Підтримати MycoNote →

MycoNote

Рядовка луската чи Павутинник облямований

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Рядовка луската і Павутинник облямований — схожі види: рядовка луската умовно їстівна, а павутинник облямований неїстівний. Головна зовнішня відмінність — призначення: у рядовки лускатої — свіже приготування, у павутинника облямованого — не вживають. Гриби також різняться за такими ознаками: розмір, колір шапки, форма шапки.

Павутинник облямований (Cortinarius armillatus): іржаві пластинки й червоні пояски на ніжці в моху

Павутинник облямований

Cortinarius armillatus

НеїстівнийПеревірено експертом

Рядовка луската

Tricholoma vaccinum

Умовно їстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Порівняння характеристик: Павутинник облямований та Рядовка луската
Клас їстівності

Павутинник облямований

Неїстівний

Рядовка луската

Умовно їстівний
Сезон

Павутинник облямований

ЛітоОсінь

Рядовка луската

ЛітоОсінь
Призначення

Павутинник облямований

Не вживають

Рядовка луската

Свіже приготування
Розмір

Павутинник облямований

Середній (5–15 см)

Рядовка луската

Малий (до 5 см)
Колір шапки

Павутинник облямований

КоричневийЧервонийОранжевий

Рядовка луската

ЧервонийКоричневий
Форма шапки

Павутинник облямований

Опукла

Рядовка луската

Горбиста
Поверхня шапки

Павутинник облямований

Волокниста

Рядовка луската

Лускувата
Смак

Павутинник облямований

Невідомий

Рядовка луската

Гіркий
Запах

Павутинник облямований

Без запаху

Рядовка луската

Борошнистий
Зміна м'якоті

Павутинник облямований

Не змінюється

Рядовка луската

Червоніє
Гіменофор

Павутинник облямований

Пластинчастий

Рядовка луската

Пластинчастий
Ніжка

Павутинник облямований

Центральна

Рядовка луската

Центральна
Кільце (покривало)

Павутинник облямований

Залишки кільця

Рядовка луската

Кільця немає
Вольва

Павутинник облямований

Вольви немає

Рядовка луската

Вольви немає
Субстрат

Павутинник облямований

Ґрунт

Рядовка луската

Ґрунт
Тип живлення

Павутинник облямований

Мікоризоутворювач

Рядовка луската

Мікоризоутворювач
Дерева-партнери

Павутинник облямований

Береза

Рядовка луската

СоснаЯлина

📅 Сезонність

Павутинник облямований

Сезон плодоношення

Серпень – жовтень

Рядовка луската

Сезон плодоношення

Серпень – листопад

🔬 Морфологія

Шапка

Павутинник облямований

Шапка 5-12 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична з підгорнутим краєм, з часом стає опуклою з низьким горбочком. Колір червоно-бурий, цеглавий, рудувато-бурий, з рожевуватим відтінком у молодого. Поверхня бархатисто-сухувата, з тонкими радіальними волокнами. Край шапки тонкий, у молодого з рожевуватими залишками покривала.

Рядовка луската

Шапка 3-8 см у діаметрі, у молодого виразно конусоподібна або дзвонувата, з віком стає плоско-конічною з низьким широким горбочком. Шкірочка сухо-волокнисто-лускоподібна з виразно піднятими дрібно-лусочками, особливо до краю (де лусочки часто загорнуті назад). Колір рудувато-каштаново-червоний, з більш темним центром і світлішим краєм, у вологу погоду злегка темніший. Край у молодого підвернутий, з повстиними залишками плівки.

Гіменофор

Павутинник облямований

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли до ніжки, помірно рідкі. У молодого — світло-рожево-бурі, з віком стають іржаво-бурими, темно-цегляними через дозрілий споровий порошок. Споровий порошок іржаво-бурий. У молодого пластинки прикриті павутинистим частковим покривалом (кортиною).

Рядовка луската

Пластинчастий гіменофор — пластинки виємчасто приросли до ніжки, середньо часті, м'ясисті. У молодого — білуваті, з віком стають кремовими з виразними рудими плямами на краях і поверхні — характерна риса. Споровий порошок білий.

Ніжка

Павутинник облямований

Ніжка 8-15 см заввишки, 1-2,5 см у товщину, циліндрична, довга, у нижній частині потовщена. Колір бурувато-кремовий, з 2-4 виразними кільцевими червоно-помаранчевими пасками-"браслетами" у нижній половині — діагностична риса виду. Поверхня з тонкими повздовжніми волокнами. У верхній частині — слабкий поясок з павутинистої кортини.

Рядовка луската

Ніжка 4-8 см заввишки, 0,7-1,5 см у товщину, циліндрична, у старого з порожниною всередині. Колір білуватий у верхній частині, нижче — буро-каштановий, лускато-волокнистий. Поверхня сухо-волокниста, з характерними піднятими лусочками, схожими на ті, що на шапці. Без кільця.

М'якоть

Павутинник облямований

М'якуш щільний, бурувато-кремовий. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий, у частини популяцій — з ноткою редьки.

Рядовка луската

М'якуш тонкий, ламкий, білуватий до кремового, у місцях зрізу рожевіє або повільно набирає буро-червоного відтінку. Запах слабкий борошнистий або неприємно-затхлий, смак виразно гіркувато-в'яжучий.

Запах

Павутинник облямований

Слабкий нейтральний, у частини популяцій з тонкою редьковою або смолистою ноткою.

Рядовка луската

Слабкий борошнистий з ноткою прілої деревини, не виразно приємний.

📍 Місця зростання

Павутинник облямований

Рядовка луската

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Рядовка луската і Павутинник облямований?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають призначення, розмір, колір шапки.
Як відрізнити рядовку лускату від павутинника облямованого?
Головні відмінності — призначення: у рядовки лускатої — свіже приготування, у павутинника облямованого — не вживають; розмір: у рядовки лускатої — малий (до 5 см), у павутинника облямованого — середній (5–15 см); колір шапки: у рядовки лускатої — червоний, коричневий, у павутинника облямованого — коричневий, червоний, оранжевий. За їстівністю: рядовка луската умовно їстівна, павутинник облямований неїстівний. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівний Павутинник облямований?
Павутинник облямований — неїстівний.
Коли ростуть Рядовка луската і Павутинник облямований?
Рядовка луската — серпень–листопад; Павутинник облямований — серпень–жовтень.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine