Чешуйчатка боровая: гриб хвойных пней, съедобность неясна

Быстрые ответы

Когда появляется?

Июнь — Дек.

Активные месяцы: Июнь, Июль, Август, Сентябрь, Октябрь, Ноябрь, Декабрь.

Описание

Чешуйчатка боровая (Pholiota spumosa) — небольшой желтовато-бурый гриб, растущий кучками на старой хвойной древесине. Шляпка слизистая, охристо-бурая с жёлто-зеленоватым краем, пластинки сначала серно-жёлтые с зеленоватым оттенком, потом коричнево-бурые. Видовой эпитет spumosa значит «пенистый» — намёк на слизистую поверхность шляпки.

Сапротроф: разлагает мёртвую древесину. Растёт в светлых сосняках на пнях, корнях, гнилых колодах, упавших ветках, опилках и даже на прошлогодней подстилке; на лиственных породах встречается редко. Плодоносит с лета до поздней осени, часто пучками или небольшими группами.

Съедобность не установлена. Некоторые источники называют её малоизвестным съедобным грибом, но североамериканские микологи не советуют её собирать: под этим названием скрывается комплекс близких видов без данных о съедобности, а на той же хвойной древесине растёт смертельно ядовитая галерина окаймлённая (Galerina marginata) с бурыми пластинками и кольцом. Поэтому мы не рекомендуем чешуйчатку боровую в пищу.

Шляпка

Шляпка 2–8 см в диаметре, у молодых почти шаровидная, затем колокольчатая, позже выпукло-распростёртая, иногда с небольшим бугорком. Охристо-бурая до красновато-бурой, в центре темнее, рыжевато-охристая, край жёлто-зеленоватый. Поверхность слизистая или клейкая, гладкая, с прижатыми волоконцами; у молодых край окаймлён жёлтыми остатками покрывала.

Гименофор

Пластинки приросшие или слегка нисходящие, частые, у молодых серно-жёлтые или бледно-зеленовато-жёлтые, с возрастом коричнево-бурые, часто сохраняют зеленоватый оттенок. Споровый порошок бурый.

Ножка

Ножка 3–8 см высотой и 0,4–1 см толщиной, цилиндрическая, часто изогнутая, у зрелых полая. Вверху жёлтая, с мучнистой зеленовато-жёлтой верхушкой, от основания вверх буреет. Поверхность волокнистая, с жёлтыми волоконцами тонкого покрывала; выраженного кольца нет.

Мякоть

Мякоть жёлтая, мягкая, иногда водянистая, ярко-зеленовато-жёлтая.

Запах

Запах и вкус мягкие, невыразительные; в одном описании запах сравнивают со свежеочищенной зелёной кукурузой.

›Научные синонимы (6)

Pholiotina spumosa (Fr.) inger 1951, Gymnopilus spumosus (Fr.) [Murrill]] 1912, Dryophila spumosa (Fr.) Quél. 1886, Flammula spumosa (Fr.) P. Kumm. 1871, Agaricus spumosus Fr. 1821, Pholiota graveolens

Находки читателей · 0

Фото читателей не проверяются экспертом. Отметка «Подтверждено» означает согласие грибников в ленте, а не гарантию. Сомневаетесь — не берите.

Грибы того же рода и среды — чтобы изучать рядом и не путать между собой.

Чешуйчатка золотистая

Pholiota aurivella

Условно съедобный

Тесная кучка чешуйчатки обыкновенной среди опавших листьев: охристые шляпки покрыты густыми оттопыренными чешуйками

Чешуйчатка обыкновенная

Pholiota squarrosa

Несъедобный

Ложноопёнок кирпично-красный

Hypholoma lateritium

Несъедобный

Ложноопёнок серопластинчатый

Hypholoma capnoides

Съедобный

Опёнок летний

Kuehneromyces mutabilis

Съедобный

Опёнок тополиный

Cyclocybe aegerita

Съедобный

Ложноопёнок серно-жёлтый

Hypholoma fasciculare

Ядовитый

Агроцибе полевая

Agrocybe arvalis

Несъедобный

Частые вопросы

Чешуйчатка боровая съедобная или ядовитая?

Чешуйчатка боровая — неизвестно. Перед употреблением обязательно проверяйте актуальную информацию в достоверных источниках и консультируйтесь со специалистами.

Какая шляпка у чешуйчатки боровой?

Шляпка 2–8 см в диаметре, у молодых почти шаровидная, затем колокольчатая, позже выпукло-распростёртая, иногда с небольшим бугорком. Охристо-бурая до красновато-бурой, в центре темнее, рыжевато-охристая, край жёлто-зеленоватый.

Какая ножка у чешуйчатки боровой?

Ножка 3–8 см высотой и 0,4–1 см толщиной, цилиндрическая, часто изогнутая, у зрелых полая. Вверху жёлтая, с мучнистой зеленовато-жёлтой верхушкой, от основания вверх буреет.

Какой запах и вкус у чешуйчатки боровой?

Запах и вкус мягкие, невыразительные; в одном описании запах сравнивают со свежеочищенной зелёной кукурузой.

В каких регионах Украины встречается чешуйчатка боровая?

Вид зафиксирован в следующих регионах: Украина.

Когда собирать чешуйчатка боровая?

Гриб плодоносит в июне, июле, августе, сентябре, октябре, ноябре, декабре.

Какое научное название у чешуйчатки боровой?

Латинское название — Pholiota spumosa. Относится к роду Pholiota, семейство Strophariaceae.

Собирайте свою коллекцию находок

Чешуйчатка бороваяPholiota spumosa

Быстрые ответы