MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Как отличить ложноопёнок кирпично-красный от ложноопёнка серно-жёлтого

Чем отличаются, как распознать и что опаснее — сравнение грибов

Предупреждение: Ложноопёнок серно-жёлтый(Hypholoma fasciculare)

Короткий ответ

Ложноопёнок кирпично-красный и Ложноопёнок серно-жёлтый внешне похожи, поэтому их легко спутать — но ложноопёнок кирпично-красный несъедобный, а ложноопёнок серно-жёлтый ядовитый. Главное внешнее различие — сезон: у ложноопёнка кирпично-красного — лето, осень, у ложноопёнка серно-жёлтого — весна, лето, осень. Грибы также различаются по таким признакам: размер, цвет шляпки, форма шляпки. При малейшем сомнении гриб лучше не брать.

Ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare)

Ложноопёнок серно-жёлтый

Hypholoma fasciculare

ЯдовитыйПроверено экспертом
Ложноопёнок кирпично-красный (Hypholoma lateritium)

Ложноопёнок кирпично-красный

Hypholoma lateritium

НесъедобныйПроверено экспертом

📊 Сравнение характеристик

⚠ Выделенные строки — ключевые различия между съедобным и опасным грибом

Сравнение характеристик: Ложноопёнок серно-жёлтый и Ложноопёнок кирпично-красный
Класс съедобности

Ложноопёнок серно-жёлтый

Ядовитый

Ложноопёнок кирпично-красный

Несъедобный
Сезон

Ложноопёнок серно-жёлтый

ВеснаЛетоОсень

Ложноопёнок кирпично-красный

ЛетоОсень
Назначение

Ложноопёнок серно-жёлтый

Не употребляют

Ложноопёнок кирпично-красный

Не употребляют
Размер

Ложноопёнок серно-жёлтый

Малый (до 5 см)

Ложноопёнок кирпично-красный

Средний (5–15 см)
Цвет шляпки

Ложноопёнок серно-жёлтый

ЖёлтыйОливковый

Ложноопёнок кирпично-красный

ОранжевыйКрасныйКоричневый
Форма шляпки

Ложноопёнок серно-жёлтый

ВыпуклаяПлоская

Ложноопёнок кирпично-красный

Выпуклая
Поверхность шляпки

Ложноопёнок серно-жёлтый

Гладкая

Ложноопёнок кирпично-красный

Гладкая
Вкус

Ложноопёнок серно-жёлтый

Горький

Ложноопёнок кирпично-красный

Горький
Запах

Ложноопёнок серно-жёлтый

Неприятный

Ложноопёнок кирпично-красный

Без запаха
Изменение мякоти

Ложноопёнок серно-жёлтый

Не меняется

Ложноопёнок кирпично-красный

Не меняется
Гименофор

Ложноопёнок серно-жёлтый

Пластинчатый

Ложноопёнок кирпично-красный

Пластинчатый
Ножка

Ложноопёнок серно-жёлтый

ЦентральнаяПолая

Ложноопёнок кирпично-красный

Центральная
Кольцо (покрывало)

Ложноопёнок серно-жёлтый

Кольца нет

Ложноопёнок кирпично-красный

Кольца нет
Вольва

Ложноопёнок серно-жёлтый

Вольвы нет

Ложноопёнок кирпично-красный

Вольвы нет
Субстрат

Ложноопёнок серно-жёлтый

Мёртвая древесина

Ложноопёнок кирпично-красный

На древесинеМёртвая древесина
Тип питания

Ложноопёнок серно-жёлтый

Сапротроф

Ложноопёнок кирпично-красный

Сапротроф
Деревья-партнёры

Ложноопёнок серно-жёлтый

ДубБерёзаСоснаЕль

Ложноопёнок кирпично-красный

ДубБукГрабОсинаБерёза

📅 Сезонность

Ложноопёнок серно-жёлтый

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Май – ноябрь

Ложноопёнок кирпично-красный

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Август – ноябрь

🔬 Морфология

Шляпка

Ложноопёнок серно-жёлтый

Шляпка 2–7 см в диаметре, коническая или колокольчатая у молодых, потом распростёртая. Цвет серно-жёлтый или яично-жёлтый, в центре часто оранжево-бурый. Поверхность гладкая, влажная, без чешуек. Край неровный, у молодых грибов соединён с ножкой паутинистым покрывалом.

Ложноопёнок кирпично-красный

Шляпка 4-10 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая с подвёрнутым краем, со временем становится выпуклой с низким бугорком. Цвет ярко-кирпично-оранжевый, кирпичный, в центре темнее до буро-оранжевого, край желтоватый. Поверхность гладкая, во влажную погоду чуть слизистая. Часто с беловатыми остатками покрывала по краю шляпки.

Гименофор

Ложноопёнок серно-жёлтый

Пластинки частые, сначала жёлтые или жёлто-зелёные, потом темнеют до серо-зелёных или буровато-оливковых — это ключевой признак, отличающий его от съедобного опёнка (у которого пластинки беловатые или кремовые). Споровый отпечаток пурпурно-бурый.

Ложноопёнок кирпично-красный

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие к ножке, умеренно частые. У молодого — жёлто-белые, с возрастом темнеют до оливково-серых, затем до тёмно-фиолетово-серых из-за созревшего спорового порошка. Споровый порошок тёмно-фиолетово-бурый до чёрно-бурого. Никогда не становятся ярко серно-жёлтыми.

Ножка

Ложноопёнок серно-жёлтый

Ножка тонкая, 4–10 см в высоту, 0,4–0,8 см в толщину, желтоватая в верхней части, буроватая или ржавая внизу, волокнистая. Кольца нет или есть слабое волокнистое кольцо, которое быстро исчезает — отсутствие чёткого кольца отличает его от опёнка.

Ложноопёнок кирпично-красный

Ножка 5-10 см высотой, 0,8-1,5 см в толщину, цилиндрическая, часто сужена книзу. Цвет жёлто-кремовый сверху, с возрастом темнее до рыжевато-бурого книзу. Поверхность с тонкими продольными волокнами. Кольцо слабо выражено — у молодого может быть тонкий волокнистый поясок, у старого исчезает.

Мякоть

Ложноопёнок серно-жёлтый

Мякоть желтоватая, тонкая, горькая на вкус — очень выраженная горечь характерна для всех ложноопёнков и является надёжным диагностическим сигналом. Даже при варке горечь не исчезает.

Ложноопёнок кирпично-красный

Мякоть плотная в шляпке, мясистая, желтоватая до бледно-кремовой. На срезе цвет не меняет. Запах слабый грибной. Вкус горьковатый, особенно в ножке и у старых экземпляров — диагностический признак.

Запах

Ложноопёнок серно-жёлтый

Запах неприятный, землистый или плесневый, у некоторых грибов — слабо гнилостный. Отличается от приятного грибного запаха съедобного опёнка, что является ещё одним вспомогательным признаком.

Ложноопёнок кирпично-красный

Слабый грибной, нейтральный, без характерных ноток. У старого — с ноткой прогорклого.

📍 Места произрастания

Ложноопёнок кирпично-красный

👀 Похожие грибы — не спутать!

❓ Частые вопросы

Можно ли спутать Ложноопёнок кирпично-красный и Ложноопёнок серно-жёлтый?
Да. Эти виды похожи внешне, а Ложноопёнок серно-жёлтый — ядовитый, поэтому ошибка опасна. Обращайте внимание на сезон, размер, цвет шляпки.
Как отличить ложноопёнок кирпично-красный от ложноопёнка серно-жёлтого?
Главные различия — сезон: у ложноопёнка кирпично-красного — лето, осень, у ложноопёнка серно-жёлтого — весна, лето, осень; размер: у ложноопёнка кирпично-красного — средний (5–15 см), у ложноопёнка серно-жёлтого — малый (до 5 см); цвет шляпки: у ложноопёнка кирпично-красного — оранжевый, красный, коричневый, у ложноопёнка серно-жёлтого — жёлтый, оливковый. По съедобности: ложноопёнок кирпично-красный несъедобный, ложноопёнок серно-жёлтый ядовитый. Полная таблица характеристик — выше на странице.
Что опаснее — Ложноопёнок кирпично-красный или Ложноопёнок серно-жёлтый?
Опаснее именно Ложноопёнок серно-жёлтый — ядовитый. Ложноопёнок кирпично-красный — несъедобный. При малейшем сомнении гриб не берут.
съедобен ли Ложноопёнок серно-жёлтый?
Ложноопёнок серно-жёлтый — ядовитый. Собирать и употреблять его нельзя.
Когда растут Ложноопёнок кирпично-красный и Ложноопёнок серно-жёлтый?
Ложноопёнок кирпично-красный — август–ноябрь; Ложноопёнок серно-жёлтый — май–ноябрь.

Источники

  • [1]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [2]GBIF
  • [3]Википедия (украинская)
  • [4]MycoBank Database
  • [5]Index Fungorum
  • [6]iNaturalist Ukraine