Як відрізнити мухомор цитриновий від мухомора пурпурового
Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів
Попередження: Мухомор пурпуровий(Amanita porphyria)
ОТРУЙНИЙ
Вживання спричиняє отруєння. Не збирайте без впевненої ідентифікації.
Містить іботенову кислоту і мусцимол — нейротоксини, що діють на ГАМК-A і глутаматні рецептори ЦНС. Симптоми через 30 хв - 2 год після їди: дезорієнтація, галюцинації, ейфорія або тривога, м'язові спазми (атаксія), нудота, блювання, тахікардія, мідріаз (розширення зіниць), у важких випадках — судоми, делірій, кома. Тривалість 6-12 годин, інколи до доби. Летальні випадки рідкісні (на відміну від смертельних білого смердючого та блідої поганки), але отруєння тяжкі і потребують госпіталізації.
Що робити при підозрі: негайно швидку допомогу. Промивання шлунка, активоване вугілля (повторно). Інфузійна терапія, моніторинг. При судомах — бензодіазепіни (діазепам). Атропін НЕ застосовувати — він протипоказаний у цій групі отруєнь (мускарину тут немає). Тривалість лікування — 1-3 доби, потім зазвичай повне відновлення.
Профілактика: жоден гриб з кільцем + вольвою у кошик. Будь-який сіро-пурпуровий, фіолетовий, бузковий пластинчастий гриб у соснах і ялинниках — пропустити.
При підозрі на отруєння — негайно викликайте швидку: 103
Коротка відповідь
Мухомор цитриновий і Мухомор пурпуровий зовні схожі, тому їх легко сплутати — але мухомор цитриновий неїстівний, а мухомор пурпуровий отруйний. Головна зовнішня відмінність — колір шляпки: у мухомора цитринового — жовтий, кремовий, у мухомора пурпурового — сірий, фіолетовий, коричневий. Гриби також різняться за такими ознаками: дерева-партнери. За найменшого сумніву гриб краще не брати.
Мухомор пурпуровий
Amanita porphyria
Мухомор цитриновий
Amanita citrina
📊 Порівняння характеристик
⚠ Виділені рядки — ключові відмінності між їстівним і небезпечним грибом
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
📅 Сезонність
🔬 Морфологія
Шапка
Мухомор пурпуровий
Шапка 5-10 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична, з часом стає опукло-плоскою. Колір сіро-пурпуровий, бузково-бурий, з фіолетовим відтінком, у центрі темніший. Поверхня гладенька, у вологу погоду ледь слизька, з тонкими сіруватими плівчастими залишками покривала (а не білими пухкими, як у пантерного мухомора). Край шапки гладенький, без боріздок.
Мухомор цитриновий
Шапка 5-10 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична, з часом стає опукло-плоскою. Колір блідо-жовтий, лимонно-цитриновий, кремово-жовтий, у центрі ледь темніший. Поверхня гладенька, у вологу погоду ледь слизька. На шапці часто великі білуваті або сіруваті плівчасті латки — залишки загального покривала (вольви), які прилипли під час росту. Край шапки гладенький.
Гіменофор
Мухомор пурпуровий
Пластинчастий гіменофор — пластинки білі, вільні (не приросли до ніжки), помірно часті. Споровий порошок білий.
Мухомор цитриновий
Пластинчастий гіменофор — пластинки білі, вільні (не приросли до ніжки), помірно часті. Споровий порошок білий.
Ніжка
Мухомор пурпуровий
Ніжка 7-12 см заввишки, 1-1,5 см у товщину, циліндрична, з вираженим бульбоподібним потовщенням в основі. Колір білуватий до світло-сірого, з фіолетовими або бузковими відтінками, особливо у нижній частині. У верхній частині — біле плівчасте кільце з фіолетовим відтінком. В основі — вольва у вигляді ободка (не мішечком як у білого смердючого, а ободком навколо потовщення).
Мухомор цитриновий
Ніжка 6-10 см заввишки, 1-1,5 см у товщину, циліндрична, з вираженою бульбоподібною основою (схожою на цибулину). Колір білий до жовтуватого. У верхній частині — біле плівчасте кільце. В основі — вольва у вигляді ободка на цибулині (а не мішечком, як у білого смердючого).
М'якоть
Мухомор пурпуровий
М'якуш білий, у нижній частині ніжки з фіолетовим або бузковим відтінком. На зрізі кольору не змінює (на відміну від мухомора червоніючого, що сильно рожевіє). Запах слабкий, у частини популяцій — з нотою старої картоплі, редьки або вологого підвалу.
Мухомор цитриновий
М'якуш білий до блідо-жовтого. На зрізі кольору не змінює. Запах виразний, з нотою сирої картоплі або редьки — діагностична ознака виду.
Запах
Мухомор пурпуровий
Слабкий, у частині популяцій з нотою старої картоплі або редьки. Не діагностичний для безпеки.
Мухомор цитриновий
Виразний картопляно-редьковий, з нотою сирої картоплі, редьки або вологого підвалу. Розкривається при розтиранні м'якуша між пальцями. Найважливіша діагностична ознака виду.
📍 Місця зростання
Мухомор пурпуровий
Мухомор цитриновий
👀 Схожі гриби — не сплутати!
❓ Часті запитання
Чи можна сплутати Мухомор цитриновий і Мухомор пурпуровий?
Як відрізнити мухомор цитриновий від мухомора пурпурового?
Що небезпечніше — Мухомор цитриновий чи Мухомор пурпуровий?
Чи їстівний Мухомор пурпуровий?
Коли ростуть Мухомор цитриновий і Мухомор пурпуровий?
Джерела
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine