Лепіста фіалкова чи Лепіста ліловонога
Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів
Коротка відповідь
Лепіста фіалкова і Лепіста ліловонога — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — колір шапки: у лепісти фіалкової — кремовий, рожевий, білий, у лепісти ліловоногої — кремовий, сірий, коричневий. Гриби також різняться за такими ознаками: субстрат.

Лепіста фіалкова
Lepista irina

Лепіста ліловонога
Collybia personata
📊 Порівняння характеристик
| Характеристика | Лепіста фіалкова | Лепіста ліловонога |
|---|---|---|
| Клас їстівності | Лепіста фіалкова Їстівний | Лепіста ліловонога Їстівний |
| Сезон | Лепіста фіалкова Осінь | Лепіста ліловонога Осінь |
| Призначення | Лепіста фіалкова Свіже приготуванняМаринуванняЗасолення | Лепіста ліловонога Свіже приготуванняМаринуванняЗасолення |
| Розмір | Лепіста фіалкова Середній (5–15 см) | Лепіста ліловонога Середній (5–15 см) |
| Колір шапки | Лепіста фіалкова КремовийРожевийБілий | Лепіста ліловонога КремовийСірийКоричневий |
| Форма шапки | Лепіста фіалкова Опукла | Лепіста ліловонога Опукла |
| Поверхня шапки | Лепіста фіалкова Гладка | Лепіста ліловонога Гладка |
| Смак | Лепіста фіалкова Солодкий | Лепіста ліловонога Солодкий |
| Запах | Лепіста фіалкова Приємний | Лепіста ліловонога Приємний |
| Зміна м'якоті | Лепіста фіалкова Не змінюється | Лепіста ліловонога Не змінюється |
| Гіменофор | Лепіста фіалкова Пластинчастий | Лепіста ліловонога Пластинчастий |
| Ніжка | Лепіста фіалкова Центральна | Лепіста ліловонога Центральна |
| Кільце (покривало) | Лепіста фіалкова Кільця немає | Лепіста ліловонога Кільця немає |
| Вольва | Лепіста фіалкова Вольви немає | Лепіста ліловонога Вольви немає |
| Субстрат | Лепіста фіалкова ҐрунтЛісова підстилка | Лепіста ліловонога Ґрунт |
| Тип живлення | Лепіста фіалкова Сапротроф | Лепіста ліловонога Сапротроф |
| Дерева-партнери | Лепіста фіалкова ДубБукГрабБереза | Лепіста ліловонога — |
📅 Сезонність
🔬 Морфологія
Шапка
Лепіста фіалкова
Шапка 5-12 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до випуклої, з підгорнутим краєм, з часом стає плоско-розпростертою з тонким хвилястим краєм. Колір кремовий, блідо-рожевуватий, з шовковисто-матовим блиском, у вологу погоду — злегка темніший. Без виразних фіолетових тонів. Поверхня гладенька, край часто хвилястий.
Лепіста ліловонога
Шапка 5-12 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до випуклої, з підгорнутим краєм, з часом стає плоско-розпростертою з широким низьким горбком у центрі. Колір сіро-кремовий, сірувато-коричневий, у молодого з блідо-бузковим відтінком, з віком вицвітає до брудно-кремового. Поверхня шовковисто-матова, гладенька, у вологу погоду злегка липка.
Гіменофор
Лепіста фіалкова
Пластинчастий гіменофор. Пластинки часті, тонкі, з виїмчастим прикріпленням до ніжки, легко відламуються. Колір білуватий до блідо-рожевуватого у молодого, з віком — блідо-рожевий до кремового. Споровий порошок блідо-рожевувато-кремовий (характерний для роду Lepista).
Лепіста ліловонога
Пластинчастий гіменофор. Пластинки часті, тонкі, з виїмчастим прикріпленням до ніжки, легко відламуються. Колір білуватий до блідо-кремового у молодого, з віком — кремово-охристий. Споровий порошок блідо-рожевувато-кремовий (характерний для роду Lepista).
Ніжка
Лепіста фіалкова
Ніжка міцна: 5-10 см заввишки, 1-2 см у товщину, циліндрична, у нижній частині потовщена. Колір білий до кремового, без фіолетового відтінку (відрізняє від ліловоногої лепісти і рядівки фіолетової). Поверхня поздовжньо-волокниста, у нижній частині — з білуватим міцеліальним пушком. Без кільця.
Лепіста ліловонога
Ніжка міцна: 4-8 см заввишки, 1-2 см у товщину, циліндрична або донизу злегка потовщена. Принципова ознака — інтенсивно бузково-фіолетовий колір, особливо у нижній частині ніжки. У верхній частині — світліша, до брудно-кремового. Поверхня поздовжньо-волокниста, з білуватим міцеліальним пушком у самій основі. Без кільця.
М'якоть
Лепіста фіалкова
М'якуш товстий, білий до кремового, щільний, м'ясистий у молодого. На зрізі кольору не змінює. Має приємний фруктово-парфумерний аромат.
Лепіста ліловонога
М'якуш товстий, білий, щільний, м'ясистий. На зрізі кольору не змінює. Має приємний фруктово-парфумерний аромат.
Запах
Лепіста фіалкова
Сильний фруктово-парфумерний, описують як "свіжі фіалки", "тальковий пудр" або стиглі фрукти — характерний для роду Lepista, але виразніший і складніший, ніж у L. nuda. Один з найбільш запам'ятовуваних ароматів пізньоосіннього лісу. Смак м'який, ніжний.
Лепіста ліловонога
Приємний фруктово-парфумерний, з ноткою стиглих фруктів — характерний для роду Lepista. Один з найбільш виразних і впізнаваних ароматів пізньої осені у лісі. Смак м'який, ніжний.
📍 Місця зростання
Лепіста фіалкова
Лепіста ліловонога
👀 Схожі гриби — не сплутати!
❓ Часті запитання
Чи можна сплутати Лепіста фіалкова і Лепіста ліловонога?
Як відрізнити лепісту фіалкову від лепісти ліловоногої?
Чи їстівна Лепіста ліловонога?
Коли ростуть Лепіста фіалкова і Лепіста ліловонога?
Джерела
- [1]Вікіпедія (українська)
- [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
- [3]MycoBank Database
- [4]Index Fungorum
- [5]GBIF
- [6]iNaturalist Ukraine