Підтримати MycoNote →

MycoNote

Як відрізнити мухомор цитриновий від мухомора яскраво-жовтого

Мухомор яскраво-жовтий отруйний

Мухомор цитриновий і Мухомор яскраво-жовтий зовні схожі, тому їх легко сплутати — але мухомор цитриновий неїстівний, а мухомор яскраво-жовтий отруйний. Порівняйте колір і форму шапки, ніжку, м’якоть, запах, а також сезон і місце зростання — деталі в таблиці нижче. За найменшого сумніву гриб краще не брати.

Не впевнені? Визначити за фото

Ознаки поруч

Мухомор цитриновийМухомор яскраво-жовтий
Порівняння характеристик: Мухомор цитриновий та Мухомор яскраво-жовтий
Клас їстівностіМухомор цитриновий: НеїстівнийМухомор яскраво-жовтий: Отруйний
Колір шапкиМухомор цитриновий: Жовтий, КремовийМухомор яскраво-жовтий: Жовтий, Блідо-жовтий, Кремовий
Форма шапкиМухомор цитриновий: ОпуклаМухомор яскраво-жовтий: Опукла, Плоска
Поверхня шапкиМухомор цитриновий: ГладкаМухомор яскраво-жовтий: Лускувата, Гладка, Слизька
СмакМухомор цитриновий: НевідомийМухомор яскраво-жовтий: М'який
ЗапахМухомор цитриновий: РедьковийМухомор яскраво-жовтий: Без запаху, Редьковий
НіжкаМухомор цитриновий: БульбоподібнаМухомор яскраво-жовтий: Центральна, Бульбоподібна
Кільце (покривало)Мухомор цитриновий: Кільце єМухомор яскраво-жовтий: Кільце є, Залишки кільця
СубстратМухомор цитриновий: ҐрунтМухомор яскраво-жовтий: Ґрунт, Хвойна підстилка
Дерева-партнериМухомор цитриновий: Дуб, Бук, Граб, Береза, Сосна, ЯлинаМухомор яскраво-жовтий: Сосна, Ялина, Дуб, Бук, Береза

Однакові в обох: сезон, призначення, розмір, зміна м'якоті, гіменофор, вольва, тип живлення, як росте.

Коли і де трапляються разом

Разом: серпень–листопад

Сезони збігаються: серпень–листопад. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: листяний ліс, мішаний ліс, хвойний ліс.

Мухомор цитриновий

Сезон плодоношення

Серпень – листопад

Мухомор яскраво-жовтий

Сезон плодоношення

Червень – листопад

Як виглядають

Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах

Шапка

Мухомор цитриновий

Шапка 5-10 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична, з часом стає опукло-плоскою. Колір блідо-жовтий, лимонно-цитриновий, кремово-жовтий, у центрі ледь темніший. Поверхня гладенька, у вологу погоду ледь слизька. На шапці часто великі білі, кремові або буруваті плівчасті латки — залишки загального покривала (вольви), які прилипли під час росту. Край шапки гладенький.

Мухомор яскраво-жовтий

Шапка від 4 до 10 см, зрідка до 12 см. У молодого гриба вона опукла, майже дзвоникова, потім розпрямляється до плоскої, іноді з легкою ямкою посередині.

Колір від блідого солом'яного до яскраво-жовтого, як жовток, у центрі зазвичай темніший, вохристий, а з віком шапка блякне до кремової. У вологу погоду поверхня трохи липка. Зверху лежать плоскі білі пластівці, залишки загального покривала, найгустіше в центрі. Вони легко відпадають і змиваються дощем, тож шапка буває й зовсім гладенькою. Край дорослої шапки рубчастий, з короткими борозенками, як зубці гребінця.

Гіменофор

Мухомор цитриновий

Пластинчастий гіменофор — пластинки білі, вільні (не приросли до ніжки), помірно часті. Споровий порошок білий.

Мухомор яскраво-жовтий

Пластинки вільні або ледь торкаються ніжки, часті, м'які, білі, у старих грибів можуть трохи пожовтіти.

Споровий порошок білий. Спори гладенькі, широкоеліпсоїдні, приблизно 8–11 × 6,5–8,5 мкм, але це видно лише під мікроскопом.

Ніжка

Мухомор цитриновий

Ніжка 6-10 см заввишки, 1-1,5 см у товщину, циліндрична, з вираженою бульбоподібною основою (схожою на цибулину). Колір білий до жовтуватого. У верхній частині — біле плівчасте кільце. В основі — вольва у вигляді ободка на цибулині (а не мішечком, як у білого смердючого).

Мухомор яскраво-жовтий

Ніжка струнка, 5–12 см завдовжки і 0,5–1,5 см завтовшки, біла або блідо-жовтувата, гладенька чи ледь пухнаста, крихка.

Кільце тонке, плівчасте, як спідничка, сидить посередині ніжки або нижче. Воно дуже недовговічне: часто від нього лишається тільки слабкий слід, а в старих грибів кільця немає зовсім. Тож відсутність кільця ще не означає, що перед Вами не мухомор.

Внизу ніжка має невелику круглу бульбу. Вольва щільно обгортає її і вгорі закінчується вузьким вільним комірцем, іноді розірваним на одне-два кільця чи пластівці. Це не високий мішечок, як у поплавків, і не велика, ніби обрізана бульба, як у мухомора цитринового. Бульба часто сидить у ґрунті, тому гриб треба викопати.

М'якоть

Мухомор цитриновий

М'якуш білий до блідо-жовтого. На зрізі кольору не змінює. Запах виразний, з нотою сирої картоплі або редьки — діагностична ознака виду.

Мухомор яскраво-жовтий

М'якоть біла, у ніжці може бути трохи жовтуватою, тонка, на зрізі колір не змінює.

Запах

Мухомор цитриновий

Виразний картопляно-редьковий, з нотою сирої картоплі, редьки або вологого підвалу. У старих грибів запах буває слабким, тож надійніше дивитися на основу ніжки: кругла цибулина з вузьким обідком.

Мухомор яскраво-жовтий

Запах слабкий, майже непомітний. Деякі автори описують легку нотку редьки, але більшість визначників вважають, що виразного запаху немає. Розрізнити за запахом можна хіба що мухомор цитриновий, який пахне сирою картоплею.

Схожі порівняння

Джерела · 25

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine
  • [7]First Nature, Pat O'Reilly
  • [8]MushroomExpert.com, Michael Kuo
  • [9]Wikipedia (English)
  • [10]Википедия (русская)
  • [11]First Nature: Amanita citrina, False Deathcap
  • [12]First Nature: Amanita pantherina, Panthercap
  • [13]First Nature: Amanita crocea, Orange Grisette
  • [14]Prylutskyi O. et al. Reference-based checklist of gilled Agaricales from Ukraine. Biodiversity Data Journal, 2023, 11: e99101, Prylutskyi O. et al. (2023)
  • [15]IPCS INCHEM: Amanita muscaria, Amanita pantherina and others, Poisons Information Monograph G026
  • [16]Moss M.J., Hendrickson R.G. Toxicity of muscimol and ibotenic acid containing mushrooms reported to a regional poison control center from 2002-2016. Clinical Toxicology, 2019, 57(2): 99-103, Moss M.J., Hendrickson R.G. (2019)
  • [17]Vendramin A., Brvar M. Amanita muscaria and Amanita pantherina poisoning: two syndromes. Toxicon, 2014, 90: 269-272, Vendramin A., Brvar M. (2014)
  • [18]Sierralta A. et al. Mushroom poisoning in the IX region. Role of Amanita gemmata. Revista Médica de Chile, 1994, 122(7): 795-802, Sierralta A. et al. (1994)
  • [19]Duffy T.J. Toxic Fungi of Western North America (MykoWeb): isoxazole poisoning, Duffy T.J.
  • [20]First Nature: Amanita gemmata, Jewelled Amanita
  • [21]First Nature: Russula ochroleuca, Ochre Brittlegill
  • [22]Kuo M., MushroomExpert: Amanita gemmata
  • [23]Wild Food UK: Jewelled Amanita
  • [24]Wikipedia (de): Narzissengelber Wulstling
  • [25]Wikipedia (en): Amanita muscaria