Трутовик лакований чи Трутовик плоский
Трутовик лакований і Трутовик плоский — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — зміна м'якоті: у трутовика лакованого — не змінюється, у трутовика плоского — темніє. Гриби також різняться за такими ознаками: ніжка, розмір.
Не впевнені? Визначити за фотоОзнаки поруч
| Характеристика | Трутовик лакований | Трутовик плоский |
|---|---|---|
| Сезон | Трутовик лакований: Літо, Осінь | Трутовик плоский: Весна, Літо, Осінь, Зима |
| Розмір | Трутовик лакований: Середній (5–15 см), Великий (понад 15 см) | Трутовик плоский: Гігантський (>25 см) |
| Колір шапки | Трутовик лакований: Червоний, Каштановий, Коричневий, Оранжевий | Трутовик плоский: Коричневий, Сірий |
| Форма шапки | Трутовик лакований: Неправильна, Плоска | Трутовик плоский: Плоска |
| Поверхня шапки | Трутовик лакований: Гладка, Суха | Трутовик плоский: Гладка |
| Смак | Трутовик лакований: Гіркий | Трутовик плоский: Невідомий |
| Зміна м'якоті | Трутовик лакований: Не змінюється | Трутовик плоский: Темніє |
| Ніжка | Трутовик лакований: Бічна, Ексцентрична | Трутовик плоский: Відсутня |
| Субстрат | Трутовик лакований: На деревині, Мертва деревина, Живе дерево, Ґрунт | Трутовик плоский: На деревині, Живе дерево, Мертва деревина |
| Тип живлення | Трутовик лакований: Паразит, Сапротроф | Трутовик плоский: Паразит |
| Дерева-партнери | Трутовик лакований: Дуб, Клен, Бук, Вільха, Тополя, Береза | Трутовик плоский: Дуб, Бук, Осика |
| Як росте | Трутовик лакований: Поодинці, Групою | Трутовик плоский: Поодинці, Пучком з одного місця |
Однакові в обох: клас їстівності, призначення, запах, гіменофор.
Коли і де трапляються разом
Разом: червень–листопад
Сезони збігаються: червень–листопад. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: листяний ліс, мішаний ліс.
Як виглядають
Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах
Шапка
Трутовик лакований
Шапка ниркоподібна чи віялоподібна, зазвичай 5–15 см, зрідка до 25 см, завтовшки 1–4 см. Інколи вона майже кругла, і тоді ніжка кріпиться ближче до центру.
Поверхня блискуча, наче покрита лаком, з концентричними смугами наростання. Кольори змінюються від жовтого й помаранчевого біля краю до червоного, каштанового й пурпурово-бурого в центрі, а старі шапки темніють майже до чорного. У молодого гриба край, що росте, білий чи жовтуватий. Часто шапку припорошують бурі спори, і тоді вона здається матовою, поки дощ не змиє пил.
Трутовик плоский
Плодове тіло 10-50 см у діаметрі (іноді до 70 см), плоско-розпростерте, віялоподібне або напівкругле, прикріплене боком до субстрату (стовбура листяного дерева). Без ніжки. Верхня поверхня тверда, коркова, з виразними концентричними зонами річного приросту, кожна зона — окремий рік життя. Колір бурувато-сірий, оливково-сірий, у дозрілих — з іржавим нальотом спор. Край у молодих білуватий, з віком темніє.
Гіменофор
Трутовик лакований
Гіменофор трубчастий. Пори дрібні й округлі, 4–6 на міліметр, у молодого гриба білі чи кремові, з віком стають тютюново-бурими, а від натискання темніють. Трубочки 5–20 мм завдовжки, спершу білі, потім вохристі.
Споровий порошок бурий, рудувато-коричневий. Саме ним часто припорошена шапка самого гриба й сусідні листки.
Трутовик плоский
Трубчастий гіменофор — дрібні білі пори на нижній поверхні (4-6 пор/мм). Колір біло-кремовий, при натисканні або подряпуванні виразно чорніє — діагностична риса. Споровий порошок коричнево-іржавий (часто помітний як іржавий наліт навколо плодового тіла на стовбурі).
Ніжка
Трутовик лакований
Ніжка бічна чи ексцентрична, зазвичай 5–15 см, зрідка до 20 см і більше, завтовшки 1–3 см. Вона лакована, як і шапка, червоно-бура чи пурпурово-чорна, тверда, часто вигнута. У деяких грибів ніжка ледь помітна або її майже немає.
Кільця й піхви немає. Якщо гриб росте з закопаного кореня, ніжка виходить просто з землі.
Трутовик плоский
Ніжки немає. Плодове тіло прикріплене до субстрату через боковий край.
М'якоть
Трутовик лакований
М'якоть коркова, у молодого гриба губчаста, у дорослого майже кам'яна, м'якшою лишається лише край, що росте. Колір рожево-палевий, вохристий чи світло-коричневий, на розрізі не змінюється, соку немає. Смак гіркий або майже невиразний.
Трутовик плоский
М'якуш дуже жорсткий, корково-волокнистий, бурувато-каштановий, шкірястий і твердий, як деревина. Кулінарно непридатний. Запах слабкий деревинний.
Запах
Трутовик лакований
Запах слабкий, без особливих відтінків, у багатьох грибів його майже не чути. Для впізнавання запах не допомагає, дивіться на лак, бічну ніжку й світлі пори.
Трутовик плоский
Слабкий деревинний, без виразних особливостей.
Схожі порівняння
Джерела · 20
- [1]GBIF
- [2]iNaturalist Ukraine
- [3]First Nature, Pat O'Reilly
- [4]Wikipedia (English)
- [5]Вікіпедія (українська)
- [6]Википедия (русская)
- [7]Fokshei S.I., Derzhypilskyi L.M. Rare species of macrofungi from Kamenystyi forest parcel (Hutsulshchyna National Nature Park). Ukrainian Botanical Journal, 2019, 76(4): 362–366, Fokshei S.I., Derzhypilskyi L.M. (2019)
- [8]Loyd A.L. et al. Identifying the «Mushroom of Immortality»: Assessing the Ganoderma Species Composition in Commercial Reishi Products. Frontiers in Microbiology, 2018, 9: 1557, Loyd A.L. et al. (2018)
- [9]Hennicke F. et al. Distinguishing commercially grown Ganoderma lucidum from Ganoderma lingzhi from Europe and East Asia on the basis of morphology, molecular phylogeny, and triterpenic acid profiles. Phytochemistry, 2016, 127: 29–37, Hennicke F. et al. (2016)
- [10]Du Z. et al. Ganoderma sichuanense and G. lingzhi: re-examination of the holotype. Journal of Fungi, 2023, 9(3): 323, Du Z. et al. (2023)
- [11]Jin X., Ruiz Beguerie J., Sze D.M., Chan G.C.F. Ganoderma lucidum (Reishi mushroom) for cancer treatment. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2016, CD007731, Jin X., Ruiz Beguerie J., Sze D.M., Chan G.C.F. (2016)
- [12]Klupp N.L. et al. Ganoderma lucidum mushroom for the treatment of cardiovascular risk factors. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2015, CD007259, Klupp N.L. et al. (2015)
- [13]Wanmuang H. et al. Fatal fulminant hepatitis associated with Ganoderma lucidum (Lingzhi) mushroom powder. Journal of the Medical Association of Thailand, 2007, 90(1): 179–181, Wanmuang H. et al. (2007)
- [14]Kwok Y. et al. A prospective, randomized, double-blind, placebo-controlled study of the platelet and global hemostatic effects of Ganoderma lucidum (Ling-Zhi) in healthy volunteers. Anesthesia & Analgesia, 2005, 101(2): 423–426, Kwok Y. et al. (2005)
- [15]Memorial Sloan Kettering Cancer Center: About Herbs, Reishi Mushroom
- [16]First Nature: Ganoderma resinaceum
- [17]First Nature: Ganoderma carnosum
- [18]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [19]MycoBank Database
- [20]Index Fungorum