MycoNote

Автоматический перевод — возможны неточности.

Боровик пороспоровый или Моховик зелёный

Чем отличаются, как распознать и что опаснее — сравнение грибов

Короткий ответ

Боровик пороспоровый и Моховик зелёный — похожие виды, которые можно спутать при сборе. Главное внешнее различие — назначение: у боровика пороспорового — свежее приготовление, у моховика зелёного — свежее приготовление, сушка, маринование. Грибы также различаются по таким признакам: размер, цвет шляпки, поверхность шляпки.

Боровик пороспоровый (Xerocomellus porosporus)

Боровик пороспоровый

Xerocomellus porosporus

СъедобныйПроверено экспертом
Моховик зелёный (Xerocomus subtomentosus)

Моховик зелёный

Xerocomus subtomentosus

СъедобныйПроверено экспертом

📊 Сравнение характеристик

Сравнение характеристик: Боровик пороспоровый и Моховик зелёный
Класс съедобности

Боровик пороспоровый

Съедобный

Моховик зелёный

Съедобный
Сезон

Боровик пороспоровый

ЛетоОсень

Моховик зелёный

ЛетоОсень
Назначение

Боровик пороспоровый

Свежее приготовление

Моховик зелёный

Свежее приготовлениеСушкаМаринование
Размер

Боровик пороспоровый

Малый (до 5 см)

Моховик зелёный

Средний (5–15 см)
Цвет шляпки

Боровик пороспоровый

КоричневыйОливковыйКремовый

Моховик зелёный

ЖёлтыйОливковыйКоричневый
Форма шляпки

Боровик пороспоровый

Выпуклая

Моховик зелёный

Выпуклая
Поверхность шляпки

Боровик пороспоровый

Трещиноватая

Моховик зелёный

Бархатистая
Вкус

Боровик пороспоровый

Мягкий

Моховик зелёный

Мягкий
Запах

Боровик пороспоровый

Без запаха

Моховик зелёный

Приятный
Изменение мякоти

Боровик пороспоровый

Синеет

Моховик зелёный

Синеет
Гименофор

Боровик пороспоровый

Трубчатый

Моховик зелёный

Трубчатый
Ножка

Боровик пороспоровый

Центральная

Моховик зелёный

Центральная
Кольцо (покрывало)

Боровик пороспоровый

Кольца нет

Моховик зелёный

Кольца нет
Вольва

Боровик пороспоровый

Вольвы нет

Моховик зелёный

Вольвы нет
Субстрат

Боровик пороспоровый

Почва

Моховик зелёный

Почва
Тип питания

Боровик пороспоровый

Микоризообразователь

Моховик зелёный

Микоризообразователь
Деревья-партнёры

Боровик пороспоровый

ДубБукГраб

Моховик зелёный

ДубБукБерёзаСоснаЕльГраб

📅 Сезонность

Боровик пороспоровый

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Июль – октябрь

Моховик зелёный

Сезон плодоношения

Янв
Фев
Мар
Апр
Май
Июн
Июл
Авг
Сен
Окт
Ноя
Дек

Июнь – ноябрь

🔬 Морфология

Шляпка

Боровик пороспоровый

Шляпка до 8 см, у молодых грибов плоско-выпуклая, у взрослых часто с характерными радиальными и поперечными трещинами на поверхности (как у моховика трещиноватого). Цвет варьирует: бежевый, тускло-коричневый, оливковый, иногда с розовым оттенком в трещинах. Поверхность матовая, тонковолокнистая.

Моховик зелёный

Шляпка 4-12 см в диаметре, у молодого гриба полусферическая, со временем становится выпукло-плоской. Цвет оливково-зелёный, жёлто-зелёный, охристо-зелёный, у молодого ярче, с возрастом бледнеет. Поверхность бархатисто-суховатая, в сырую погоду слегка липкая, у старого гриба часто потрескавшаяся с белыми трещинками между многоугольниками кожицы.

Гименофор

Боровик пороспоровый

Гименофор трубчатый, с небольшой выемкой возле ножки. Цвет лимонно-жёлтый, у зрелых оливково-коричневый. Поры мелкие, угловатые, 0,2–0,5 мм. При нажатии быстро синеют.

Моховик зелёный

Трубчатый гименофор — трубочки приросли к ножке. Цвет ярко-жёлтый у молодого, с возрастом становится жёлто-оливковым. Поры мелкие, угловатые, синеют при надавливании — характерная реакция. Споровый порошок оливково-бурый.

Ножка

Боровик пороспоровый

Ножка 3–8 см высотой, 0,5–1,5 см толщиной, цилиндрическая, хрупкая. Цвет оливково-жёлтый в верхней части, с красноватыми или оранжевыми пятнами или зонами снизу. У основания темнеет до коричневого.

Моховик зелёный

Ножка 5-10 см в высоту, 1-2 см в толщину, цилиндрическая, часто немного суженная книзу. Цвет жёлто-охристый с тонкими продольными красновато-бурыми чешуйками-сеточкой — это характерная черта вида среди моховиков. Без кольца.

Мякоть

Боровик пороспоровый

Мякоть бледно-лимонно-жёлтая в шляпке, хромово-жёлтая в верхней части ножки. На срезе синеет, особенно в трубочках и в ножке — это нормальная реакция. Текстура водянистая, у взрослых ватная.

Моховик зелёный

Мякоть мясистая, бледно-жёлтая, в нижней части ножки рыжеватая. На срезе медленно синеет (за 1-2 минуты), затем бледнеет. Запах слабый грибной, с нотой спелого яблока. Вкус мягкий, приятный.

Запах

Боровик пороспоровый

Запах слабый, грибной, без выраженных нот. Вкус мягкий, нейтрально-водянистый.

Моховик зелёный

Слабый приятный грибной, с фруктовой ноткой (яблоко).

📍 Места произрастания

👀 Похожие грибы — не спутать!

❓ Частые вопросы

Можно ли спутать Боровик пороспоровый и Моховик зелёный?
Да, из-за схожего вида их нередко путают. Различить помогают назначение, размер, цвет шляпки.
Как отличить боровик пороспоровый от моховика зелёного?
Главные различия — назначение: у боровика пороспорового — свежее приготовление, у моховика зелёного — свежее приготовление, сушка, маринование; размер: у боровика пороспорового — малый (до 5 см), у моховика зелёного — средний (5–15 см); цвет шляпки: у боровика пороспорового — коричневый, оливковый, кремовый, у моховика зелёного — жёлтый, оливковый, коричневый. Полная таблица характеристик — выше на странице.
съедобен ли Моховик зелёный?
Моховик зелёный — съедобный.
Когда растут Боровик пороспоровый и Моховик зелёный?
Боровик пороспоровый — июль–октябрь; Моховик зелёный — июнь–ноябрь.

Источники

  • [1]Википедия (украинская)
  • [2]Атлас грибів України, Зеров Д.К. (1979)
  • [3]MycoBank Database
  • [4]Index Fungorum
  • [5]GBIF
  • [6]iNaturalist Ukraine