MycoNote

Клітоцибе келиховидний чи Лисичка горбата

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Клітоцибе келиховидний і Лисичка горбата — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — сезон: у клітоцибе келиховидного — осінь, зима, у лисички горбатої — літо, осінь. Гриби також різняться за такими ознаками: колір шляпки, форма шляпки, поверхня шляпки.

Клітоцибе бокалоподібний (Клітоцибе бокалоподібний)

Клітоцибе келиховидний

Pseudoclitocybe cyathiformis

ЇстівнийПеревірено експертом
Лисичка горбата (Cantharellula umbonata)

Лисичка горбата

Cantharellula umbonata

ЇстівнийНе перевірено редактором

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Клітоцибе келиховидний

Їстівний

Лисичка горбата

Їстівний
Сезон

Клітоцибе келиховидний

ОсіньЗима

Лисичка горбата

ЛітоОсінь
Призначення

Клітоцибе келиховидний

Свіже приготування

Лисичка горбата

Свіже приготування
Розмір

Клітоцибе келиховидний

Малий (до 5 см)

Лисичка горбата

Малий (до 5 см)
Колір шляпки

Клітоцибе келиховидний

КоричневийТемно-коричневийСірий

Лисичка горбата

СірийКоричневий
Форма шляпки

Клітоцибе келиховидний

Воронкоподібна

Лисичка горбата

ГорбистаУгнута
Поверхня шляпки

Клітоцибе келиховидний

Гладка

Лисичка горбата

ВолокнистаСуха
Смак

Клітоцибе келиховидний

М'який

Лисичка горбата

М'який
Запах

Клітоцибе келиховидний

Без запаху

Лисичка горбата

Приємний
Зміна м'якоті

Клітоцибе келиховидний

Не змінюється

Лисичка горбата

Червоніє
Гіменофор

Клітоцибе келиховидний

Пластинчастий

Лисичка горбата

Пластинчастий
Ніжка

Клітоцибе келиховидний

Центральна

Лисичка горбата

Центральна
Кільце (покривало)

Клітоцибе келиховидний

Кільця немає

Лисичка горбата

Кільця немає
Вольва

Клітоцибе келиховидний

Вольви немає

Лисичка горбата

Вольви немає
Субстрат

Клітоцибе келиховидний

ҐрунтЛісова підстилкаМертва деревина

Лисичка горбата

МохҐрунт
Тип живлення

Клітоцибе келиховидний

Сапротроф

Лисичка горбата

Сапротроф
Дерева-партнери

Клітоцибе келиховидний

ДубБукГрабБереза

Лисичка горбата

📅 Сезонність

Клітоцибе келиховидний

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Жовтень – грудень

Лисичка горбата

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – жовтень

🔬 Морфологія

Шапка

Клітоцибе келиховидний

Шапка 3-8 см у діаметрі, у молодого гриба випукла, з часом стає лійкоподібною або келихоподібною, з вгнутим центром і тонким хвилястим краєм. Колір сіро-коричневий, шоколадно-сірий, у вологу погоду темніший, у суху — світліший (гігрофанна). Поверхня гладенька, у молодого — шовковисто-блискуча, у старого — матова, з ледь видимими радіальними прожилками.

Лисичка горбата

Шапка лисички горбатої невелика — від 2 до 5 сантиметрів у діаметрі. Замолоду вона опукла, з віком стає лійкоподібно-вгнутою, проте в центрі майже завжди зберігає помітний гострий горбок (умбон), якому гриб і завдячує назвою. Поверхня тонко-волокниста, суха, матова. Забарвлення сіре, сіро-буре чи попелясто-коричневе, у центрі нерідко темніше.

Гіменофор

Клітоцибе келиховидний

Пластинчастий гіменофор. Пластинки рідкі, сильно низхідні по ніжці (характерна ознака). Колір сірувато-білий до кремового, з віком — світло-коричневий. Споровий порошок білий.

Лисичка горбата

Гіменофор пластинчастий. Пластинки білі чи сірувато-білі, вузькі, дуже часті, помітно спускаються по ніжці (низхідні) та характерно вилчасто-розгалужені (роздвоюються), що нагадує жилки лисичок. При пошкодженні й з віком вони можуть набувати червонувато-рожевих плям. Споровий порошок білий. Вилчасті низхідні пластинки — ключова ознака виду.

Ніжка

Клітоцибе келиховидний

Ніжка 3-8 см заввишки, 0,5-1,2 см у товщину, тонка, циліндрична або донизу злегка потовщена. Колір сіро-коричневий, схожий на тон шапки, у нижній частині — з білим міцеліальним пушком. Поверхня поздовжньо-волокниста, без кільця. М'якуш ніжки порожнистий у старого гриба.

Лисичка горбата

Ніжка тонка, циліндрична, заввишки від 3 до 8 сантиметрів, сірувата чи світло-бура, у тон шапки або трохи світліша, пружна, біля основи з білуватим повстистим міцелієм. Поверхня гладенька чи дрібно-волокниста. Кільця та вольви немає. На зрізі ніжка теж може злегка червоніти.

М'якоть

Клітоцибе келиховидний

М'якуш тонкий, водянистий, сіруватий, ламкий. На зрізі кольору не змінює. Без вираженого смаку і аромату.

Лисичка горбата

М'якоть тонка, пружна, білувата чи сірувата, на зрізі та при пошкодженні повільно набуває червонувато-рожевого відтінку. Смак м'який, без гіркоти. Через тонку консистенцію гриб радше доповнює кошик; для столу обирають молоді міцні екземпляри.

Запах

Клітоцибе келиховидний

Слабкий грибний, нейтральний, без виразних нот. Смак м'який. У старих грибів — кислуватий, неприємний.

Лисичка горбата

Запах слабкий, приємний чи майже невловимий, без різких нот. Аромат не є визначальною ознакою, тож при ідентифікації спираються на сіру горбкувату шапку, вилчасто-розгалужені низхідні пластинки, що червоніють, та ріст серед моху зозулиного льону.

📍 Місця зростання

Клітоцибе келиховидний

Лисичка горбата

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Клітоцибе келиховидний і Лисичка горбата?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають сезон, колір шляпки, форма шляпки.
Як відрізнити клітоцибе келиховидний від лисички горбатої?
Головні відмінності — сезон: у клітоцибе келиховидного — осінь, зима, у лисички горбатої — літо, осінь; колір шляпки: у клітоцибе келиховидного — коричневий, темно-коричневий, сірий, у лисички горбатої — сірий, коричневий; форма шляпки: у клітоцибе келиховидного — воронкоподібна, у лисички горбатої — горбиста, угнута. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівна Лисичка горбата?
Лисичка горбата — їстівна.
Коли ростуть Клітоцибе келиховидний і Лисичка горбата?
Клітоцибе келиховидний — жовтень–грудень; Лисичка горбата — серпень–жовтень.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine