MycoNote

Родоколібія масляна чи Міцена ковпаковидна

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Родоколібія масляна і Міцена ковпаковидна — схожі види: родоколібія масляна умовно їстівна, а міцена ковпаковидна неїстівна. Головна зовнішня відмінність — сезон: у родоколібії масляної — літо, осінь, у міцени ковпаковидної — весна, літо, осінь. Гриби також різняться за такими ознаками: призначення, колір шляпки, форма шляпки.

Міцена ковпаковидна (Mycena galericulata)

Міцена ковпаковидна

Mycena galericulata

НеїстівнийПеревірено експертом
Родоколібія масляна (Rhodocollybia butyracea)

Родоколібія масляна

Rhodocollybia butyracea

Умовно їстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Міцена ковпаковидна

Неїстівний

Родоколібія масляна

Умовно їстівний
Сезон

Міцена ковпаковидна

ВеснаЛітоОсінь

Родоколібія масляна

ЛітоОсінь
Призначення

Міцена ковпаковидна

Не вживають

Родоколібія масляна

Свіже приготування
Розмір

Міцена ковпаковидна

Малий (до 5 см)

Родоколібія масляна

Малий (до 5 см)
Колір шляпки

Міцена ковпаковидна

СірийКоричневий

Родоколібія масляна

КоричневийКремовий
Форма шляпки

Міцена ковпаковидна

Конічна

Родоколібія масляна

Горбиста
Поверхня шляпки

Міцена ковпаковидна

Гладка

Родоколібія масляна

Слизька
Смак

Міцена ковпаковидна

М'який

Родоколібія масляна

М'який
Запах

Міцена ковпаковидна

БорошнистийРедьковий

Родоколібія масляна

Без запаху
Зміна м'якоті

Міцена ковпаковидна

Не змінюється

Родоколібія масляна

Не змінюється
Гіменофор

Міцена ковпаковидна

Пластинчастий

Родоколібія масляна

Пластинчастий
Ніжка

Міцена ковпаковидна

Центральна

Родоколібія масляна

Центральна
Кільце (покривало)

Міцена ковпаковидна

Кільця немає

Родоколібія масляна

Кільця немає
Вольва

Міцена ковпаковидна

Вольви немає

Родоколібія масляна

Вольви немає
Субстрат

Міцена ковпаковидна

На деревиніМертва деревина

Родоколібія масляна

Лісова підстилкаҐрунт
Тип живлення

Міцена ковпаковидна

Сапротроф

Родоколібія масляна

Сапротроф
Дерева-партнери

Міцена ковпаковидна

ДубБукГрабОсикаБереза

Родоколібія масляна

СоснаЯлинаДубБук

📅 Сезонність

Міцена ковпаковидна

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Травень – листопад

Родоколібія масляна

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – листопад

🔬 Морфологія

Шапка

Міцена ковпаковидна

Шапка 2-6 см у діаметрі, у молодого гриба дзвонувата або конічна з гострим центральним горбочком, з часом стає опуклою з тим самим горбочком. Колір сіро-бурий, у вологу погоду темніший до темно-сірого, у суху — світліший до бежевого. Поверхня гладенька, з тонкими повздовжніми боріздками від краю до центру (просвічуються пластинки). Край шапки тонкий, у старого гриба часто розщеплюється.

Родоколібія масляна

Шапка 3-7 см у діаметрі, у молодого опукла, з віком стає плоско-розпростертою з невеликим горбком у центрі (характерна форма). Шкірочка гладенька, з виразним масляно-жирним блиском у вологу погоду — звідси і назва. Сильно гігрофанна: у вологу погоду — темно-каштаново-бура у центрі, світліша до краю; у суху — світло-кремово-бура, охряна з вицвітанням. Край рівний, тонкий, часто з повздовжніми боріздками від просвічування пластинок.

Гіменофор

Міцена ковпаковидна

Пластинчастий гіменофор — пластинки білуваті у молодого, з віком набирають рожевуватого відтінку, помірно часті, з характерними поперечними жилками між собою. Прикріплення до ніжки виїмчасте. Споровий порошок білий.

Родоколібія масляна

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли або вільні від ніжки, часті, тонкі, білуваті до кремових, з віком кремово-рожеві. Споровий порошок блідо-рожевий до кремового — типова ознака роду Rhodocollybia ("рожево-Collybia").

Ніжка

Міцена ковпаковидна

Ніжка 5-12 см заввишки, 0,3-0,6 см у товщину, довга, тонка, циліндрична, ламка. Колір світло-сіро-білий згори, темніший донизу. Поверхня гладенька. Основа ніжки часто оплетена білуватим міцелієм-повстінкою — характерна риса виду на пнях у моху.

Родоколібія масляна

Ніжка 3-7 см заввишки, 0,3-0,8 см у товщину, циліндрична, помітно потовщена донизу (часто з характерним "коренчастим" вростанням у субстрат). Колір охряно-буруватий, у нижній частині темніший. Поверхня гладенька, із повздовжніми волокнами. М'якуш у ніжці жорсткіший і волокнистіший, ніж у шапки.

М'якоть

Міцена ковпаковидна

М'якуш тонкий, водянистий, білуватий, у ніжці більш волокнистий. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий, у деяких популяцій — ледь борошнистий або редьковий. Смак мʼякий, з легкою борошнистою ноткою.

Родоколібія масляна

М'якуш тонкий, ніжний у шапці, жорстко-волокнистий у ніжці. Колір білуватий до кремового. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий грибний, смак м'який, нейтральний, без гіркоти у нормі.

Запах

Міцена ковпаковидна

Слабкий, у частини популяцій з ноткою борошна (як свіжий хліб) або редьки. Не характерний достатньо для впевненої діагностики.

Родоколібія масляна

Слабкий нейтральний грибний, без виразних особливостей.

📍 Місця зростання

Міцена ковпаковидна

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Родоколібія масляна і Міцена ковпаковидна?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають сезон, призначення, колір шляпки.
Як відрізнити родоколібію масляну від міцени ковпаковидної?
Головні відмінності — сезон: у родоколібії масляної — літо, осінь, у міцени ковпаковидної — весна, літо, осінь; призначення: у родоколібії масляної — свіже приготування, у міцени ковпаковидної — не вживають; колір шляпки: у родоколібії масляної — коричневий, кремовий, у міцени ковпаковидної — сірий, коричневий. За їстівністю: родоколібія масляна умовно їстівна, міцена ковпаковидна неїстівна. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівна Міцена ковпаковидна?
Міцена ковпаковидна — неїстівна.
Коли ростуть Родоколібія масляна і Міцена ковпаковидна?
Родоколібія масляна — серпень–листопад; Міцена ковпаковидна — травень–листопад.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine