Підтримати MycoNote →

MycoNote

Як відрізнити гігроцибе лучну від клітоцибе червонуватого отруйного

Клітоцибе червонуватий отруйний отруйний
Усе про гігроцибе лучну
Усе про клітоцибе червонуватий отруйний

Гігроцибе лучна і Клітоцибе червонуватий отруйний зовні схожі, тому їх легко сплутати — але гігроцибе лучна їстівна, а клітоцибе червонуватий отруйний отруйний. Головна зовнішня відмінність — запах: у гігроцибе лучної — без запаху, у клітоцибе червонуватого отруйного — борошнистий. Гриби також різняться за такими ознаками: розмір. За найменшого сумніву гриб краще не брати.

Не впевнені? Визначити за фото

Ознаки поруч

Гігроцибе лучнаКлітоцибе червонуватий отруйний
Порівняння характеристик: Гігроцибе лучна та Клітоцибе червонуватий отруйний
Клас їстівностіГігроцибе лучна: ЇстівнийКлітоцибе червонуватий отруйний: Отруйний
СезонГігроцибе лучна: Осінь, ЗимаКлітоцибе червонуватий отруйний: Літо, Осінь
ПризначенняГігроцибе лучна: Свіже приготуванняКлітоцибе червонуватий отруйний: Не вживають
РозмірГігроцибе лучна: Середній (5–15 см)Клітоцибе червонуватий отруйний: Малий (до 5 см)
Колір шапкиГігроцибе лучна: Оранжевий, Кремовий, КоричневийКлітоцибе червонуватий отруйний: Білий, Кремовий, Рожевий
Форма шапкиГігроцибе лучна: Опукла, Плоска, ГорбистаКлітоцибе червонуватий отруйний: Плоска
Поверхня шапкиГігроцибе лучна: Суха, ГладкаКлітоцибе червонуватий отруйний: Гладка
ЗапахГігроцибе лучна: Без запахуКлітоцибе червонуватий отруйний: Борошнистий
НіжкаГігроцибе лучна: Центральна, Суцільна, ПорожнистаКлітоцибе червонуватий отруйний: Центральна
Тип живленняГігроцибе лучна: —Клітоцибе червонуватий отруйний: Сапротроф
Як ростеГігроцибе лучна: Поодинці, Групою, КоломКлітоцибе червонуватий отруйний: Групою, Колом

Однакові в обох: смак, зміна м'якоті, гіменофор, субстрат.

Коли і де трапляються разом

Разом: серпень–листопад

Сезони збігаються: серпень–листопад. У цей час обидва можуть трапитися в одному лісі. Спільні місця: луг, поле.

Гігроцибе лучна

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – грудень

Клітоцибе червонуватий отруйний

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – листопад

Як виглядають

Шапка, Гіменофор, Ніжка, М'якоть, Запах

Шапка

Гігроцибе лучна

Шапка 2–8 см у діаметрі, у великих грибів до 10–12 см. Спершу опукла, потім розпростерта, часто з широким горбиком або злегка вдавленою серединою, край тонкий. Поверхня суха, матова, гладенька або з ледь помітними притиснутими волоконцями, у вологу погоду трохи слизька, з віком може розтріскуватися.

Колір блідо-лососевий, абрикосовий, помаранчево-бежевий чи буро-помаранчевий, з віком вицвітає до світло-бежевого. Зрідка трапляється цілком біла форма.

Клітоцибе червонуватий отруйний

Шапка 2-5 см у діаметрі, у молодого гриба випукла, з часом стає плоско-розпростертою або злегка лійкоподібною з тонким хвилястим краєм. Колір білуватий до кремового, з характерними рожевувато-кремовими концентричними зонами або смужками від центру до краю — діагностична ознака. Поверхня шовковисто-матова, у вологу погоду шкірочка дещо липка.

Гіменофор

Гігроцибе лучна

Пластинки товсті, широкі, далеко розставлені, на дотик воскові, помітно низбіжні, часто збігають на ніжку більш ніж на сантиметр. Між ними багато коротких пластинок, у старих грибів з'являються перемички. Колір спершу білуватий чи кремовий, згодом як у шапки.

Споровий порошок білий. Саме такі пластинки, товсті, рідкі й низбіжні, найкраще відрізняють гриб від двійників.

Клітоцибе червонуватий отруйний

Пластинчастий гіменофор. Пластинки часті, тонкі, низхідні по ніжці (характерна для роду Clitocybe ознака). Колір білуватий до блідо-рожевого. Споровий порошок білий.

Ніжка

Гігроцибе лучна

Ніжка 3–8 см заввишки й 0,5–1,5 см завтовшки, міцна, суцільна, з віком порожниста, донизу звужена. Біла чи кремова, вгорі з відтінком шапки, завжди світліша за неї. Кільця й піхви немає.

Клітоцибе червонуватий отруйний

Ніжка 2-5 см заввишки, 0,4-0,8 см у товщину, тонка, циліндрична, часто вигнута. Колір білуватий до кремового, у нижній частині — з білим міцеліальним пушком. Поверхня гладенька, без кільця.

М'якоть

Гігроцибе лучна

М'якоть у шапці товста, білувата, блідо-помаранчева чи рожевувато-бежева, на розрізі колір не змінює.

Клітоцибе червонуватий отруйний

М'якуш тонкий, білий, водянистий, ламкий. На зрізі кольору не змінює. Слабкий солодкуватий запах і м'який смак — небезпечно "нормальні".

Запах

Гігроцибе лучна

Запах і смак невиразні. Борошнистого запаху немає, на відміну від гігрофора дібровного.

Клітоцибе червонуватий отруйний

Слабкий, солодкуватий, невиразний. Нічим не насторожує. Смак м'який. Запах і смак не вказують на отруйність.

Схожі порівняння

Гігроцибе лучна і гігрофор дібровнийГігроцибе лучна і гігроцибе білосніжнаГігроцибе лучна і клітоцибе знебарвленийГігроцибе лучна і лисичка несправжня

Джерела · 18

  • [1]Index Fungorum
  • [2]GBIF
  • [3]Wikipedia (English)
  • [4]Вікіпедія (українська)
  • [5]First Nature: Cuphophyllus pratensis, Meadow Waxcap
  • [6]First Nature: Hygrophorus nemoreus, Oak Woodwax
  • [7]Kuo M., MushroomExpert: Cuphophyllus pratensis
  • [8]Plantlife: UK Waxcap ID guide, 2024
  • [9]Galloway Wild Foods: Waxcap fungi
  • [10]Wikipedia (en): Waxcap grassland
  • [11]Wikipedia (de): Orangefarbener Wiesen-Ellerling
  • [12]Wikigrib: Гигрофор луговой
  • [13]Chvikov V., Prylutskyi O. Annotated checklist of Hygrophoraceae (Agaricales, Basidiomycota) of Ukraine. Biodiversity, Ecology and Experimental Biology, 2020, 22(2): 6–23, Chvikov V., Prylutskyi O. (2020)
  • [14]Halbwachs H. et al. Isotopic evidence of biotrophy and unusual nitrogen nutrition in soil-dwelling Hygrophoraceae. Environmental Microbiology, 2018, Halbwachs H. et al. (2018)
  • [15]GBIF: знахідки Cuphophyllus pratensis в Україні
  • [16]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [17]MycoBank Database
  • [18]iNaturalist Ukraine