Трутовик лакованийGanoderma lucidum

Трутовик лакований (Ganoderma lucidum), або ганодерма блискуча, неїстівний: це дерев'янистий трутовик, а не гриб для кухні. Він не отруйний, але твердий, як корок, і гіркий. Саме його багато хто знає як рейші, хоча в добавках під цією назвою зазвичай інший, азійський гриб. В Україні трутовик лакований трапляється рідко, тож якщо Ви натрапили на нього в лісі, сфотографуйте його й залиште рости.

Упізнати його легко за кількома ознаками разом. Шапка наче вкрита лаком: блискуча, з концентричними смугами від жовтого й помаранчевого до червоного, каштанового й пурпурово-бурого, а в молодого гриба край білий чи жовтий. Головна прикмета: бічна ніжка, теж лакована. Серед наших трутовиків ніжку має мало хто. Знизу білі чи кремові пори, які з віком і від дотику буріють. М'якоть коркова, у дорослого гриба тверда, соку немає.

Росте біля основи старих дубів і кленів, на пнях і повалених стовбурах листяних дерев, зрідка на березі, вільсі чи тополі. Інколи він виростає з коренів під землею, і тоді здається, що гриб сидить просто на ґрунті. В Україні його знаходили в Карпатах, на Поліссі, Розточчі, у лісостепу та в горах Криму. Нові плодові тіла з'являються з червня до жовтня, найбільше їх з липня до вересня, а старі стоять на пні місяцями, часом до зими. Науковці пропонують внести вид до наступного видання Червоної книги України, у Білорусі й Польщі він уже під охороною.

Рейші з добавок і цей гриб одне й те саме? Зазвичай ні. Довго назвою Ganoderma lucidum називали чимало червоних лакованих трутовиків з усього світу. Аналіз ДНК показав, що європейський вид окремий, а в Китаї та Японії вирощують інший, Ganoderma lingzhi, який також називають Ganoderma sichuanense: мікологи досі сперечаються, котра назва правильна. Коли перевірили ДНК у 20 добавках «рейші», справжнього G. lucidum не знайшли в жодній, здебільшого там був азійський вид, а подекуди інші ганодерми. Тому все, що пишуть про користь рейші, стосується переважно азійської сировини, а не нашого лісового гриба.

Що показали дослідження? У Китаї та Японії відвар цього гриба п'ють століттями, але надійних доказів, що він лікує, небагато. Огляд Cochrane 2016 року зібрав п'ять випробувань у людей з раком і не знайшов підстав вважати рейші лікуванням першої лінії, а вплив на тривалість життя ніхто не вимірював. Як доповнення до хіміо- чи променевої терапії він, можливо, трохи покращує самопочуття й імунні показники, але ці дослідження невеликі. Інший огляд Cochrane, 2015 року, у людей з діабетом 2 типу не побачив змін ні цукру, ні холестерину, ні тиску. Тож трутовик лакований не ліки і не замінює лікування.

Шкода й протипоказання теж є. Описано тяжке ураження печінки після кількох тижнів прийому порошку рейші: у Гонконзі 2004 року і в Таїланді 2007 року, другий випадок смертельний. До того ці люди пили звичайний відвар без проблем. У дослідженнях найчастіше скаржаться на нудоту й безсоння, рідше на сухість у роті, свербіж і запаморочення. Рейші може впливати на згортання крові, хоча дані суперечливі, тому якщо Ви приймаєте варфарин чи інші препарати проти тромбів, готуєтесь до операції, приймаєте імунодепресанти або лікуєтесь від раку, спершу порадьтеся з лікарем. Порошок спор може підвищувати онкомаркер CA 72-4 і заплутати аналізи. Якщо під час прийому добавок пожовтіли шкіра чи білки очей, потемніла сеча або з'явилась сильна слабкість, негайно зверніться до лікаря, а в тяжкому стані телефонуйте 103.

З чим його можна сплутати? Трутовик плоский матовий, сіро-бурий, без ніжки, широко приростає до стовбура. Печіночниця звичайна теж червона й росте на дубах, але вона м'яка, соковита, на розрізі схожа на сире м'ясо й пускає червоний сік. Трутовик дібровний сидить біля основи дуба, матовий і повстистий, часто з бурштиновими краплями, без ніжки й без лаку. Ще дві ганодерми окремих карток у нас поки не мають. Ганодерма смолиста теж блищить, але вона без ніжки, більша, росте на живих дубах і буках, а з розрізу виступає жовта смола. Ганодерма м'ясиста лакована й має ніжку, як і наш вид, але росте на хвойних, на ялиці й тисі, у гірських лісах.