Лиофиллум сросшийсяLeucocybe connata
Другие названия: рядовка сросшаяся
Несъедобный
Быстрые ответы
Описание
Лиофиллум сросшийся (Leucocybe connata, прежде Lyophyllum connatum) — белоснежный гриб, растущий плотными пучками: ножки у основания срастаются, а шляпки теснятся так, что средние бывают почти угловатыми. Отсюда и латинское connata — «рождённые вместе». Раньше гриб относили к лиофиллумам, теперь — к отдельному роду Leucocybe.
Сапротроф: разлагает растительные остатки, поэтому к деревьям не привязан. Чаще всего встречается на нарушенной почве, богатой листовым опадом, — вдоль лесных тропинок и гравийных дорожек, в парках, по берегам ручьёв, в лиственных, смешанных и хвойных лесах. Сезон — с июля по ноябрь, больше всего в августе–октябре. Распространён по всей Европе, от севера Скандинавии до Средиземноморья, а также в Северной Америке.
Когда-то его считали неплохим съедобным грибом, и во многих старых справочниках он до сих пор значится съедобным. Но новые источники советуют его не собирать: есть сообщения, что вещество лиофиллин в плодовых телах может быть мутагенным, и хотя это окончательно не подтверждено, риск того не стоит. К тому же белые грибы в пучках легко спутать со смертельно опасными двойниками — белыми говорушками с мускарином и мухомором вонючим. Мы советуем считать лиофиллум сросшийся несъедобным.
Шляпка
Шляпка 3–10 см в диаметре, у молодых полушаровидная, затем выпуклая с подвёрнутым краем, позже почти плоская с острым, часто неровно-волнистым краем. Поверхность гладкая, сухая, матовая, словно замшевая, белая или светло-сероватая, к старости может сереть или буреть.
Гименофор
Пластинки очень частые, белые, с возрастом кремовые, приросшие или слегка нисходящие; края ровные. Споровый порошок белый.
Ножка
Ножка 4–12 см высотой, до 2 см толщиной, белая, цилиндрическая, у основания часто немного утолщена или сужена. У молодых сплошная, потом полая. Ножки соседних грибов срастаются у основания, поэтому часто изогнуты. Кольца и вольвы нет.
Мякоть
Мякоть белая, плотная, упругая, на разрезе цвет не меняет.
Запах
В большинстве справочников запах и вкус описаны как невыразительные. Один немецкий источник, напротив, отмечает своеобразный запах, похожий на хохлатку или зелёный горошек.
›Научные синонимы (1)
Lyophyllum connatum
Находки читателей · 0
Фото читателей не проверяются экспертом. Отметка «Подтверждено» означает согласие грибников в ленте, а не гарантию. Сомневаетесь — не берите.
Близкие виды
Грибы того же рода и среды — чтобы изучать рядом и не путать между собой.

Ложноопёнок кирпично-красный
Hypholoma lateritium

Перечный гриб
Chalciporus piperatus

Рядовка мыльная
Tricholoma saponaceum

Мухомор поганковидный
Amanita citrina

Трутовик настоящий
Fomes fomentarius

Трутовик плоский
Ganoderma applanatum

Жёлчный гриб
Tylopilus felleus

Груздь золотисто-жёлтый
Lactarius chrysorrheus
Частые вопросы
Лиофиллум сросшийся съедобная или ядовитая?
Какая шляпка у лиофиллума сросшегося?
Какая ножка у лиофиллума сросшегося?
Какой запах и вкус у лиофиллума сросшегося?
В каких регионах Украины встречается лиофиллум сросшийся?
Когда собирать лиофиллум сросшийся?
Какое научное название у лиофиллума сросшегося?
Источники
- [1]First Nature, Pat O'Reilly
- [2]Wild Food UK: White Domecap
- [3]Wikipedia (polska)
- [4]Der Steinpilz (Pilzverein Wismar): Raslinge = Lyophyllum
- [5]Biosynthesis of lyophyllin in Lyophyllum connatum (Tetrahedron Letters 1997, via AGRIS)
- [6]Catalogue of Life / Species Fungorum (ChecklistBank)