MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Рядовка лиловоногая или Паутинник фиолетовый

Чем отличаются, как распознать и что опаснее — сравнение грибов

Короткий ответ

Рядовка лиловоногая и Паутинник фиолетовый — похожие виды: рядовка лиловоногая съедобная, а паутинник фиолетовый несъедобный. Главное внешнее различие — сезон: у рядовки лиловоногой — осень, у паутинника фиолетового — лето, осень. Грибы также различаются по таким признакам: назначение, размер, цвет шляпки.

Рядовка лиловоногая (Lepista personata)

Рядовка лиловоногая

Collybia personata

СъедобныйПроверено экспертом
Паутинник фиолетовый (Cortinarius violaceus)

Паутинник фиолетовый

Cortinarius violaceus

НесъедобныйПроверено экспертом

📊 Сравнение характеристик

Сравнение характеристик: Рядовка лиловоногая и Паутинник фиолетовый
Класс съедобности

Рядовка лиловоногая

Съедобный

Паутинник фиолетовый

Несъедобный
Сезон

Рядовка лиловоногая

Осень

Паутинник фиолетовый

ЛетоОсень
Назначение

Рядовка лиловоногая

Свежее приготовлениеМаринованиеЗасолка

Паутинник фиолетовый

Не употребляют
Размер

Рядовка лиловоногая

Средний (5–15 см)

Паутинник фиолетовый

Крупный (более 15 см)
Цвет шляпки

Рядовка лиловоногая

КремовыйСерыйКоричневый

Паутинник фиолетовый

ФиолетовыйЧёрный
Форма шляпки

Рядовка лиловоногая

Выпуклая

Паутинник фиолетовый

Выпуклая
Поверхность шляпки

Рядовка лиловоногая

Гладкая

Паутинник фиолетовый

Чешуйчатая
Вкус

Рядовка лиловоногая

Сладкий

Паутинник фиолетовый

Неизвестный
Запах

Рядовка лиловоногая

Приятный

Паутинник фиолетовый

Приятный
Изменение мякоти

Рядовка лиловоногая

Не меняется

Паутинник фиолетовый

Не меняется
Гименофор

Рядовка лиловоногая

Пластинчатый

Паутинник фиолетовый

Пластинчатый
Ножка

Рядовка лиловоногая

Центральная

Паутинник фиолетовый

Клубневидная
Кольцо (покрывало)

Рядовка лиловоногая

Кольца нет

Паутинник фиолетовый

Остатки кольца
Вольва

Рядовка лиловоногая

Вольвы нет

Паутинник фиолетовый

Вольвы нет
Субстрат

Рядовка лиловоногая

Почва

Паутинник фиолетовый

Почва
Тип питания

Рядовка лиловоногая

Сапротроф

Паутинник фиолетовый

Микоризообразователь
Деревья-партнёры

Рядовка лиловоногая

Паутинник фиолетовый

БукЕльДуб

📅 Сезонность

Рядовка лиловоногая

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Октябрь – ноябрь

Паутинник фиолетовый

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Август – октябрь

🔬 Морфология

Шляпка

Рядовка лиловоногая

Шляпка 5-12 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая до выпуклой, с подвёрнутым краем, со временем становится плоско-распростёртой с широким низким бугорком в центре. Цвет серо-кремовый, серовато-коричневый, у молодого с бледно-сиреневым оттенком, с возрастом выцветает до грязно-кремового. Поверхность шелковисто-матовая, гладкая, в сырую погоду слегка липкая.

Паутинник фиолетовый

Шляпка 5-15 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая с подвёрнутым краем, со временем становится выпукло-плоской с низким бугорком. Цвет тёмно-фиолетовый, чернильно-пурпурный, в центре почти чёрный. Поверхность бархатисто-чешуйчатая, с мелкими фиолетово-чернильными чешуйками — характерная черта вида. В сырую погоду — матово-бархатистая.

Гименофор

Рядовка лиловоногая

Пластинчатый гименофор. Пластинки частые, тонкие, с выемчатым прикреплением к ножке, легко отламываются. Цвет беловатый до бледно-кремового у молодого, с возрастом — кремово-охристый. Споровый порошок бледно-розовато-кремовый (характерный для рода Lepista).

Паутинник фиолетовый

Пластинчатый гименофор — пластинки приросшие к ножке, умеренно редкие, тёмно-фиолетовые, с возрастом темнеют до пурпурно-чёрных, затем до ржаво-бурых из-за созревшего спорового порошка. Споровый порошок ржаво-бурый. У молодого пластинки прикрыты паутинистым частным покрывалом (кортиной) пурпурного оттенка.

Ножка

Рядовка лиловоногая

Ножка крепкая: 4-8 см в высоту, 1-2 см в толщину, цилиндрическая или книзу слегка утолщённая. Принципиальный признак — интенсивно сиренево-фиолетовый цвет, особенно в нижней части ножки. В верхней части — светлее, до грязно-кремового. Поверхность продольно-волокнистая, с беловатым мицелиальным пушком у самого основания. Без кольца.

Паутинник фиолетовый

Ножка 8-12 см высотой, 1,5-2,5 см в толщину, цилиндрическая, толстая, мясистая, в нижней части с клубневидным утолщением. Цвет тёмно-фиолетовый, в тон со шляпкой, в нижней части светлее. Поверхность с тонкими фиолетовыми волокнами. На ножке остаток паутинистой кортины — у молодого пурпурный, у старого покрыт ржаво-бурыми спорами.

Мякоть

Рядовка лиловоногая

Мякоть толстая, белая, плотная, мясистая. На срезе цвет не меняет. Имеет приятный фруктово-парфюмерный аромат.

Паутинник фиолетовый

Мякоть плотная, фиолетовая у молодого, с возрастом серо-фиолетовая до буроватой. На срезе цвет не меняет. Запах слабый, грибной, у части популяций — с ноткой кедра.

Запах

Рядовка лиловоногая

Приятный фруктово-парфюмерный, с ноткой спелых фруктов — характерный для рода Lepista. Один из самых выраженных и узнаваемых ароматов поздней осени в лесу. Вкус мягкий, нежный.

Паутинник фиолетовый

Слабый приятный грибной с тонкой смолистой или кедровой ноткой у части популяций.

📍 Места произрастания

Рядовка лиловоногая

Паутинник фиолетовый

👀 Похожие грибы — не спутать!

❓ Частые вопросы

Можно ли спутать Рядовка лиловоногая и Паутинник фиолетовый?
Да, из-за схожего вида их нередко путают. Различить помогают сезон, назначение, размер.
Как отличить рядовку лиловоногую от паутинника фиолетового?
Главные различия — сезон: у рядовки лиловоногой — осень, у паутинника фиолетового — лето, осень; назначение: у рядовки лиловоногой — свежее приготовление, маринование, засолка, у паутинника фиолетового — не употребляют; размер: у рядовки лиловоногой — средний (5–15 см), у паутинника фиолетового — крупный (более 15 см). По съедобности: рядовка лиловоногая съедобная, паутинник фиолетовый несъедобный. Полная таблица характеристик — выше на странице.
съедобен ли Паутинник фиолетовый?
Паутинник фиолетовый — несъедобный.
Когда растут Рядовка лиловоногая и Паутинник фиолетовый?
Рядовка лиловоногая — октябрь–ноябрь; Паутинник фиолетовый — август–октябрь.

Источники

  • [1]Википедия (украинская)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine