MycoNote

Ліофіл скупчений чи Ліофіл брудний

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Ліофіл скупчений і Ліофіл брудний — схожі види: ліофіл скупчений їстівний, а ліофіл брудний невідомо. Головна зовнішня відмінність — призначення: у ліофіла скупченого — свіже приготування, сушення, у ліофіла брудного — не вживають. Гриби також різняться за такими ознаками: розмір, колір шляпки, смак.

Ліофіл брудний (Lyophyllum immundum)

Ліофіл брудний

Lyophyllum immundum

НевідомоПеревірено експертом
Ліофіл скупчений (| hymeniumType)

Ліофіл скупчений

Lyophyllum decastes

ЇстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Ліофіл брудний

Невідомо

Ліофіл скупчений

Їстівний
Сезон

Ліофіл брудний

ЛітоОсінь

Ліофіл скупчений

ЛітоОсінь
Призначення

Ліофіл брудний

Не вживають

Ліофіл скупчений

Свіже приготуванняСушення
Розмір

Ліофіл брудний

Малий (до 5 см)

Ліофіл скупчений

Середній (5–15 см)
Колір шляпки

Ліофіл брудний

СірийКоричневий

Ліофіл скупчений

СірийКоричневийКремовий
Форма шляпки

Ліофіл брудний

Опукла

Ліофіл скупчений

Опукла
Поверхня шляпки

Ліофіл брудний

Гладка

Ліофіл скупчений

Гладка
Смак

Ліофіл брудний

Невідомий

Ліофіл скупчений

М'який
Запах

Ліофіл брудний

Без запаху

Ліофіл скупчений

Без запаху
Зміна м'якоті

Ліофіл брудний

Не змінюється

Ліофіл скупчений

Не змінюється
Гіменофор

Ліофіл брудний

Пластинчастий

Ліофіл скупчений

Пластинчастий
Ніжка

Ліофіл брудний

Центральна

Ліофіл скупчений

Центральна
Кільце (покривало)

Ліофіл брудний

Кільця немає

Ліофіл скупчений

Кільця немає
Вольва

Ліофіл брудний

Вольви немає

Ліофіл скупчений

Вольви немає
Субстрат

Ліофіл брудний

ҐрунтЛісова підстилка

Ліофіл скупчений

ҐрунтЛісова підстилка
Тип живлення

Ліофіл брудний

Сапротроф

Ліофіл скупчений

Сапротроф
Дерева-партнери

Ліофіл брудний

ДубБукГраб

Ліофіл скупчений

📅 Сезонність

Ліофіл брудний

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – листопад

Ліофіл скупчений

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Липень – листопад

🔬 Морфологія

Шапка

Ліофіл брудний

Шапка 3-7 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до випуклої, з часом стає плоско-розпростертою з невеликим горбком у центрі. Колір сіро-коричневий, мишачо-бурий, землисто-сірий — приглушений, без яскравих тонів. Поверхня шовковисто-матова, гладенька, у вологу погоду — злегка темніша.

Ліофіл скупчений

Капелюшок 4–12 см, у молодих грибів напівкулястий, потім розпрямляється до плоско-опуклого, у старих майже плоский, з трохи піднятим центром. Колір варіює: сіруватий, буро-коричневий, охряний, інколи майже білий або шоколадний. Поверхня гладенька, суха, у вологу погоду злегка липка. Шкірка не знімається.

Гіменофор

Ліофіл брудний

Пластинчастий гіменофор. Пластинки часті, тонкі, з виїмчастим прикріпленням до ніжки. Колір білуватий до сіруватого, з віком — кремово-охристий. Споровий порошок білий.

Ліофіл скупчений

Пластинки приростають до ніжки або злегка спускаються по ній. Молоді — білі, з віком жовтуватіють, у дозрілих — кремові з охряним відтінком. Частий. Споровий порошок білий.

Ніжка

Ліофіл брудний

Ніжка 4-7 см заввишки, 0,5-1,2 см у товщину, циліндрична, у нижній частині злегка потовщена. Колір білуватий до кремового, у нижній частині — з білим міцеліальним пушком. Поверхня поздовжньо-волокниста, без кільця.

Ліофіл скупчений

Ніжка 5–10 см заввишки, 1–3 см завтовшки, циліндрична, інколи дещо вигнута через скупчене зростання. Білувато-сіра, без кільця і вольви. У основі — нерідко зрощена з іншими у пучку, утворюючи спільну «п'ятку».

М'якоть

Ліофіл брудний

М'якуш тонкий, білуватий до сіруватого, м'який. На зрізі кольору не змінює. Без виражених запахів.

Ліофіл скупчений

М'якуш білий, у молодих грибів пружний, з віком ватний і вологий. На розрізі НЕ змінює кольору. Текстура трохи хрящувата у ніжці, ніжніша у капелюшку.

Запах

Ліофіл брудний

Слабкий нейтральний грибний, не виразний. Смак не пробують — без визначеного статусу безпеки.

Ліофіл скупчений

Запах слабкий, грибний, без виразних нот. Смак м'який, прісно-нейтральний. Деякі екземпляри мають ледь помітну солодкувату ноту.

📍 Місця зростання

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Ліофіл скупчений і Ліофіл брудний?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають призначення, розмір, колір шляпки.
Як відрізнити ліофіл скупчений від ліофіла брудного?
Головні відмінності — призначення: у ліофіла скупченого — свіже приготування, сушення, у ліофіла брудного — не вживають; розмір: у ліофіла скупченого — середній (5–15 см), у ліофіла брудного — малий (до 5 см); колір шляпки: у ліофіла скупченого — сірий, коричневий, кремовий, у ліофіла брудного — сірий, коричневий. За їстівністю: ліофіл скупчений їстівний, ліофіл брудний невідомо. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівний Ліофіл брудний?
Ліофіл брудний — невідомо.
Коли ростуть Ліофіл скупчений і Ліофіл брудний?
Ліофіл скупчений — липень–листопад; Ліофіл брудний — серпень–листопад.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine