Як відрізнити гнойовик мерехтливий від галерини облямованої
Гнойовик мерехтливий і Галерина облямована зовні схожі, тому їх легко сплутати — але гнойовик мерехтливий умовно їстівний, а галерина облямована смертельно отруйна. Головна зовнішня відмінність — кільце (покривало): у гнойовика мерехтливого — кільця немає, у галерини облямованої — кільце є, залишки кільця. Гриби також різняться за такими ознаками: поверхня шапки. За найменшого сумніву гриб краще не брати.
Не впевнені? Визначити за фотоОзнаки поруч
| Характеристика | Гнойовик мерехтливий | Галерина облямована |
|---|---|---|
| Клас їстівності | Гнойовик мерехтливий: Умовно їстівний | Галерина облямована: Смертельно отруйний |
| Сезон | Гнойовик мерехтливий: Весна, Літо, Осінь | Галерина облямована: Літо, Осінь, Зима |
| Призначення | Гнойовик мерехтливий: Свіже приготування | Галерина облямована: Не вживають |
| Форма шапки | Гнойовик мерехтливий: Конічна, Опукла | Галерина облямована: Опукла, Плоска, Горбиста |
| Поверхня шапки | Гнойовик мерехтливий: Волокниста, Лускувата | Галерина облямована: Гладка, Слизька |
| Смак | Гнойовик мерехтливий: М'який | Галерина облямована: Борошнистий смак |
| Запах | Гнойовик мерехтливий: Без запаху | Галерина облямована: Борошнистий, Без запаху |
| Кільце (покривало) | Гнойовик мерехтливий: Кільця немає | Галерина облямована: Кільце є, Залишки кільця |
| Субстрат | Гнойовик мерехтливий: Мертва деревина, На деревині | Галерина облямована: Мертва деревина, На деревині, Мох |
| Дерева-партнери | Гнойовик мерехтливий: Тополя, Верба, Клен, Липа, Дуб | Галерина облямована: Ялина, Сосна, Ялиця, Бук, Береза, Осика, Тополя, Граб |
| Як росте | Гнойовик мерехтливий: Пучком з одного місця | Галерина облямована: Групою, Пучком з одного місця, Поодинці |
Однакові в обох: розмір, колір шапки, зміна м'якоті, гіменофор, ніжка, тип живлення.
СМЕРТЕЛЬНО ОТРУЙНИЙ
Вживання може спричинити смерть. Не збирайте і не куштуйте.
При підозрі на отруєння — негайно викликайте швидку: 103
Коли і де трапляються разом
Разом: червень–грудень
Сезони збігаються: червень–грудень. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: мішаний ліс, листяний ліс.
Як виглядають
Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах
Шапка
Гнойовик мерехтливий
Молода шапка яйцеподібна, 1–2,5 см, потім дзвоникоподібна й опукла, 2–4 см, зрідка до 5 см, з віком край розтріскується й загинається. Колір медово-бурий, вохристий чи рудувато-бурий, у центрі темніший, до краю світліший, з часом сіро-бурий. Поверхня посмугована майже до центру.
Молоді шапки вкриті дрібними білими блискучими крупинками, схожими на цукор чи слюду. Дощ і роса їх змивають, тож у старших грибів шапка гола.
Галерина облямована
Шапка невелика, від 1,5 до 5 см, зрідка до 7 см. У молодого гриба вона опукла, з підгорнутим краєм, потім розпрямляється майже до плоскої, іноді з невеликим горбиком посередині.
Колір медово-жовтий, вохристий або рудувато-бурий. Поверхня гладенька, у вологу погоду трохи липка, а край просвічує, і крізь нього видно смужки пластинок. Шапка гігрофанна: підсихаючи, вона помітно світлішає і буває двоколірною. Опеньок літній змінюється так само, тож за кольором шапки ці гриби не розрізнити.
Гіменофор
Гнойовик мерехтливий
Пластинки густі, прирослі чи вільні, спершу білі, потім сіро-бурі, пурпурово-бурі й чорні. З віком чорніють і частково розпливаються, але менше, ніж у гнойовика чорнильного.
Споровий порошок чорно-бурий або чорний.
Галерина облямована
Пластинки прирослі до ніжки або трохи на неї збігають, часті й вузькі. У молодого гриба вони блідо-вохристі, жовтуваті, а з дозріванням спор стають іржаво-бурими.
Споровий порошок іржаво-бурий. Він відрізняє галерину від опенька осіннього й зимового опенька (у них відбиток білий), а також від несправжніх опеньків (у них фіолетово-бурий, майже чорний). Але від опенька літнього споровий порошок не рятує: у нього він такого самого кольору. Спори бородавчасті, приблизно 8–10 × 5–6 мкм, помітно більші й шорсткіші, ніж гладенькі спори опенька літнього, проте це видно лише під мікроскопом.
Ніжка
Гнойовик мерехтливий
Ніжка 3–8 см заввишки, зрідка до 10 см, і 2–5 мм завтовшки, біла, шовковиста, порожниста, крихка, біля основи вохриста чи бурувата. На молодих ніжках під лупою видно дрібний пушок. Кільця немає.
Галерина облямована
Ніжка тонка, 2–7 см завдовжки і 3–8 мм завтовшки, рівна, з віком стає порожнистою. Вгорі вона світла, а донизу темнішає до бурої чи червонувато-бурої. Нижче кільця ніжку вкривають світлі сріблясті волокна, що тягнуться вздовж, але відстовбурчених лусочок, як в опенька літнього, на ній немає. Біля основи видно білу повсть грибниці.
Кільце тонке, плівчасте, білувате чи жовтувате, і від спор швидко буріє. Воно крихке: часто від нього лишається тільки бура смужка на ніжці, а в старих грибів кільце може зникнути зовсім. Тож якщо кільця немає, це ще не доказ, що перед Вами не галерина. Вольви біля основи немає.
М'якоть
Гнойовик мерехтливий
М'якоть дуже тонка, крихка, білувата.
Галерина облямована
М'якоть тонка, жовтувата або водянисто-бура, у ніжці темніша. На зрізі колір не змінюється.
Запах
Гнойовик мерехтливий
Запах невиразний.
Галерина облямована
Запах часто борошнистий, як у свіжого борошна, особливо в розім'ятого гриба. Але буває він і зовсім слабкий, тому визначники не вважають запах надійною прикметою. Покладатися на нього, щоб відрізнити галерину від опенька, не можна.
Схожі порівняння
Джерела · 27
- [1]Index Fungorum
- [2]GBIF
- [3]iNaturalist Ukraine
- [4]First Nature, Pat O'Reilly
- [5]MushroomExpert.com, Michael Kuo
- [6]Wikipedia (English)
- [7]Вікіпедія (українська)
- [8]Википедия (русская)
- [9]Prydiuk M.P. Representatives of the genus Galerina (Hymenogastraceae) with pleurocystidia in Ukraine. Ukrainian Botanical Journal, 2020, 77(4): 270–282, Prydiuk M.P. (2020)
- [10]Prylutskyi O. et al. Reference-based checklist of gilled Agaricales from Ukraine. Biodiversity Data Journal, 2023, 11: e99101, Prylutskyi O. et al. (2023)
- [11]Gulden G., Dunham S., Stockman J. DNA studies in the Galerina marginata complex. Mycological Research, 2001, 105(4): 432–440, Gulden G., Dunham S., Stockman J. (2001)
- [12]Enjalbert F. et al. Amatoxins in wood-rotting Galerina marginata. Mycologia, 2004, 96(4): 720–729, Enjalbert F. et al. (2004)
- [13]Vo K.T. et al. Amanita phalloides mushroom poisonings, Northern California, December 2016. MMWR, 2017, 66(21): 549–553, Vo K.T. et al. (2017)
- [14]IPCS INCHEM: Amatoxins, Poisons Information Monograph
- [15]California Department of Public Health: Foraged wild mushrooms health alert
- [16]Wikipedia (de): Gifthäubling
- [17]Wikipedia (de): Gemeines Stockschwämmchen
- [18]Landkreis Zwickau: Stubbenpilze (пам'ятка про гриби на пнях)
- [19]First Nature: Coprinellus micaceus, Glistening Inkcap
- [20]Kuo M., MushroomExpert: Coprinellus micaceus
- [21]Wikipedia (de): Gemeiner Glimmertintling
- [22]DGfM: Liste der Giftpilze nach Taxa (Stand 01.05.2026)
- [23]First Nature: Psathyrella piluliformis, Common Stump Brittlestem
- [24]First Nature: Coprinellus disseminatus, Fairy Inkcap
- [25]Prydiuk M.P. Ukrainian Botanical Journal, 2014, 71(4): 496–501 (Coprinellus saccharinus, C. truncorum in Ukraine), Prydiuk M.P. (2014)
- [26]GBIF: знахідки Coprinellus micaceus в Україні
- [27]Wikigrib: Навозник мерцающий