MycoNote

Лепіста фіалкова чи Лепіста ліловонога

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Лепіста фіалкова і Лепіста ліловонога — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — колір шляпки: у лепісти фіалкової — кремовий, рожевий, білий, у лепісти ліловоногої — кремовий, сірий, коричневий. Гриби також різняться за такими ознаками: субстрат.

Лепіста фіалкова (Лепіста фіалкова)

Лепіста фіалкова

Lepista irina

ЇстівнийПеревірено експертом
Лепіста ліловонога (Lepista personata)

Лепіста ліловонога

Collybia personata

ЇстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Лепіста фіалкова

Їстівний

Лепіста ліловонога

Їстівний
Сезон

Лепіста фіалкова

Осінь

Лепіста ліловонога

Осінь
Призначення

Лепіста фіалкова

Свіже приготуванняМаринуванняЗасолення

Лепіста ліловонога

Свіже приготуванняМаринуванняЗасолення
Розмір

Лепіста фіалкова

Середній (5–15 см)

Лепіста ліловонога

Середній (5–15 см)
Колір шляпки

Лепіста фіалкова

КремовийРожевийБілий

Лепіста ліловонога

КремовийСірийКоричневий
Форма шляпки

Лепіста фіалкова

Опукла

Лепіста ліловонога

Опукла
Поверхня шляпки

Лепіста фіалкова

Гладка

Лепіста ліловонога

Гладка
Смак

Лепіста фіалкова

Солодкий

Лепіста ліловонога

Солодкий
Запах

Лепіста фіалкова

Приємний

Лепіста ліловонога

Приємний
Зміна м'якоті

Лепіста фіалкова

Не змінюється

Лепіста ліловонога

Не змінюється
Гіменофор

Лепіста фіалкова

Пластинчастий

Лепіста ліловонога

Пластинчастий
Ніжка

Лепіста фіалкова

Центральна

Лепіста ліловонога

Центральна
Кільце (покривало)

Лепіста фіалкова

Кільця немає

Лепіста ліловонога

Кільця немає
Вольва

Лепіста фіалкова

Вольви немає

Лепіста ліловонога

Вольви немає
Субстрат

Лепіста фіалкова

ҐрунтЛісова підстилка

Лепіста ліловонога

Ґрунт
Тип живлення

Лепіста фіалкова

Сапротроф

Лепіста ліловонога

Сапротроф
Дерева-партнери

Лепіста фіалкова

ДубБукГрабБереза

Лепіста ліловонога

📅 Сезонність

Лепіста фіалкова

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Вересень – листопад

Лепіста ліловонога

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Жовтень – листопад

🔬 Морфологія

Шапка

Лепіста фіалкова

Шапка 5-12 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до випуклої, з підгорнутим краєм, з часом стає плоско-розпростертою з тонким хвилястим краєм. Колір кремовий, блідо-рожевуватий, з шовковисто-матовим блиском, у вологу погоду — злегка темніший. Без виразних фіолетових тонів. Поверхня гладенька, край часто хвилястий.

Лепіста ліловонога

Шапка 5-12 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до випуклої, з підгорнутим краєм, з часом стає плоско-розпростертою з широким низьким горбком у центрі. Колір сіро-кремовий, сірувато-коричневий, у молодого з блідо-бузковим відтінком, з віком вицвітає до брудно-кремового. Поверхня шовковисто-матова, гладенька, у вологу погоду злегка липка.

Гіменофор

Лепіста фіалкова

Пластинчастий гіменофор. Пластинки часті, тонкі, з виїмчастим прикріпленням до ніжки, легко відламуються. Колір білуватий до блідо-рожевуватого у молодого, з віком — блідо-рожевий до кремового. Споровий порошок блідо-рожевувато-кремовий (характерний для роду Lepista).

Лепіста ліловонога

Пластинчастий гіменофор. Пластинки часті, тонкі, з виїмчастим прикріпленням до ніжки, легко відламуються. Колір білуватий до блідо-кремового у молодого, з віком — кремово-охристий. Споровий порошок блідо-рожевувато-кремовий (характерний для роду Lepista).

Ніжка

Лепіста фіалкова

Ніжка міцна: 5-10 см заввишки, 1-2 см у товщину, циліндрична, у нижній частині потовщена. Колір білий до кремового, без фіолетового відтінку (відрізняє від ліловоногої лепісти і рядівки фіолетової). Поверхня поздовжньо-волокниста, у нижній частині — з білуватим міцеліальним пушком. Без кільця.

Лепіста ліловонога

Ніжка міцна: 4-8 см заввишки, 1-2 см у товщину, циліндрична або донизу злегка потовщена. Принципова ознака — інтенсивно бузково-фіолетовий колір, особливо у нижній частині ніжки. У верхній частині — світліша, до брудно-кремового. Поверхня поздовжньо-волокниста, з білуватим міцеліальним пушком у самій основі. Без кільця.

М'якоть

Лепіста фіалкова

М'якуш товстий, білий до кремового, щільний, м'ясистий у молодого. На зрізі кольору не змінює. Має приємний фруктово-парфумерний аромат.

Лепіста ліловонога

М'якуш товстий, білий, щільний, м'ясистий. На зрізі кольору не змінює. Має приємний фруктово-парфумерний аромат.

Запах

Лепіста фіалкова

Сильний фруктово-парфумерний, описують як "свіжі фіалки", "тальковий пудр" або стиглі фрукти — характерний для роду Lepista, але виразніший і складніший, ніж у L. nuda. Один з найбільш запам'ятовуваних ароматів пізньоосіннього лісу. Смак м'який, ніжний.

Лепіста ліловонога

Приємний фруктово-парфумерний, з ноткою стиглих фруктів — характерний для роду Lepista. Один з найбільш виразних і впізнаваних ароматів пізньої осені у лісі. Смак м'який, ніжний.

📍 Місця зростання

Лепіста фіалкова

Лепіста ліловонога

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Лепіста фіалкова і Лепіста ліловонога?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають колір шляпки, субстрат.
Як відрізнити лепісту фіалкову від лепісти ліловоногої?
Головні відмінності — колір шляпки: у лепісти фіалкової — кремовий, рожевий, білий, у лепісти ліловоногої — кремовий, сірий, коричневий; субстрат: у лепісти фіалкової — ґрунт, лісова підстилка, у лепісти ліловоногої — ґрунт. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівна Лепіста ліловонога?
Лепіста ліловонога — їстівна.
Коли ростуть Лепіста фіалкова і Лепіста ліловонога?
Лепіста фіалкова — вересень–листопад; Лепіста ліловонога — жовтень–листопад.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine