Субстрат
Живое дерево

Если вы видите гриб, который растёт не на пне или сухостое, а прямо из ствола или ветвей живого, зелёного дерева (которое продолжает выпускать листья и расти), это означает, что перед вами — гриб-паразит.
Древесина живого дерева — это чрезвычайно сложный субстрат. У дерева есть мощная иммунная система (смола, антисептики, толстая кора), которая защищает его от грибов. Поэтому лишь очень специфические виды способны использовать живое дерево как субстрат.
24 вида в базе.

Алевродискус аморфный
Aleurodiscus amorphus
Несъедобный
Антродия беловатая
Antrodia albida
Несъедобный.webp)
Аурантипорус расщепляющийся
Aurantiporus fissilis
Несъедобный
Аурикулярия извилистая
Auricularia mesenterica
Условно съедобный.webp)
Аурикулярия уховидная
Auricularia auricula-judae
Съедобный
Вольвариелла шелковистая
Volvariella bombycina
Съедобный
Вёшенка дубовая
Pleurotus dryinus
Съедобный
Вёшенка осенняя
Panellus serotinus
Съедобный
Вёшенка рожковидная
Pleurotus cornucopiae
Съедобный
Гипсизигус ильмовый
Hypsizygus ulmarius
Съедобный
Грифола курчавая
Grifola frondosa
Съедобный
Ежовик гребенчатый
Hericium erinaceus
Съедобный
Коллибия веретеноногая
Gymnopus fusipes
Условно съедобный
Летария волчья
Letharia vulpina
Ядовитый
Менегацция пробуравленная
Menegazzia terebrata
Несъедобный
Омфалот маслиновый
Omphalotus olearius
Ядовитый
Опёнок зимний
Flammulina velutipes
Съедобный
Опёнок осенний
Armillaria mellea
Условно съедобный
Опёнок ссыхающийся
Desarmillaria tabescens
Условно съедобный
Опёнок толстоногий
Armillaria gallica
Условно съедобный
Опёнок тополиный
Cyclocybe aegerita
Съедобный
Опёнок тёмный
Armillaria ostoyae
Условно съедобный
Печёночница обыкновенная
Fistulina hepatica
Съедобный
Подосфера подорожниковая
Podosphaera plantaginis
Несъедобный
Как они туда попадают?
Споры грибов-паразитов не могут пробить здоровую кору. Они ждут "открытых дверей" (ран):
- Места отломанных ветром ветвей.
- Морозобоины (трещины в коре от сильных морозов).
- Повреждения от насекомых (короедов) или животных (дятлов, лосей).
- Раны от неправильной обрезки ветвей в саду человеком.
Попав в рану, спора прорастает, и мицелий начинает разрушать сердцевину (мёртвую часть) или камбий (живую часть) дерева, вызывая разные типы гниения (белую или бурую гниль).
Самые известные грибы на живых деревьях
1. Трутовик чешуйчатый (Cerioporus squamosus): Крупный, красивый, съедобный гриб-пестрец (с запахом огурца), который очень часто поселяется на живых орехах, клёнах и ясенях в парках. Его появление означает, что сердцевина дерева уже гниёт и дерево может упасть во время бури.
2. Опёнок осенний (Armillaria mellea): Универсальный солдат. Он может жить как сапротроф на мёртвых пнях, но часто нападает на живые, ослабленные деревья в лесу (или на яблони в саду), ускоряя их гибель.
3. Печёночница обыкновенная (Fistulina hepatica): Кроваво-красный гриб, напоминающий кусок сырого мяса. Растёт преимущественно у основания живых, старых дубов.
4. Чага (Inonotus obliquus): Бесформенный чёрный нарост (опухоль), который появляется исключительно на стволах живых берёз.
Вопросы и ответы
Если на яблоне вырос гриб, дерево можно спасти?
Источники
- 1.Зерова М.Я. и др. Визначник грибів України. 1979
- 2.Roger Phillips. Mushrooms (Roger Phillips)
- 3.David Arora. Mushrooms Demystified
- 4.Index Fungorum