Підтримати MycoNote →

MycoNote

Як відрізнити поплавок жовто-коричневий від мухомора яскраво-жовтого

Мухомор яскраво-жовтий отруйний

Поплавок жовто-коричневий і Мухомор яскраво-жовтий зовні схожі, тому їх легко сплутати — але поплавок жовто-коричневий умовно їстівний, а мухомор яскраво-жовтий отруйний. Головна зовнішня відмінність — кільце (покривало): у поплавка жовто-коричневого — кільця немає, у мухомора яскраво-жовтого — кільце є, залишки кільця. Гриби також різняться за такими ознаками: колір шапки. За найменшого сумніву гриб краще не брати.

Не впевнені? Визначити за фото

Ознаки поруч

Поплавок жовто-коричневийМухомор яскраво-жовтий
Порівняння характеристик: Поплавок жовто-коричневий та Мухомор яскраво-жовтий
Клас їстівностіПоплавок жовто-коричневий: Умовно їстівнийМухомор яскраво-жовтий: Отруйний
ПризначенняПоплавок жовто-коричневий: Свіже приготуванняМухомор яскраво-жовтий: Не вживають
Колір шапкиПоплавок жовто-коричневий: Оранжевий, Коричневий, ЧервонийМухомор яскраво-жовтий: Жовтий, Блідо-жовтий, Кремовий
Форма шапкиПоплавок жовто-коричневий: ОпуклаМухомор яскраво-жовтий: Опукла, Плоска
Поверхня шапкиПоплавок жовто-коричневий: ГладкаМухомор яскраво-жовтий: Лускувата, Гладка, Слизька
ЗапахПоплавок жовто-коричневий: Без запахуМухомор яскраво-жовтий: Без запаху, Редьковий
НіжкаПоплавок жовто-коричневий: ЦентральнаМухомор яскраво-жовтий: Центральна, Бульбоподібна
Кільце (покривало)Поплавок жовто-коричневий: Кільця немаєМухомор яскраво-жовтий: Кільце є, Залишки кільця
СубстратПоплавок жовто-коричневий: ҐрунтМухомор яскраво-жовтий: Ґрунт, Хвойна підстилка
Дерева-партнериПоплавок жовто-коричневий: Береза, Бук, ДубМухомор яскраво-жовтий: Сосна, Ялина, Дуб, Бук, Береза

Однакові в обох: сезон, розмір, смак, зміна м'якоті, гіменофор, вольва, тип живлення, як росте.

Коли і де трапляються разом

Разом: липень–жовтень

Сезони збігаються: липень–жовтень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: мішаний ліс, листяний ліс.

Поплавок жовто-коричневий

Сезон плодоношення

Липень – жовтень

Мухомор яскраво-жовтий

Сезон плодоношення

Червень – листопад

Як виглядають

Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах

Шапка

Поплавок жовто-коричневий

Шапка 4-9 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до конічно-опуклої, з часом стає опуклою з низьким горбочком. Колір рудувато-коричневий, помаранчево-бурий, медово-бурий, у центрі темніший, край світліший. Поверхня гладенька, у вологу погоду ледь слизька. Край шапки з характерними радіальними боріздками — діагностична риса секції Vaginatae.

Мухомор яскраво-жовтий

Шапка від 4 до 10 см, зрідка до 12 см. У молодого гриба вона опукла, майже дзвоникова, потім розпрямляється до плоскої, іноді з легкою ямкою посередині.

Колір від блідого солом'яного до яскраво-жовтого, як жовток, у центрі зазвичай темніший, вохристий, а з віком шапка блякне до кремової. У вологу погоду поверхня трохи липка. Зверху лежать плоскі білі пластівці, залишки загального покривала, найгустіше в центрі. Вони легко відпадають і змиваються дощем, тож шапка буває й зовсім гладенькою. Край дорослої шапки рубчастий, з короткими борозенками, як зубці гребінця.

Гіменофор

Поплавок жовто-коричневий

Пластинчастий гіменофор — пластинки вільні, часті, чисто білі (не приросли до ніжки). Споровий порошок білий — як у всіх мухоморів.

Мухомор яскраво-жовтий

Пластинки вільні або ледь торкаються ніжки, часті, м'які, білі, у старих грибів можуть трохи пожовтіти.

Споровий порошок білий. Спори гладенькі, широкоеліпсоїдні, приблизно 8–11 × 6,5–8,5 мкм, але це видно лише під мікроскопом.

Ніжка

Поплавок жовто-коричневий

Ніжка 8-15 см заввишки, 0,5-1,2 см у товщину, тонка, струнка. Колір білуватий, з тонкими повздовжніми буруватими волокнами або сіточкою. Без кільця — принципова відмінність від смертельних родичів. В основі — мішечковидна вольва-шкаралупа (білувата або з бурими відтінками), як у білого смердючого мухомора.

Мухомор яскраво-жовтий

Ніжка струнка, 5–12 см завдовжки і 0,5–1,5 см завтовшки, біла або блідо-жовтувата, гладенька чи ледь пухнаста, крихка.

Кільце тонке, плівчасте, як спідничка, сидить посередині ніжки або нижче. Воно дуже недовговічне: часто від нього лишається тільки слабкий слід, а в старих грибів кільця немає зовсім. Тож відсутність кільця ще не означає, що перед Вами не мухомор.

Внизу ніжка має невелику круглу бульбу. Вольва щільно обгортає її і вгорі закінчується вузьким вільним комірцем, іноді розірваним на одне-два кільця чи пластівці. Це не високий мішечок, як у поплавків, і не велика, ніби обрізана бульба, як у мухомора цитринового. Бульба часто сидить у ґрунті, тому гриб треба викопати.

М'якоть

Поплавок жовто-коричневий

М'якуш тонкий, мʼякий, білий до блідо-кремового. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий нейтральний.

Мухомор яскраво-жовтий

М'якоть біла, у ніжці може бути трохи жовтуватою, тонка, на зрізі колір не змінює.

Запах

Поплавок жовто-коричневий

Слабкий нейтральний грибний, без характерних ноток.

Мухомор яскраво-жовтий

Запах слабкий, майже непомітний. Деякі автори описують легку нотку редьки, але більшість визначників вважають, що виразного запаху немає. Розрізнити за запахом можна хіба що мухомор цитриновий, який пахне сирою картоплею.

Схожі порівняння

Джерела · 25

  • [1]Index Fungorum
  • [2]GBIF
  • [3]iNaturalist Ukraine
  • [4]First Nature, Pat O'Reilly
  • [5]MushroomExpert.com, Michael Kuo
  • [6]Wikipedia (English)
  • [7]Вікіпедія (українська)
  • [8]Википедия (русская)
  • [9]First Nature: Amanita citrina, False Deathcap
  • [10]First Nature: Amanita pantherina, Panthercap
  • [11]First Nature: Amanita crocea, Orange Grisette
  • [12]Prylutskyi O. et al. Reference-based checklist of gilled Agaricales from Ukraine. Biodiversity Data Journal, 2023, 11: e99101, Prylutskyi O. et al. (2023)
  • [13]IPCS INCHEM: Amanita muscaria, Amanita pantherina and others, Poisons Information Monograph G026
  • [14]Moss M.J., Hendrickson R.G. Toxicity of muscimol and ibotenic acid containing mushrooms reported to a regional poison control center from 2002-2016. Clinical Toxicology, 2019, 57(2): 99-103, Moss M.J., Hendrickson R.G. (2019)
  • [15]Vendramin A., Brvar M. Amanita muscaria and Amanita pantherina poisoning: two syndromes. Toxicon, 2014, 90: 269-272, Vendramin A., Brvar M. (2014)
  • [16]Sierralta A. et al. Mushroom poisoning in the IX region. Role of Amanita gemmata. Revista Médica de Chile, 1994, 122(7): 795-802, Sierralta A. et al. (1994)
  • [17]Duffy T.J. Toxic Fungi of Western North America (MykoWeb): isoxazole poisoning, Duffy T.J.
  • [18]First Nature: Amanita gemmata, Jewelled Amanita
  • [19]First Nature: Russula ochroleuca, Ochre Brittlegill
  • [20]Kuo M., MushroomExpert: Amanita gemmata
  • [21]Wild Food UK: Jewelled Amanita
  • [22]Wikipedia (de): Narzissengelber Wulstling
  • [23]Wikipedia (en): Amanita muscaria
  • [24]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [25]MycoBank Database