Трихоломопсис гарнийTricholomopsis decora
Паспорт
- Гіменофор
- Пластинчастий
- Колір шапки
- Жовтий
- Розмір
- Малий (до 5 см)
Неїстівний
Найчастіше плутають із двійником: Несправжній опеньок сірчано-жовтий (отруйний).
Швидкі відповіді
Де шукати?
Як впізнати? Три ознаки
- Колір шапки: Жовтий, Оранжевий
- Форма шапки: Опукла
- Запах: Без запаху
Опис
Трихоломопсіс гарний, або прикрашений (Tricholomopsis decora) — близький родич рядовки жовто-червоної (T. rutilans), але без характерних червоних лусочок — повністю жовтий гриб з тонкими буро-волокнистими лусочками на шапці. Латинський епітет decora означає "прикрашена" — натяк на гарний візерунок. Шапка 3-8 см у діаметрі, у молодого опукла, з віком стає плоско-розпростертою з ледь вдавленим центром, золотисто-жовта з виразним вкритям тонкими сіро-бурими волокнистими лусочками.
Неїстівний за сучасними довідниками: британський First Nature вважає його таким самим гірким, як T. rutilans. Старі довідники записували його в умовно їстівні — за умови обов'язкового відварювання 10-15 хв перед готуванням. Молоді плодові тіла мають слабкий кислувато-гіркуватий присмак у сирому стані, що частково зникає при відварюванні. Кулінарна цінність помірна — м'якуш ватний, з нейтральним смаком. У народі рідко збирається через посередню якість. Тож у кошик його краще не класти.
Діагностичні риси Tricholomopsis decora: Золотисто-жовте забарвлення шапки з виразним вкриттям тонкими сіро-бурими волокнистими лусочками Жовті пластинки з білим спор-порошком Жовта ніжка Росте на відмерлих хвойних пнях і повалених стовбурах (сосна, ялина) Спор-порошок білий до кремового
Головне — впізнавати як родича T. rutilans і не сплутати з молодими отруйними жовтими павутинниками і Hypholoma fasciculare (несправжній опеньок сірчано-жовтий — токсичний). Принципова перевірка — спор-порошок T. decora білий, у павутинників — рудо-іржавий, у Hypholoma — фіолетово-чорний.
В Україні Tricholomopsis decora трапляється у хвойних і мішаних лісах (наскільки часто — даних мало; у Британії він дуже рідкісний): Карпати, Прикарпаття, Полісся. Сезон серпень — жовтень.
Шапка
Шапка 3-8 см у діаметрі, у молодого опукла з підвернутим краєм, з віком стає плоско-розпростертою з ледь вдавленим центром. Шкірочка сухо-волокниста, золотисто-жовта, щільно вкрита дрібними сіро-бурими волокнистими лусочками, особливо у центрі. Колір основний золотисто-жовтий до жовто-помаранчевого.
Гіменофор
Пластинчастий гіменофор — пластинки виємчасто приросли до ніжки, часті, м'ясисті, виразно жовті. Споровий порошок білий до кремового.
Ніжка
Ніжка 3-7 см заввишки, 0,5-1,2 см у товщину, циліндрична, у старого з порожниною. Колір жовтуватий до жовто-помаранчевого, у нижній частині з тонкими буро-волокнистими лусочками. Поверхня сухо-волокниста. Без кільця.
М'якоть
М'якуш жовтуватий, у шапці тонкий ватний, у ніжці жорсткуватий. На зрізі помітних кольорових змін нема. Запах слабкий грибний з ноткою деревини, смак слабкий з кислувато-гіркуватим присмаком.
Запах
Слабкий грибний з нотками деревини, не виразний.
›Наукові синоніми (7)
Agaricus decorus Fr., Cortinellus decorus (Fr.) P. Karst., Tricholoma decorum (Fr.) Quél., Gyrophila decora (Fr.) Quél., Pleurotus decorus (Fr.) Sacc., Dendrosarcus decorus (Fr.) Kuntze, Tricholoma rutilans var. decorum (Fr.) Maire
Як не сплутати
Двійники і порівняння
Порівняти з іншим грибом| Ознака | Трихоломопсис гарний | Несправжній опеньок сірчано-жовтий |
|---|---|---|
| Гіменофор | Пластинчастий | Пластинчастий |
| Колір шапки | Жовтий, Оранжевий | Жовтий, Оливковий |
| Запах | Без запаху | Неприємний |
| Їстівність | Неїстівний | Отруйний |
Інші двійники
Рядовка жовто-червонаУмовно їстівнийпорівняння →
Лускатка золотистаУмовно їстівнийпорівняння →
Знахідки читачів · 0
Фото читачів не перевіряються експертом. Позначка «Підтверджено» означає згоду грибників у стрічці, а не гарантію. Сумніваєтесь — не беріть.
Близькі види
Гриби того ж роду й середовища — щоб вивчати поряд і не плутати між собою.
Лепіста ліловонога
Collybia personata
Рядовка величезна
Tricholoma colossus
Рядовка взута
Tricholoma caligatum
Рядовка коричнева
Tricholoma imbricatum
Рядовка луската
Tricholoma vaccinum
Рядовка мильна
Tricholoma saponaceum
Рядовка наземна
Tricholoma terreum
Рядовка опенькоподібна
Tricholoma focale
Матеріали по темі
Часті запитання
Чи можна його їсти?
Краще ні: старі довідники записували його в умовно їстівні (після обов'язкового відварювання 10-15 хв), але сучасні, як-от британський First Nature, вважають його таким самим гірким і неїстівним, як T. rutilans. Кулінарна цінність у будь-якому разі невелика (ватний м'якуш з кислуватим присмаком), тож краще його не брати.
Як його відрізнити від отруйних жовтих грибів?
Спор-принт обов'язковий. Tricholomopsis decora — білий до кремового, Hypholoma fasciculare (отруйний несправжній опеньок) — фіолетово-чорний, жовті павутинники (Cortinarius) — рудо-іржавий. Друга — habitat: T. decora на хвойних пнях, Hypholoma — на хвойних і листяних пнях кудлами, павутинники — на ґрунті.
Як його готувати?
Ми не радимо його готувати: сучасні довідники вважають його гірким і неїстівним. Старі джерела радили відварити 10-15 хв, злити воду й лише потім смажити.
Де його шукати?
На відмерлих хвойних пнях і повалених стовбурах (сосна, ялина) у хвойних і мішаних лісах.
У яких регіонах України трапляється?
Трапляється в лісовій зоні з хвойними породами (наскільки часто — даних мало): Карпати, Прикарпаття, Полісся, частково лісостеп у соснових масивах.
Коли його шукати?
Серпень — жовтень, з піком у вересні.
З якими грибами його плутають?
З T. rutilans (жовто-червона) — родич, але з виразно червоно-пурпуровими лусочками. З Pholiota aurivella (опеньок золотистий) — на листяних деревах, з кільцем. З Hypholoma fasciculare (несправжній опеньок, ОТРУЙНИЙ!) — кудлами на пнях, фіолетово-чорний спор-порошок.
Трихоломопсис гарний їстівний чи отруйний?
Трихоломопсис гарний: трубчастий чи пластинчастий?
Яка шапка у трихоломопсиса гарного?
Яка ніжка у трихоломопсиса гарного?
Який запах і смак у трихоломопсиса гарного?
Джерела
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine