MycoNote

Лакакрія лілова чи Лакарія блискуча

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Лакакрія лілова і Лакарія блискуча — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — розмір: у лакакрії ліловою — дуже малий (<3 см), у лакарії блискучої — малий (до 5 см). Гриби також різняться за такими ознаками: колір шляпки, запах, дерева-партнери.

Лакакрія лілова (Laccaria amethystina)

Лакакрія лілова

Laccaria amethystina

ЇстівнийПеревірено експертом
Лакарія блискуча (Laccaria laccata)

Лакарія блискуча

Laccaria laccata

ЇстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Лакакрія лілова

Їстівний

Лакарія блискуча

Їстівний
Сезон

Лакакрія лілова

ЛітоОсінь

Лакарія блискуча

ЛітоОсінь
Призначення

Лакакрія лілова

Свіже приготування

Лакарія блискуча

Свіже приготування
Розмір

Лакакрія лілова

Дуже малий (<3 см)

Лакарія блискуча

Малий (до 5 см)
Колір шляпки

Лакакрія лілова

ФіолетовийРожевий

Лакарія блискуча

ОранжевийКоричневийЧервоний
Форма шляпки

Лакакрія лілова

Опукла

Лакарія блискуча

Опукла
Поверхня шляпки

Лакакрія лілова

Гладка

Лакарія блискуча

Гладка
Смак

Лакакрія лілова

М'який

Лакарія блискуча

М'який
Запах

Лакакрія лілова

Приємний

Лакарія блискуча

Без запаху
Зміна м'якоті

Лакакрія лілова

Не змінюється

Лакарія блискуча

Не змінюється
Гіменофор

Лакакрія лілова

Пластинчастий

Лакарія блискуча

Пластинчастий
Ніжка

Лакакрія лілова

Центральна

Лакарія блискуча

Центральна
Кільце (покривало)

Лакакрія лілова

Кільця немає

Лакарія блискуча

Кільця немає
Вольва

Лакакрія лілова

Вольви немає

Лакарія блискуча

Вольви немає
Субстрат

Лакакрія лілова

ҐрунтМохЛісова підстилка

Лакарія блискуча

ҐрунтМохЛісова підстилка
Тип живлення

Лакакрія лілова

Мікоризоутворювач

Лакарія блискуча

Мікоризоутворювач
Дерева-партнери

Лакакрія лілова

ДубБукЯлинаБереза

Лакарія блискуча

ДубБукЯлинаБерезаСосна

📅 Сезонність

Лакакрія лілова

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – листопад

Лакарія блискуча

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – листопад

🔬 Морфологія

Шапка

Лакакрія лілова

Шапка маленька: 1-4 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до випуклої з підгорнутим краєм, з часом стає випукло-розпростертою з невеликим горбком у центрі або вгнутою. Колір глибоко аметистово-фіолетовий, бузково-фіолетовий у свіжого вологого гриба. З висиханням і віком вицвітає до сіро-бузкового, далі — до блідо-кремового з фіолетовим відтінком. Поверхня шовковисто-матова, у вологу погоду — злегка волога.

Лакарія блискуча

Шапка маленька: 2-5 см у діаметрі, у молодого гриба випукла, з часом стає плоско-розпростертою або вгнутою з тонким хвилястим краєм. Колір рудувато-помаранчевий, кориково-цегляний, червонувато-бурий, у вологу погоду — темніший і соковитіший, у суху — світліший і вицвілий (гігрофанна). Поверхня шовковисто-матова, гладенька, край часто з тонкими радіальними прожилками.

Гіменофор

Лакакрія лілова

Пластинчастий гіменофор. Пластинки рідкі, товсті, прирослі або злегка низхідні по ніжці. Колір повторює тон шапки — глибокий аметистово-фіолетовий, з білуватим борошнистим нальотом (споровий пилок). Споровий порошок білий.

Лакарія блискуча

Пластинчастий гіменофор. Пластинки рідкі, товсті, прирослі або злегка низхідні по ніжці. Колір повторює тон шапки: рожевувато-помаранчевий, у старого — кориковий, з характерним білуватим борошнистим нальотом (споровий пилок). Споровий порошок білий.

Ніжка

Лакакрія лілова

Ніжка 3-7 см заввишки, 0,3-0,6 см у товщину, тонка, циліндрична, часто вигнута. Колір фіолетовий, у тон з шапкою, поздовжньо-волокниста. У нижній частині — з білим міцеліальним пушком. Без кільця. М'якуш ніжки порожнистий у старого гриба.

Лакарія блискуча

Ніжка 3-7 см заввишки, 0,3-0,6 см у товщину, тонка, циліндрична, часто вигнута. Колір рудувато-помаранчевий, у тон з шапкою, поздовжньо-волокниста. У нижній частині — з білим міцеліальним пушком. Без кільця. М'якуш ніжки порожнистий у старого гриба.

М'якоть

Лакакрія лілова

М'якуш тонкий, бузково-фіолетовий, м'який. На зрізі кольору не змінює. Без вираженого смаку, ароматичний слабкий.

Лакарія блискуча

М'якуш тонкий, рудувато-кремовий, м'який. На зрізі кольору не змінює. Без вираженого смаку.

Запах

Лакакрія лілова

Слабкий приємний грибний, нейтральний. Смак м'який, без особливих нот. Не для виразних кулінарних страв — заради аромату гриб не збирають.

Лакарія блискуча

Слабкий нейтральний грибний, без особливих нот. Смак м'який, не виражений.

📍 Місця зростання

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Лакакрія лілова і Лакарія блискуча?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають розмір, колір шляпки, запах.
Як відрізнити лакакрію лілову від лакарії блискучої?
Головні відмінності — розмір: у лакакрії ліловою — дуже малий (<3 см), у лакарії блискучої — малий (до 5 см); колір шляпки: у лакакрії ліловою — фіолетовий, рожевий, у лакарії блискучої — оранжевий, коричневий, червоний; запах: у лакакрії ліловою — приємний, у лакарії блискучої — без запаху. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівна Лакарія блискуча?
Лакарія блискуча — їстівна.
Коли ростуть Лакакрія лілова і Лакарія блискуча?
Лакакрія лілова — серпень–листопад; Лакарія блискуча — серпень–листопад. Сезони збігаються, тому будьте особливо уважні.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine