ДАНІ НЕ ПЕРЕВІРЕНІ ЕКСПЕРТОМ. Використовуйте на свій страх і ризик.
Гімнопус обгорнутийGymnopus peronatus
Інші назви: Колібія обгорнута
Паспорт
- Гіменофор
- Пластинчастий
- Колір шапки
- Коричневий
- Розмір
- Малий (до 5 см)
Неїстівний
Найчастіше плутають із двійником: Галерина облямована (смертельно отруйний).
Швидкі відповіді
Де шукати?
Коли з'являється?
Як впізнати? Три ознаки
- Колір шапки: Коричневий, Кремовий, Рудий
- Форма шапки: Опукла, Плоска, Горбиста
- Запах: Без запаху, Кислий
Опис
Гімнопус обгорнутий (Gymnopus peronatus), або колібія обгорнута, один із найзвичайніших дрібних грибів листяної підстилки. Його головна прикмета на ніжці: нижня половина вкрита густими білими чи жовтуватими пухнастими волосками, наче вовняною панчохою, яка ще й скріплює листя біля основи. Латинське peronatus означає «взутий у грубі чоботи». Сучасні систематики переносять його до роду Collybiopsis, але в довідниках він переважно гімнопус.
Як упізнати гімнопус обгорнутий? Шапка 2–7 см, зазвичай 3–6 см, спершу опукла з підгорнутим краєм, потім розпластана, іноді з низьким широким горбиком чи легким заглибленням, у старих грибів край хвилястий і зморшкуватий. Шапка гігрофанна, тобто змінює колір, висихаючи. Колір дуже мінливий: рожевувато-кремовий, жовтувато-бежевий, вохристий, рудувато-бурий, у центрі темніший. Пластинки рідкі, вузькі, майже вільні, спершу блідо-жовтуваті, а з віком рудіють до червонувато-бурих. Ніжка 3–8 см заввишки й 0,3–0,8 см завтовшки, щільна, порожниста, кольору шапки чи жовтувато-бура, вгорі світліша, а нижня половина в білій вовнистій «панчосі». Кільця немає. Споровий порошок білий чи блідо-кремовий. Смак у нього пекучо-перцевий, звідси німецька назва «пекучий опеньок», але куштувати не треба.
Де росте гімнопус обгорнутий? У листяній підстилці букових і дубових лісів, у живоплотах, рідше в хвойній підстилці мішаних і хвойних лісів, а на пустищах під папороттю. Росте групами й пучками, нерідко «відьминими кільцями», часто з плями побілілого листя. В Україні він поширений по всій території, від Карпат і Полісся до Лісостепу, степових лісів і Криму. Ще в 1950–60-х його збирала для гербарію сама М. Я. Зерова в Пущі-Водиці й Феофанії. Плодові тіла з'являються з липня по листопад, найчастіше в жовтні, іноді з червня. До Червоної книги не внесений.
Чи їстівний гімнопус обгорнутий? Ні, його не їдять: він жорсткий і пекучо-перцевий. Британський довідник First Nature навіть називає його отруйним, а в старому дослідженні 1948 року з нього виділявся ціановодень, хоча чи це робить гриб небезпечним, ніхто не показав. Безпечним його вважати не варто.
З чим його можна сплутати? Опеньок луговий росте на луках кільцями, має ширші білуваті пластинки й приємний запах, без вовнистої основи. Лакарія блискуча має товсті рожеві рідкі пластинки й волокнисту ніжку без білої «панчохи». Гімнопус лісолюбивий має густі білі пластинки, що не рудіють. Головна небезпека в смертельно отруйних бурих грибах, бо пластинки старого гімнопуса рудіють і здаються «бурими від спор». Відбиток спор відрізняє його від галерини, павутинників та іноцибе (у гімнопуса він білий, у них бурий), але не від лепіоти: у неї спори теж білі, її видають лусочки й кільцева зона. Галерина облямована має іржаво-бурий споровий порошок, кільце чи кільцеву зону й росте на деревині, зокрема похованій під підстилкою. Павутинники красивіший і помаранчево-червоний отруйний мають павутинисте покривало й іржаво-бурі спори. Іноцибе, як-от іноцибе Патуйяра, мають волокнисті шапки й глинисто-бурі спори. Лепіота коричнево-червонувата дрібна, з лусочками на шапці, білими пластинками й кільцевою зоною. Отрута галерини й лепіот дає перші ознаки лише через 6–24 години, а павутинників ще пізніше, через 2–3 дні й більше. Якщо хтось з'їв дрібний бурий гриб, одразу телефонуйте 103, навіть якщо людина почувається добре, і збережіть залишки гриба.
Шапка
Шапка 2–7 см, зазвичай 3–6 см, спершу опукла з підгорнутим краєм, потім розпластана, іноді з низьким широким горбиком чи легким заглибленням; у старих грибів край хвилястий, зморшкуватий чи борозенчастий.
Поверхня гігрофанна, гладенька чи радіально волокниста, суха, матова, іноді з білими повстистими цятками. Колір дуже мінливий: рожевувато-кремовий, жовтувато-бежевий, вохристий, рудувато-бурий, у центрі темніший.
Гіменофор
Пластинки рідкі, вузькі, приросли вузько чи майже вільні, спершу блідо-жовтуваті, з віком рудіють до червонувато-бурих.
Споровий порошок білий чи блідо-кремовий.
Ніжка
Ніжка 3–8 см заввишки й 0,3–0,8 см завтовшки, циліндрична, до основи трохи ширша, щільна, порожниста, кольору шапки чи жовтувато-бура, вгорі світліша й ніби припорошена. Кільця немає.
Нижня половина густо вкрита білими чи жовтуватими вовнистими волосками, які скріплюють підстилку біля основи.
М'якоть
М'якоть тонка, жорстка, блідо-жовтувата чи буро-жовта.
Запах
Запах слабкий, невиразний, за деякими описами кислуватий. Смак пекучо-перцевий.
›Наукові синоніми (3)
Collybiopsis peronata (Bolton) R.H. Petersen, Collybia peronata (Bolton) P. Kumm., Marasmius peronatus (Bolton) Fr.
Як не сплутати
Двійники і порівняння
Порівняти з іншим грибом| Ознака | Гімнопус обгорнутий | Галерина облямована |
|---|---|---|
| Гіменофор | Пластинчастий | Пластинчастий |
| Колір шапки | Коричневий, Кремовий, Рудий | Коричневий, Рудий, Жовтий |
| Запах | Без запаху, Кислий | Борошнистий, Без запаху |
| Їстівність | Неїстівний | Смертельно отруйний |
Інші двійники
Опеньок луговийЇстівнийпорівняння →
Лакарія блискучаЇстівнийпорівняння →
Гімнопус лісолюбивийУмовно їстівнийпорівняння →
Павутинник красивішийСмертельно отруйнийпорівняння →
Іноцибе ПатуйяраСмертельно отруйнийпорівняння →
Лепіота коричнево-червонуватаСмертельно отруйнийпорівняння →
Знахідки читачів · 0
Фото читачів не перевіряються експертом. Позначка «Підтверджено» означає згоду грибників у стрічці, а не гарантію. Сумніваєтесь — не беріть.
Близькі види
Гриби того ж роду й середовища — щоб вивчати поряд і не плутати між собою.

Гімнопус веретеноногий
Gymnopus fusipes

Гриб зимовий
Flammulina velutipes

Беоспора багатопластинкова
Baeospora myriadophylla

Беоспора мишохвоста
Baeospora myosura

Родоколібія масляна
Rhodocollybia butyracea

Родоколібія плямиста
Rhodocollybia maculata

Опеньок хибний сіропластинчатий
Hypholoma capnoides

Лисичка горбата
Cantharellula umbonata
Часті запитання
Гімнопус обгорнутий їстівний чи отруйний?
Гімнопус обгорнутий: трубчастий чи пластинчастий?
Яка шапка у гімнопуса обгорнутого?
Яка ніжка у гімнопуса обгорнутого?
Який запах і смак у гімнопуса обгорнутого?
Де росте Гімнопус обгорнутий?
Під якими деревами росте Гімнопус обгорнутий?
У яких регіонах України трапляється Гімнопус обгорнутий?
Коли трапляється Гімнопус обгорнутий?
З чим можна сплутати Гімнопус обгорнутий?
Яка наукова назва гімнопуса обгорнутого?
Джерела
- [1]Index Fungorum
- [2]Species Fungorum
- [3]GBIF
- [4]Wikipedia (English)
- [5]First Nature: Gymnopus peronatus, Wood Woollyfoot
- [6]First Nature: Gymnopus dryophilus, Russet Toughshank
- [7]First Nature: Marasmius oreades, Fairy Ring Champignon
- [8]First Nature: Laccaria laccata, Deceiver
- [9]NatureSpot: Wood Woollyfoot
- [10]BioImages: Gymnopus peronatus
- [11]Wikipedia (de): Brennender Rübling
- [12]Шульга В. М. Світ грибів України: Gymnopus peronatus
- [13]Wikigrib: Коллибия обёрнутая
- [14]GBIF: знахідки Gymnopus peronatus в Україні