MycoNote

Павутинник камфорний чи Павутинник каштановий слизький

Чим відрізняються, як розпізнати та що небезпечніше — порівняння грибів

Коротка відповідь

Павутинник камфорний і Павутинник каштановий слизький — схожі види, які можна сплутати під час збору. Головна зовнішня відмінність — колір шляпки: у павутинника камфорного — фіолетовий, коричневий, сірий, у павутинника каштанового слизького — коричневий, темно-коричневий. Гриби також різняться за такими ознаками: поверхня шляпки, запах, ніжка.

Павутинник камфорний (Cortinarius camphoratus)

Павутинник камфорний

Cortinarius camphoratus

НеїстівнийПеревірено експертом
Павутинник каштановий слизький (Cortinarius mucosus)

Павутинник каштановий слизький

Cortinarius mucosus

НеїстівнийПеревірено експертом

📊 Порівняння характеристик

Клас їстівності

Павутинник камфорний

Неїстівний

Павутинник каштановий слизький

Неїстівний
Сезон

Павутинник камфорний

ЛітоОсінь

Павутинник каштановий слизький

ЛітоОсінь
Призначення

Павутинник камфорний

Не вживають

Павутинник каштановий слизький

Не вживають
Розмір

Павутинник камфорний

Середній (5–15 см)

Павутинник каштановий слизький

Середній (5–15 см)
Колір шляпки

Павутинник камфорний

ФіолетовийКоричневийСірий

Павутинник каштановий слизький

КоричневийТемно-коричневий
Форма шляпки

Павутинник камфорний

Опукла

Павутинник каштановий слизький

Опукла
Поверхня шляпки

Павутинник камфорний

Гладка

Павутинник каштановий слизький

Слизька
Смак

Павутинник камфорний

Невідомий

Павутинник каштановий слизький

Невідомий
Запах

Павутинник камфорний

Хімічний

Павутинник каштановий слизький

Без запаху
Зміна м'якоті

Павутинник камфорний

Не змінюється

Павутинник каштановий слизький

Не змінюється
Гіменофор

Павутинник камфорний

Пластинчастий

Павутинник каштановий слизький

Пластинчастий
Ніжка

Павутинник камфорний

Бульбоподібна

Павутинник каштановий слизький

Центральна
Кільце (покривало)

Павутинник камфорний

Залишки кільця

Павутинник каштановий слизький

Залишки кільця
Вольва

Павутинник камфорний

Вольви немає

Павутинник каштановий слизький

Вольви немає
Субстрат

Павутинник камфорний

Ґрунт

Павутинник каштановий слизький

Ґрунт
Тип живлення

Павутинник камфорний

Мікоризоутворювач

Павутинник каштановий слизький

Мікоризоутворювач
Дерева-партнери

Павутинник камфорний

ЯлинаСоснаБук

Павутинник каштановий слизький

Сосна

📅 Сезонність

Павутинник камфорний

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – жовтень

Павутинник каштановий слизький

Сезон плодоношення

Січ
Лют
Бер
Кві
Тра
Чер
Лип
Сер
Вер
Жов
Лис
Гру

Серпень – жовтень

🔬 Морфологія

Шапка

Павутинник камфорний

Шапка 4-9 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична до конічно-опуклої, з часом стає опукло-плоскою з помітним низьким горбочком. Колір сіро-бузковий, бузково-бурий, у молодого з фіолетовим відтінком, з віком вицвітає до сіро-охряного. Поверхня гладенька, у вологу погоду ледь слизька. Край шапки тонкий, з тонкими радіальними волокнами.

Павутинник каштановий слизький

Шапка 5-10 см у діаметрі, у молодого гриба напівсферична з підгорнутим краєм, з часом стає опуклою до плоскої. Колір каштаново-бурий, медово-бурий, у центрі темніший, край світліший. Поверхня дуже слизька у вологу погоду — це характерна риса виду. Шкірочка легко знімається, як у маслюка. У суху погоду шапка просто блискуча, без вираженого слизу.

