ніжка 5-10 см заввишки, 1-2 см у товщину, товста, мʼясиста, конічно загострена донизу (звужена в основі). Колір жовто-охряний у верхній частині, нижче — мідно-червоний, у тон з шапкою. Поверхня з тонкими повздовжніми волокнами. Поясок з покривала у верхній частині — слабко виражений, у старого може зникнути.
М'якоть
Мокруха клейка
М'якуш мʼясистий, білий у шапці, жовтуватий до жовтого у нижній частині ніжки. На зрізі у ніжці злегка винно-рожевіє. Запах слабкий, приємний грибний з горіховою ноткою. Смак мʼякий, не виражений.
Мокруха пурпурова
М'якуш мʼясистий, жовто-охряний у шапці, мідно-червоний у нижній частині ніжки. На зрізі темніє до фіолетового або винно-червоного — це нормальна реакція виду, не отрута. Запах слабкий, приємний грибний.
Запах
Мокруха клейка
Слабкий приємний грибний з ледь горіховою або фруктовою ноткою.
Мокруха пурпурова
Слабкий приємний грибний, без характерних відтінків.
📍 Місця зростання
Мокруха клейка
Мокруха пурпурова
👀 Схожі гриби — не сплутати!
❓ Часті запитання
Чи можна сплутати Мокруха клейка і Мокруха пурпурова?
Як відрізнити мокруху клейку від мокрухи пурпурової?
Чи їстівна Мокруха пурпурова?
Коли ростуть Мокруха клейка і Мокруха пурпурова?
Джерела
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine