Рядовка сірчано-жовта чи Трихоломопсис гарний
Рядовка сірчано-жовта і Трихоломопсис гарний — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — субстрат: у рядовки сірчано-жовтої — ґрунт, листяна підстилка, у трихоломопсиса гарного — мертва деревина, на деревині. Гриби також різняться за такими ознаками: поверхня шапки, запах.
Не впевнені? Визначити за фотоОзнаки поруч
| Характеристика | Рядовка сірчано-жовта | Трихоломопсис гарний |
|---|---|---|
| Клас їстівності | Рядовка сірчано-жовта: Отруйний | Трихоломопсис гарний: Неїстівний |
| Призначення | Рядовка сірчано-жовта: Не вживають | Трихоломопсис гарний: Свіже приготування |
| Розмір | Рядовка сірчано-жовта: Малий (до 5 см), Середній (5–15 см) | Трихоломопсис гарний: Малий (до 5 см) |
| Колір шапки | Рядовка сірчано-жовта: Жовтий, Блідо-жовтий, Оливковий | Трихоломопсис гарний: Жовтий, Оранжевий |
| Форма шапки | Рядовка сірчано-жовта: Опукла, Плоска, Горбиста | Трихоломопсис гарний: Опукла |
| Поверхня шапки | Рядовка сірчано-жовта: Суха, Бархатиста, Гладка | Трихоломопсис гарний: Лускувата |
| Смак | Рядовка сірчано-жовта: Гіркий, Борошнистий смак | Трихоломопсис гарний: Гіркий |
| Запах | Рядовка сірчано-жовта: Неприємний, Хімічний | Трихоломопсис гарний: Без запаху |
| Субстрат | Рядовка сірчано-жовта: Ґрунт, Листяна підстилка | Трихоломопсис гарний: Мертва деревина, На деревині |
| Тип живлення | Рядовка сірчано-жовта: Мікоризоутворювач | Трихоломопсис гарний: Сапротроф |
| Дерева-партнери | Рядовка сірчано-жовта: Дуб, Бук, Сосна, Ялина, Ялиця | Трихоломопсис гарний: Сосна, Ялина |
| Як росте | Рядовка сірчано-жовта: Поодинці, Групою | Трихоломопсис гарний: Поодинці, Пучком з одного місця |
Однакові в обох: сезон, зміна м'якоті, гіменофор, ніжка.
Коли і де трапляються разом
Разом: серпень–жовтень
Сезони збігаються: серпень–жовтень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: мішаний ліс, хвойний ліс.
Як виглядають
Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах
Шапка
Рядовка сірчано-жовта
Шапка 3–8 см. У молодого гриба вона напівкуляста чи опукла, згодом розпрямляється, край стає хвилястим, а в центрі часто лишається невисокий горбик, рідше невелика ямка.
Колір сірчано-жовтий, з віком у центрі з'являються іржаво-бурі волокна, іноді оливковий чи червонуватий відтінок. Трапляються гриби з фіолетово-бурою шапкою: колись їх описували як окремий вид, Tricholoma bufonium, а тепер вважають формою того самого виду. Поверхня суха, матова, наче оксамитова, без слизу й без помітних лусочок.
Трихоломопсис гарний
Шапка 3-8 см у діаметрі, у молодого опукла з підвернутим краєм, з віком стає плоско-розпростертою з ледь вдавленим центром. Шкірочка сухо-волокниста, золотисто-жовта, щільно вкрита дрібними сіро-бурими волокнистими лусочками, особливо у центрі. Колір основний золотисто-жовтий до жовто-помаранчевого.
Гіменофор
Рядовка сірчано-жовта
Пластинки сірчано-жовті, широкі й товсті, розставлені рідко, з виїмкою біля ніжки. Між довгими пластинками є короткі, а край буває трохи нерівним. Саме рідкі товсті пластинки відрізняють її від зеленушки, у якої вони часті й тонкі.
Відбиток спор білий. Якщо відбиток пурпурово-бурий, а пластинки зеленіють і темніють, перед Вами несправжній опеньок сірчано-жовтий.
Трихоломопсис гарний
Пластинчастий гіменофор — пластинки виємчасто приросли до ніжки, часті, м'ясисті, виразно жовті. Споровий порошок білий до кремового.
Ніжка
Рядовка сірчано-жовта
Ніжка 3–10 см заввишки й 0,5–1,8 см завтовшки, циліндрична, щільна. Угорі вона яскраво-жовта, нижче сірчано-жовта, з поздовжніми червонуватими чи буруватими волокнами, а в старих грибів основа буріє. Біля самої основи буває білий пушок.
Кільця, залишків покривала й піхви немає.
Трихоломопсис гарний
Ніжка 3-7 см заввишки, 0,5-1,2 см у товщину, циліндрична, у старого з порожниною. Колір жовтуватий до жовто-помаранчевого, у нижній частині з тонкими буро-волокнистими лусочками. Поверхня сухо-волокниста. Без кільця.
М'якоть
Рядовка сірчано-жовта
М'якоть сірчано-жовта, іноді зеленкувата, і така по всьому грибу, у шапці й у ніжці. На зламі колір не змінює. Смак неприємний, борошнистий, часто гіркий.
Трихоломопсис гарний
М'якуш жовтуватий, у шапці тонкий ватний, у ніжці жорсткуватий. На зрізі помітних кольорових змін нема. Запах слабкий грибний з ноткою деревини, смак слабкий з кислувато-гіркуватим присмаком.
Запах
Рядовка сірчано-жовта
Запах дуже сильний і неприємний: дьоготь, ацетилен, старий світильний газ, деякі чують сірководень. Його дає скатол, і в слабшому вигляді він буває схожий навіть на квіти, жасмин чи гіацинт. Найкраще чути запах на свіжому зламі.
Буває блідіша форма зі слабким запахом, тож якщо гриб жовтий наскрізь, з рідкими товстими пластинками, але пахне ледь-ледь, це ще не зеленушка. Дивіться на всі ознаки разом.
Трихоломопсис гарний
Слабкий грибний з нотками деревини, не виразний.
Схожі порівняння
Джерела · 16
- [1]Index Fungorum
- [2]GBIF
- [3]iNaturalist Ukraine
- [4]First Nature, Pat O'Reilly
- [5]Wikipedia (English)
- [6]Википедия (русская)
- [7]Prylutskyi O. et al. Reference-based checklist of gilled Agaricales from Ukraine. Biodiversity Data Journal, 2023, 11: e99101, Prylutskyi O. et al. (2023)
- [8]Wikipedia (de): Gemeiner Schwefel-Ritterling
- [9]Naturalis: Tricholoma sulphureum (Nederlands Soortenregister)
- [10]Comandini O., Haug I., Rinaldi A.C., Kuyper T.W. Uniting Tricholoma sulphureum and T. bufonium. Mycological Research, 2004, 108(10): 1162–1171, Comandini O., Haug I., Rinaldi A.C., Kuyper T.W. (2004)
- [11]Diaz J.H. Syndromic diagnosis and management of confirmed mushroom poisonings. Critical Care Medicine, 2005, 33(2): 427–436, Diaz J.H. (2005)
- [12]Bedry R. et al. Wild-mushroom intoxication as a cause of rhabdomyolysis. New England Journal of Medicine, 2001, 345(11): 798–802, Bedry R. et al. (2001)
- [13]Chodorowski Z., Waldman W., Sein Anand J. Acute poisoning with Tricholoma equestre. Przegląd Lekarski, 2002, 59(4–5): 386–387, Chodorowski Z., Waldman W., Sein Anand J. (2002)
- [14]Вікіпедія (українська)
- [15]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [16]MycoBank Database