Гіменофор

Павутинник камфорний

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли до ніжки, помірно часті. У молодого — бузкові, лілово-сірі, з віком стають іржаво-бурими через дозрілий споровий порошок. Споровий порошок іржаво-бурий — діагностична риса роду Cortinarius. У молодого пластинки прикриті павутинистим частковим покривалом (кортиною) — характерна особливість роду.

Павутинник каштановий слизький

Пластинчастий гіменофор — пластинки приросли до ніжки, помірно часті. У молодого — світло-кремові до блідо-вохряних, з віком стають іржаво-бурими через дозрілий споровий порошок. Споровий порошок іржаво-бурий — діагностична риса роду Cortinarius. У молодого пластинки прикриті павутинистим частковим покривалом (кортиною).

Ніжка

Павутинник камфорний

Ніжка 5-10 см заввишки, 1-2 см у товщину, циліндрична, у нижній частині з бульбоподібним потовщенням. Колір бузковий до фіолетового у верхній частині, у нижній — світліший до білуватого. Поверхня з тонкими бузковими волокнами. На ніжці залишок павутинистої кортини — у молодого помітний, у старого зникає, лишаючи на ніжці тонкий поясок з іржаво-бурими спорами.

Павутинник каштановий слизький

Ніжка 6-12 см заввишки, 1-2 см у товщину, циліндрична, довга, часто звужена донизу. Колір білуватий до кремового, у нижній частині з рудуватими відтінками. Поверхня гладенька, слизька у верхній частині, з тонкими повздовжніми волокнами. На ніжці залишок павутинистої кортини у вигляді тонкого пояска з іржаво-бурими спорами.

М'якоть

Павутинник камфорний

М'якуш щільний, білий до блідо-бузкового. На зрізі кольору не змінює. Запах виразний нудотний, камфорний, з нотою сирої картоплі або скуйовдженого сиру — найхарактерніша діагностична ознака. Смак мʼякий, але через запах не варто пробувати.

Павутинник каштановий слизький

М'якуш щільний, білий до кремового. На зрізі кольору не змінює. Запах слабкий, нейтральний, без характерних ноток.

Запах

Павутинник камфорний

Виразний нудотний камфорно-картопляний, з нотою скуйовдженого сиру або вологого підвалу. Відчувається здалеку. Розкривається при розтиранні м'якуша. Це найнадійніша діагностична ознака виду — серед павутинників мало інших з таким різким запахом.

Павутинник каштановий слизький

Слабкий нейтральний грибний, без виражених ноток.

📍 Місця зростання

Павутинник камфорний

Павутинник каштановий слизький

👀 Схожі гриби — не сплутати!

❓ Часті запитання

Чи можна сплутати Павутинник камфорний і Павутинник каштановий слизький?
Так, через схожий вигляд їх нерідко плутають. Розрізнити допомагають колір шляпки, поверхня шляпки, запах.
Як відрізнити павутинник камфорний від павутинника каштанового слизького?
Головні відмінності — колір шляпки: у павутинника камфорного — фіолетовий, коричневий, сірий, у павутинника каштанового слизького — коричневий, темно-коричневий; поверхня шляпки: у павутинника камфорного — гладка, у павутинника каштанового слизького — слизька; запах: у павутинника камфорного — хімічний, у павутинника каштанового слизького — без запаху. Повна таблиця характеристик — вище на сторінці.
Чи їстівний Павутинник каштановий слизький?
Павутинник каштановий слизький — неїстівний.
Коли ростуть Павутинник камфорний і Павутинник каштановий слизький?
Павутинник камфорний — серпень–жовтень; Павутинник каштановий слизький — серпень–жовтень. Сезони збігаються, тому будьте особливо уважні.

Джерела

  • [1]Вікіпедія (українська)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine