Як відрізнити гімнопус обгорнутий від галерини облямованої
Гімнопус обгорнутий і Галерина облямована зовні схожі, тому їх легко сплутати — але гімнопус обгорнутий неїстівний, а галерина облямована смертельно отруйна. Головна зовнішня відмінність — кільце (покривало): у гімнопуса обгорнутого — кільця немає, у галерини облямованої — кільце є, залишки кільця. Гриби також різняться за такими ознаками: субстрат. За найменшого сумніву гриб краще не брати.
Не впевнені? Визначити за фотоОзнаки поруч
| Характеристика | Гімнопус обгорнутий | Галерина облямована |
|---|---|---|
| Клас їстівності | Гімнопус обгорнутий: Неїстівний | Галерина облямована: Смертельно отруйний |
| Сезон | Гімнопус обгорнутий: Літо, Осінь | Галерина облямована: Літо, Осінь, Зима |
| Колір шапки | Гімнопус обгорнутий: Коричневий, Кремовий, Рудий | Галерина облямована: Коричневий, Рудий, Жовтий |
| Поверхня шапки | Гімнопус обгорнутий: Суха, Гладка | Галерина облямована: Гладка, Слизька |
| Смак | Гімнопус обгорнутий: Перцевий | Галерина облямована: Борошнистий смак |
| Запах | Гімнопус обгорнутий: Без запаху, Кислий | Галерина облямована: Борошнистий, Без запаху |
| Кільце (покривало) | Гімнопус обгорнутий: Кільця немає | Галерина облямована: Кільце є, Залишки кільця |
| Субстрат | Гімнопус обгорнутий: Листяна підстилка | Галерина облямована: Мертва деревина, На деревині, Мох |
| Дерева-партнери | Гімнопус обгорнутий: Бук, Дуб | Галерина облямована: Ялина, Сосна, Ялиця, Бук, Береза, Осика, Тополя, Граб |
| Як росте | Гімнопус обгорнутий: Групою, Пучком з одного місця, Колом | Галерина облямована: Групою, Пучком з одного місця, Поодинці |
Однакові в обох: призначення, розмір, форма шапки, зміна м'якоті, гіменофор, ніжка, тип живлення.
СМЕРТЕЛЬНО ОТРУЙНИЙ
Вживання може спричинити смерть. Не збирайте і не куштуйте.
При підозрі на отруєння — негайно викликайте швидку: 103
Коли і де трапляються разом
Разом: червень–листопад
Сезони збігаються: червень–листопад. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: хвойний ліс, мішаний ліс, листяний ліс.
Як виглядають
Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах
Шапка
Гімнопус обгорнутий
Шапка 2–7 см, зазвичай 3–6 см, спершу опукла з підгорнутим краєм, потім розпластана, іноді з низьким широким горбиком чи легким заглибленням; у старих грибів край хвилястий, зморшкуватий чи борозенчастий.
Поверхня гігрофанна, гладенька чи радіально волокниста, суха, матова, іноді з білими повстистими цятками. Колір дуже мінливий: рожевувато-кремовий, жовтувато-бежевий, вохристий, рудувато-бурий, у центрі темніший.
Галерина облямована
Шапка невелика, від 1,5 до 5 см, зрідка до 7 см. У молодого гриба вона опукла, з підгорнутим краєм, потім розпрямляється майже до плоскої, іноді з невеликим горбиком посередині.
Колір медово-жовтий, вохристий або рудувато-бурий. Поверхня гладенька, у вологу погоду трохи липка, а край просвічує, і крізь нього видно смужки пластинок. Шапка гігрофанна: підсихаючи, вона помітно світлішає і буває двоколірною. Опеньок літній змінюється так само, тож за кольором шапки ці гриби не розрізнити.
Гіменофор
Гімнопус обгорнутий
Пластинки рідкі, вузькі, приросли вузько чи майже вільні, спершу блідо-жовтуваті, з віком рудіють до червонувато-бурих.
Споровий порошок білий чи блідо-кремовий.
Галерина облямована
Пластинки прирослі до ніжки або трохи на неї збігають, часті й вузькі. У молодого гриба вони блідо-вохристі, жовтуваті, а з дозріванням спор стають іржаво-бурими.
Споровий порошок іржаво-бурий. Він відрізняє галерину від опенька осіннього й зимового опенька (у них відбиток білий), а також від несправжніх опеньків (у них фіолетово-бурий, майже чорний). Але від опенька літнього споровий порошок не рятує: у нього він такого самого кольору. Спори бородавчасті, приблизно 8–10 × 5–6 мкм, помітно більші й шорсткіші, ніж гладенькі спори опенька літнього, проте це видно лише під мікроскопом.
Ніжка
Гімнопус обгорнутий
Ніжка 3–8 см заввишки й 0,3–0,8 см завтовшки, циліндрична, до основи трохи ширша, щільна, порожниста, кольору шапки чи жовтувато-бура, вгорі світліша й ніби припорошена. Кільця немає.
Нижня половина густо вкрита білими чи жовтуватими вовнистими волосками, які скріплюють підстилку біля основи.
Галерина облямована
Ніжка тонка, 2–7 см завдовжки і 3–8 мм завтовшки, рівна, з віком стає порожнистою. Вгорі вона світла, а донизу темнішає до бурої чи червонувато-бурої. Нижче кільця ніжку вкривають світлі сріблясті волокна, що тягнуться вздовж, але відстовбурчених лусочок, як в опенька літнього, на ній немає. Біля основи видно білу повсть грибниці.
Кільце тонке, плівчасте, білувате чи жовтувате, і від спор швидко буріє. Воно крихке: часто від нього лишається тільки бура смужка на ніжці, а в старих грибів кільце може зникнути зовсім. Тож якщо кільця немає, це ще не доказ, що перед Вами не галерина. Вольви біля основи немає.
М'якоть
Гімнопус обгорнутий
М'якоть тонка, жорстка, блідо-жовтувата чи буро-жовта.
Галерина облямована
М'якоть тонка, жовтувата або водянисто-бура, у ніжці темніша. На зрізі колір не змінюється.
Запах
Гімнопус обгорнутий
Запах слабкий, невиразний, за деякими описами кислуватий. Смак пекучо-перцевий.
Галерина облямована
Запах часто борошнистий, як у свіжого борошна, особливо в розім'ятого гриба. Але буває він і зовсім слабкий, тому визначники не вважають запах надійною прикметою. Покладатися на нього, щоб відрізнити галерину від опенька, не можна.
Схожі порівняння
Джерела · 29
- [1]Index Fungorum
- [2]GBIF
- [3]iNaturalist Ukraine
- [4]First Nature, Pat O'Reilly
- [5]MushroomExpert.com, Michael Kuo
- [6]Wikipedia (English)
- [7]Вікіпедія (українська)
- [8]Википедия (русская)
- [9]Prydiuk M.P. Representatives of the genus Galerina (Hymenogastraceae) with pleurocystidia in Ukraine. Ukrainian Botanical Journal, 2020, 77(4): 270–282, Prydiuk M.P. (2020)
- [10]Prylutskyi O. et al. Reference-based checklist of gilled Agaricales from Ukraine. Biodiversity Data Journal, 2023, 11: e99101, Prylutskyi O. et al. (2023)
- [11]Gulden G., Dunham S., Stockman J. DNA studies in the Galerina marginata complex. Mycological Research, 2001, 105(4): 432–440, Gulden G., Dunham S., Stockman J. (2001)
- [12]Enjalbert F. et al. Amatoxins in wood-rotting Galerina marginata. Mycologia, 2004, 96(4): 720–729, Enjalbert F. et al. (2004)
- [13]Vo K.T. et al. Amanita phalloides mushroom poisonings, Northern California, December 2016. MMWR, 2017, 66(21): 549–553, Vo K.T. et al. (2017)
- [14]IPCS INCHEM: Amatoxins, Poisons Information Monograph
- [15]California Department of Public Health: Foraged wild mushrooms health alert
- [16]Wikipedia (de): Gifthäubling
- [17]Wikipedia (de): Gemeines Stockschwämmchen
- [18]Landkreis Zwickau: Stubbenpilze (пам'ятка про гриби на пнях)
- [19]Species Fungorum
- [20]First Nature: Gymnopus peronatus, Wood Woollyfoot
- [21]First Nature: Gymnopus dryophilus, Russet Toughshank
- [22]First Nature: Marasmius oreades, Fairy Ring Champignon
- [23]First Nature: Laccaria laccata, Deceiver
- [24]NatureSpot: Wood Woollyfoot
- [25]BioImages: Gymnopus peronatus
- [26]Wikipedia (de): Brennender Rübling
- [27]Шульга В. М. Світ грибів України: Gymnopus peronatus
- [28]Wikigrib: Коллибия обёрнутая
- [29]GBIF: знахідки Gymnopus peronatus в Україні