Як відрізнити ентолому садову їстівну від ентоломи весняної

Шапка 5-12 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична, потім — випукло-розпростерта, з широким низьким горбком у центрі. Колір сірувато-коричневий, мишачо-бурий, шоколадно-сірий, у вологу погоду темніший і слизькуватий, у суху — світліший і шовковисто-блискучий. Поверхня гладенька, у центрі іноді з дрібними радіальними прожилками. Край шапки тонкий, у молодого гриба підгорнутий донизу.

Шапка 1,5-5 см у діаметрі, дзвоникувата або конічна з гострим горбком у центрі, з віком розгортається. Колір темно-сіро-бурий, шоколадно-коричневий, з характерним металево-сірим відтінком у вологу погоду. Поверхня гігрофанна (темніша вологою, світліша у суху погоду), волокниста, у центрі іноді з дрібними лусочками. Край шапки часто з тонкими радіальними штрихами.

Пластинчастий гіменофор. Пластинки широкі, з виїмчастим прикріпленням до ніжки. У молодого гриба — білувато-сірі, з віком набувають характерного для Entoloma рожевувато-лососевого кольору. Споровий порошок рожевувато-бурий — ключова ознака роду.

Пластинчастий гіменофор. Пластинки досить рідкі, з виїмчастим прикріпленням, у молодого гриба — білувато-сірі, з віком — рожевувато-бурі (типовий рожевий тон Entoloma). Споровий порошок рожевувато-бурий — головна ознака роду.

Ніжка 5-12 см заввишки, 1-2 см у товщину, циліндрична, міцна, у нижній частині злегка потовщена. Колір білий до брудно-білого. Поверхня поздовжньо-волокниста, без кільця. м'якуш ніжки щільний, у старого гриба — порожнистий.

Ніжка 3-8 см заввишки, 0,2-0,5 см у товщину, тонка, циліндрична, часто хвиляста. Колір сіро-бурий до темно-сірого, у верхній частині світліший, з білуватим борошнистим нальотом. Поверхня поздовжньо-волокниста, без кільця. У основи — слабкий білий міцеліальний пушок.

м'якуш товстий, білий, м'ясистий. На зрізі кольору не змінює. Запах і смак сирого м'якуша — приємні, борошнисто-огіркові.

м'якуш тонкий, сіруватий, водянистий, у вологу погоду — практично прозорий. На зрізі кольору не змінює.

борошнисто-огірковий — типовий для Entoloma. Після відварювання — м'який грибний. Смак ніжний.

Слабкий борошнистий або борошнисто-затхлий — типовий для роду Entoloma. У старого гриба — кислуватий. Смак м'який, безвиразний, схожий на сирий борошняний.